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公司介紹
公司簡介
自 2014 年成立以來，信泰股份有限公司 致力於打造高品質的餐飲體驗。我們不只是經營餐廳，而是希望透過每一道料理，傳遞我們對美食的熱愛與專業。我們相信 「好料理，來自好團隊」，因此我們追求的不只是美味，更是團隊間的協作精神。 我們的承諾： 對顧客負責——每一道料理都經過嚴格把關，確保最佳品質！ 對自己負責——我們重視職人精神，要求每位夥伴都能在這裡成長！ 對團隊負責——我們相信餐飲業不是一個人的戰場，而是一場精密的團隊合作！ 每一份餐點，都是我們的驕傲；每一次顧客的滿足，就是我們的成就！
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主要商品 / 服務項目
【台北捷運-中山站 】台北市中山區南京東路一段29號
公司環境照片(1張)
福利制度
法定項目
其他福利
員工福利，讓你開心上班、安心發展！ 【薪酬獎勵】 全勤獎金 —— 準時出勤，荷包更滿！ 完善的獎金制度 —— 你的努力，我們看得到！我們發放獎金，讓你的努力變成實際回報，只要表現優秀，驚喜獎金等著你！！ 【休假制度】 四週變形工時，每月休假約8-14天，總天數比照人事行政局，足夠假期健康好體力，親朋好友不流失。 【保險 & 退休金】 勞健保 & 團體保險 —— 足額投保，工作有保障，健康我們顧！ 退休金提撥 —— 你的未來，我們幫你一起存！ 【多元員工福利】 免費員工制服 —— 好看又舒適，讓你上班有型又自在！ 定期健康檢查 —— 身體健康最重要，公司幫你把關！ 三節禮金 / 禮品 —— 春節、中秋、端午，滿滿的祝福 & 獎勵！ 婚喪喜慶補助 —— 人生大小事，公司陪你一起走！(only正職人員) 住院慰問金 & 生育補助 —— 照顧你的健康與家庭，讓你無後顧之憂！(only正職人員) 設有職福會 —— 公司每月提撥營收，舉辦各種員工福利活動，如員工慶生會、文化活動、各項禮金慰問等，增進同事之間的互動，提高團隊凝聚力。 【教育訓練 & 升遷發展】 帶薪新人教育訓練 —— 新手免驚，我們有系統化培訓，讓你快速上手！ 完整培訓機制 —— 讓你從基礎學起，一步步成為專業人才！ 透明升遷制度 —— 依能力晉升，不論你是想往管理層發展，還是精進專業技術，這裡都給你舞台！ 我們提供的不只是工作，而是穩定發展的機會！快來加入我們，開啟你的美食職涯吧！
公司發展歷程
2025.05
金豬食堂
2016.04
麵屋一燈
工作機會
9/30
連續七年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店--金豬食堂，熱烈招募中!!
【工作時間】
>營業時間 11:00-01:00
>上班區間 14:00-02:00(需配合輪班)
(以上將視營業狀況調整)
【工作內容】
1. 排盤與食品裝飾
2. 餐期出餐、撤餐清潔
3. 廚房器具使用維護
4. 工作區域清潔與廚房設備保養
5. 確保廚房的衛生符合標準
6. 其它主管交辦事項
【需求條件】
1. 能遵守公司標準作業流程
2. 對韓式燒肉有熱忱
3. 有團隊合作的精神、獨立作業的能力
4. 良好的溝通能力、耐心和細心的工作態度
5. 能配合排班需求、穩定出勤
6. 因會超過12點下班，需有機車駕照、會騎車，或有其他交通工具
燒肉店給人的印象通常都是熱鬧且開心的。
我們通過食材介紹及桌邊燒烤建立與客人的自然互動，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適。
顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，是我們的經營原則。
我們誠摯歡迎熱愛燒肉、擁有燒肉魂的燒肉人，以及對燒肉一無所知、想要學習且懷抱燒肉夢的新人加入團隊。
只要你準備好，我們隨時在等你！！
9/30
連續七年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店--金豬食堂，熱烈招募中!!
