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公司介紹
產業描述
五星級觀光飯店業
電話
暫不提供
員工人數
500人
地址
新竹縣竹北市光明六路東一段265號
相關連結
公司簡介
『豐邑』從建築領域出發深耕於全台灣，追求硬體建築品質之外更致力於提升服務軟實力的多角化事業經營。豐邑機構飯店事業部近年來在運營國際五星飯店績效顯著，更將團隊成功經驗導入第二家、第三家的飯店營運體制。飯店事業部的願景為「用創新的精神改變世界看服務業的眼光」。『人才』是我們團隊的核心價值，重視彼此互助互愛的和諧精神，才能將更臻完善的服務溫度傳遞給每一位賓客，並能在此領受造物者所賜予「豐邑」的四個祝福：專業有發揮的平台、經濟能力的提升、靈性的提升、與有榮焉。 新竹豐邑喜來登大飯店 Sheraton Hsinchu Hotel (99年4月3日開幕) 為新竹地區第一間國際性連鎖五星級大飯店，樓高22層，共有770間客房，擁有得天獨厚的地理優勢，交通便捷，位於新竹高鐵附近、鄰近科學園區，是商務人士首選。全台首間飯店取得SGS認證之兒童遊戲室，融合飯店吉祥物-鳳梨獅「喜波波」及叢林風主題，為親子住房體驗更增回憶。飯店建築結構宏偉典雅，更曾獲建築業界最高榮譽「國家建築金質獎首獎(2009年)」肯定，飯店整體建築富涵新竹客家文化特色、玻璃工藝菁華、科技產業與人文藝術，已成為新竹當地之象徵地標。 台中豐邑Moxy酒店 Moxy Taichung (109年9月17日試營運) 是大中華區的首間Moxy品牌酒店，樓高17層，共有262間客房，是專門為千禧世代的旅人而打造的年輕品牌。「Moxy」以獨有的「玩樂」貫徹到每一個與獵趣者(FUN HUNTERS)的交流的時刻，他們可以在吧檯CHECK-IN、也可以把餐廳當做伸展台，在我們這裡，空間沒有框架，獵趣者們總會找到他們喜歡的空間與事物，因為MOXY沒有什麼規則，連房間掛在牆上的折疊式傢俱都可讓你自由做主，這裡24小時無休，不論是我們的健身房、還是24/7 PICK UPS，更別提我們的「PLAY ON」玩樂精神。
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主要商品 / 服務項目
精緻時尚客房 佳餚美饌 宴會廳、會議室 游泳池、三溫暖、健身中心 屋頂花園、結婚禮堂
公司環境照片(4張)
新竹豐邑喜來登大飯店
新竹豐邑喜來登大飯店大廳
台中豐邑MOXY酒店
台中豐邑MOXY酒店 SOCIAL ZONE
福利制度
◆教育訓練 1.新進同仁教育訓練課程 2.飯店定期職能訓練課程 3.萬豪集團喜來登品牌教育訓練課程 ◆食衣住行福利 1.當勤膳食餐 2.萬豪集團住宿優惠 3.館內住宿/餐飲優惠 4.任職週年免費住宿邀請函 5.員工制服燙洗服務 6.員工年度健康檢查 ◆獎金/津貼制度 1.交通津貼/空班津貼 2.人才推薦獎金 3.實習生回任獎金 ◆禮金福利 1.節慶獎金(春節、端午、中秋) 2.生日禮金 3.結婚、生育禮金 4.喪葬奠儀 5.住院慰問禮金 ◆員工活動 1.員工大會、慶生會 2.部門聚餐活動 3.職福會職福活動 ◆母性保護措施 1.彈性調整工作時間
工作機會
9/29
1. 營業前準備確認、營業後環境整理。
2. 協助客人帶位入座、點餐等工作。
3. 瞭解菜單，酒水知識，能夠為賓客提供標準化服務。
4. 負責收拾碗盤與清理環境.
5. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作.
