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工作內容
豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 在豊漁，你將擁有： • 穩定成長的職涯舞台 • 鼓勵創新與學習的環境 • 一群有熱情、有目標的夥伴 如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ [長浜魚屋] ▕全新日系品牌，主打高品質、親民價格黑鮪魚 ▕從九州規模最大的「長濱鮮魚市場」空運頂級黑鮪魚來台 ▕以丼飯搭配自由組合新鮮食材 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ★ 年度考核獎金 ●休假制度依照勞基法 ●工作內容-儲備幹部 1.魚獲處理 2.餐點前置作業 3.出餐品質控管 4.餐點製作及擺盤出餐 5.餐點SOP優化及製作 6.食材保存及成本控管 7.門店與人員管理 8.其他主管交辦事項 ●工作地點(台中) 台中新光中港店：台中市西屯區臺灣大道三段301號12樓/預計於10月開幕
職務類別
日式廚師
認識日式廚師職務 工作待遇
待遇面議
（經常性薪資達 4 萬元或以上）
工作性質
全職
管理責任
管理5-8人
出差外派
無需出差外派
上班時段
日班/晚班/假日班，依面試面談為主，需輪班
休假制度
依公司規定
可上班日
不限
需求人數
2~3人
條件要求
工作經歷
3年以上
學歷要求
不拘
科系要求
不拘
語文條件
不拘
擅長工具
不拘
其他條件
須有日本料理經驗 錄取後於到職前須提供三個月內新人體格檢查報告正本一份(包含一般勞工體檢、以及餐飲從業人員體檢表正本共2種)，建議有意願的求職者可先行準備。
歡迎所有求職者，與 等
應屆畢業生、
僑生
、
外籍人士、
原住民
、
新住民
、
二度就業、
中壯齡
公司環境照片(6張)
初魚創始總店
初魚 鉄板料亭＿安和店
初魚 鉄板料亭＿安和店
初魚鮨＿晶華店
初魚鮨＿晶華店
季樂和牛鐵板燒_台中店
福利制度
法定項目
其他福利
● 豊漁餐飲集團共同享有之福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ▲ 各品牌其他福利制度： [初魚 鮨] [初魚 鉄板料亭] [li teppanyaki] ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 ☆ 兼職人員每月排班96小時以上，另提供2,000元誤餐費 [季樂和牛鐵板燒] ☆ 內場業績達標獎金 ☆ 外場業績達標獎金、職務優異獎金 ☆ 外場兼職職務優異獎金、跨品牌跑店獎金 ☆ 高階主管掌店優異獎金 ☆ 兼職人員每月排班96小時以上，另提供2,000元誤餐費 [盈科] ☆ 業績獎金 [總部][長浜魚屋] [牛喜 壽喜燒•水炊鍋][甜點師傅] ☆ 年度考核獎金 ☆ 兼職人員每月排班96小時以上，另提供2,000元誤餐費
聯絡方式
聯絡人
陳先生
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