【工作時間】
>營業時間 11:00-01:00
>上班區間 10:00-02:00(輪班制)
(以上將視營業狀況調整)
**目前以招募晚班同仁為主，需配合輪班**
**有時下班會超過12點，能配合者再投遞履歷(另有夜間津貼及獎金！)**
【工作內容】
1.食材前置準備工作，重刀工
2.排盤與食品裝飾
3.營運餐期肉品準備、鍋物燉煮
4.食材貯存管理
5.廚房設備維護管理
6.廚房器具使用維護
7.工作區域清潔與廚房設備保養
8.確保廚房的衛生符合標準
9.廚房維運管理
10.其它主管交辦事項
【需求條件】
1.能遵守公司標準作業流程
2.對韓式燒肉有熱忱
3.有獨立作業的能力
4.有良好的溝通能力，耐心和細心的工作態度
5.刀工、肉品處理經驗佳
6.諳韓語、有廚師證照佳
燒肉店給人的印象通常都是熱鬧且開心的。
我們透過食材介紹及桌邊燒烤建立與客人的自然互動，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適。
顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，是我們的經營原則。
我們誠摯歡迎熱愛燒肉、擁有燒肉魂的燒肉人，以及對燒肉一無所知、想要學習且懷抱燒肉夢的新人加入團隊。
只要你準備好，我們隨時在等你！！
9/30
連續七年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店--金豬食堂，熱烈招募中!!
【工作時間】
>營業時間 11:00-01:00
>上班區間 14:00-02:00
>排班需求：一次排班4小時起、一週4~5天
*能出勤至凌晨者優先安排面試，另有夜間津貼*
(以上將視營業情況調整)
【工作內容】
1. 排盤與食品裝飾
2. 餐期出餐、撤餐清潔
3. 廚房器具使用維護
4. 工作區域清潔與廚房設備保養
5. 確保廚房的衛生符合標準
6. 其它主管交辦事項
【需求條件】
1. 能遵守公司標準作業流程
2. 對韓式燒肉有熱忱
3. 有團隊合作的精神、獨立作業的能力
4. 良好的溝通能力、耐心和細心的工作態度
5. 能配合排班需求、穩定出勤
6. 因會超過12點下班，需有機車駕照、會騎車，或有其他交通工具
燒肉店給人的印象通常都是熱鬧且開心的。
我們透過食材介紹及桌邊燒烤建立與客人的自然互動，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適。
顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，是我們的經營原則。
我們誠摯歡迎熱愛燒肉、擁有燒肉魂的燒肉人，以及對燒肉一無所知、想要學習且懷抱燒肉夢的新人加入團隊。
只要你準備好，我們隨時在等你！！
9/30
連續七年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店--金豬食堂，熱烈招募中!!
【工作時間】
>營業時間 11:00-01:00
>上班區間 10:00-02:00(輪班制)
(以上將視營業狀況調整)
**目前以招募晚班同仁為主，需配合輪班**
**有時下班會超過12點，能配合者再投遞履歷**
【工作內容】
1. 開班、收班作業
2. 客人接待、引導
3. 飲品調製
4. 環境維護
5. 全程桌邊燒烤服務，介紹餐點內容、分享用餐方式、與客人互動
6. 結帳
7. 其它主管交辦事項
【需求條件】
1. 熱愛韓國文化、韓星韓團
2. 喜歡餐飲業、對服務有熱忱
3. 不怕生、喜歡與人互動、具備高度親和力
4. 談吐得宜、儀態大方
5. 具餐飲業經驗、有桌邊服務經驗者優先錄取
6. 良好的溝通能力、耐心和細心的工作態度
7. 有團隊合作的精神
8. 諳韓語佳
燒肉店給人的印象通常都是熱鬧且開心的。
我們透過食材介紹及桌邊燒烤建立與客人的自然互動，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適。
顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，是我們的經營原則。
我們誠摯歡迎熱愛燒肉、擁有燒肉魂的燒肉人，以及對燒肉一無所知、想要學習且懷抱燒肉夢的新人加入團隊。
只要你準備好，我們隨時在等你！！
9/30
連續七年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店--金豬食堂，熱烈招募中!!