9/29
1.依照所受的訓練執行碗盤清洗、維護和保養
2.洗碗機的正確操作、維護、清潔 。
3.垃圾與廚餘清運作業。
4.清潔維護廚房營業器皿。
5.隨時配合加強區域清潔。
6.完成出餐相關準備工作
7.其他主管交辦事項
9/29
1.維護營業前，營業中，營業後各項工作檢查。
2.餐廳服務品質維護與標準作業流程執行
3.熟悉菜單、酒水知識及了解所有食品的準備的標準程序
4.協助領檯帶位服務
5.餐廳清潔衛生維護符合 HACCP標準
6.每日器皿清潔維護與破損管理
7.協助主管交辦之工作任務完成
※ 空班津貼：出勤時間為兩頭班之班別，每日依實際出勤情況核發空班津貼 NT$150/日，每月預估 NT$3,000-3,450元/月
9/29
1. 泳池安全維護。
2. 水質設備管理。
3. 設備巡檢抄表。
4. 環境清潔、備品補充擺放。
5. 支援櫃台/健身房日常作業。
6. 主管交辦事項。
9/29
1.確保所指定的區域進行例行及定期的清潔。
2.迅速地向公共區域領班或房務部事務員報告任何錯誤或維修的要求。
3.確保衛生間及衛生紙時常保持清潔和擺放。
4.負責所分配服務區域的整潔。
5.盡力為客人提供協助，並回應客人的問題。
6.保持所有的工具裝備處於良好的狀態。
7.保持庫房的整齊和清潔。
8. 主管交辦事項
10/01
1. 正確且有效地接聽每通來電。
2. 熟悉全館分機與各單位工作職掌。
3. 清楚記錄每通來電訊息，並正確轉達。
4. 電話留言及電子郵件回覆處理
5. 客房餐飲銷售與點餐
※大夜班時段：23：00～07：30，時薪NT$250元。(需排班滿8小時適用)
9/29
1. 負責整理桌面清潔、餐具擦拭及環境整理等工作事項。
2. 瞭解菜單，酒水知識，能夠為賓客提供標準化服務。
3. 咖啡、茶服務及備品、餐具補充。
4. 餐檯整理、補菜及跑菜。
5. 餐墊清洗及口布送洗。
6. 依現場物品需求，領貨及整理倉庫。
7. 執行並完成領班交辦事項。
9/29
1、大門口迎賓送客接待工作。
2、飯店指引。
3、賓客行李&物品遞送服務。
4、旅遊服務&飯店相關服務諮詢。
5、於飯店／旅館內提供顧客服務。
6、賓客交通工具安排協助(計程車、禮車)。
7、大門口車道停車交通控管。
9/29
1. 當值時確保所有公共區域的整潔，包括廁所、飯店後場及外圍週邊等區域。
2. 例行性檢查公共區域，保持公共區域及員工區域之優質清潔。
3. 協助公清主任及副理檢查公共區域之整潔。
4. 指導同仁公共清潔相關細部保養知識及課程。
5. 確保公共區域的備品能及時補充，並遵守部門和飯店的規定。
6. 正確使用清潔藥水，減少浪費。
7. 確保所有報告和服務都能準時完成。
8. 主管交辦事項
9/29
1. 負責餐食管理與人力調配安排
2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜
3. 監督食物及飲品之製作流程、確保產品面品質穩定
4. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度
6. 培養及維護客群關係
7. 制訂年度人員教育訓練計畫
8. 協助每月彙整單位營業表單整理
9. 內部排班管理
9/29
1. 負責餐廳結帳、出納收銀相關工作
2. 協助電話接聽，餐廳客人帶位、迎賓事宜
3. 網路訂位平台的訂位資料處理與安排
4. 配合公司人力調度
5. 執行並完成主管交辦事項
9/29
1. 西廚房食物製備。
2. 工作區域的清潔
3. 執行並符合食品衛生安全相關規定。
4. 每日食材的叫貨及領貨。
5. 廚房設備、生財器皿的清潔保養與盤點。
6. 其他主管交辦事項。
9/29
1. 泳池安全維護。
2. 水質設備管理。
3. 設備巡檢抄表。
4. 環境清潔、備品補充擺放。
5. 支援櫃台/健身房日常作業。
6. 主管交辦事項。
9/29
1. 接待客人及入場登記管理
2. 設備巡檢抄表及報修作業
3. 備品補充及整理
4. 支援健身房、泳池日常作業
5. 主管交辦事項
9/29
1、大門口迎賓送客接待工作。
2、飯店指引。
3、賓客行李&物品遞送服務。
4、旅遊服務&飯店相關服務諮詢。
5、於飯店／旅館內提供顧客服務。
6、賓客交通工具安排協助(計程車、禮車)。
7、大門口車道停車交通控管。
※大夜班時段：23：00～07：30，時薪NT$250元。(需排班滿8小時適用)
9/30
需視喜宴場次輪值或配合賓客時程出勤，執行各項影音及弱電設施例行性作業。
1.執行各項設施例行性維護保養。
2.各項系統設備功能測試、檢查及調整與記錄。
3.各項設備修繕。
4.配合宴會會議活動需求協調及燈光音響控制值機。
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