【工作時間】
>營業時間 11:00-01:00
>排班區間 16:00-02:00
>排班需求：一次排班4小時起、一週4~5天
***下班會超過12點，能配合者再投遞履歷***
*另有夜間津貼*
(以上將視營業情況調整)
【工作內容】
1. 開班、收班作業
2. 客人接待、引導
3. 飲品調製
4. 環境維護
5. 全程桌邊燒烤服務，介紹餐點內容、分享用餐方式、與客人互動
6. 結帳
7. 其它主管交辦事項
【需求條件】
1. 熱愛韓國文化、韓星韓團
2. 喜歡餐飲業、對服務有熱忱
3. 不怕生、喜歡與人互動、具備高度親和力
4. 談吐得宜、儀態大方
5. 具餐飲業經驗、有桌邊服務經驗者優先錄取
6. 良好的溝通能力、耐心和細心的工作態度
7. 有團隊合作的精神
8. 諳韓語佳
燒肉店給人的印象通常都是熱鬧且開心的。
我們透過食材介紹及桌邊燒烤建立與客人的自然互動，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適。
顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，是我們的經營原則。
我們誠摯歡迎熱愛燒肉、擁有燒肉魂的燒肉人，以及對燒肉一無所知、想要學習且懷抱燒肉夢的新人加入團隊。
只要你準備好，我們隨時在等你！！
9/30
【關係企業】台北人氣天婦羅名店，米其林二星主廚監製。
季節性菜單開立、食譜製作，皆由日籍米其林主廚負責監修指導，不間斷學習精湛技藝， 並有機會赴日在米其林餐廳研修受訓 （需簽約）。
【工作內容】
1.具板前、割烹、懷石、天婦羅等料理之食材挑選能力、備料能力、烹飪技巧、擺盤藝術性等，三年以上工作經驗。
2.需有海鮮處理、開魚等能力。
3.掌控菜餚出菜品質與順序。
4.負責料理吧台整潔、清潔、周邊設備維護。
5.熟悉日式料理烹調、製作流程及季節性食材的掌握。
9/30
工作內容：
1. 營業前準備工作及營業後清潔整理。
2. 內場料理：備料、配餐、出餐等。
3. 外場服務：點餐、送餐、收餐、結帳、店鋪事務處理。
4. 洗滌區：設備器具清潔整理。
5. 主管交辦事宜
餐飲經驗佳，重點是要積極願意學習，負責有時間觀念
歡迎積極熱情的你加入!!
9/30
【福利制度】
◆ 獎金/禮品類
1.年終獎金
2.業績獎金
3.績效獎金
4.端午、中秋節金或禮品
5.排班獎金(兼職)
◆ 保險類
1.團險
2.職災保險
◆ 制度類
1.員工制服
2.完整的教育訓練
3.順暢的升遷管道
◆ 其他
1.年度健康檢查
2.結婚禮金(正職)
3.生育禮金(正職)
4.每月免費招待用餐
5.員工用餐優惠
【工作內容】
1. 營業前準備工作。
2. 內場料理：備料、配餐、出餐、簡易飲料調配等。
3. 外場服務：點餐、送餐、結帳、店鋪事務處理。
4. 營業後清潔工作。
5. 帶著對餐飲業的熱誠，以主管職為目標。
【休假制度】
1.此職缺為排班輪休制，需早晚輪班
2.休假天數依勞基法規定
【其他條件】
1. 有餐飲業相關工作經驗（正職、兼職皆可），優先錄取
2. 具有餐飲相關證照者，優先錄取
【我們希望你是】
1. 對餐飲有熱情，相信自己能帶給人們不一樣的用餐體驗
2. 具挑戰精神，明白餐飲這條路走起來不容易但很有成就感
3. 願配合公司進行工作地點輪調
4. 有餐飲業相關工作經驗
5. 具有餐飲證照優先錄取
餐飲經驗佳，重點是要積極願意學習，負責有時間觀念
歡迎積極熱情的你加入!!
9/30
---此職缺預計今年12月底-明年1月入職---
工作地點：台北市中正區/大安區
☆工作職責：
1.協助主廚進行食材前處理（切菜、醃漬、串料等）
2.串燒食材準備與串製（雞肉、內臟、蔬菜等）
3.廚房清潔與衛生維護：包含工作檯、用具、冷藏設備等。
4.協助收貨與庫存整理：幫忙點收食材、整理儲存。
5.與內外場團隊協作，保持溝通順暢
6.協助垃圾分類與資源回收管理
☆ 具備能力：
1.願意學習、態度認真
2.基本刀工與烹飪常識
3.良好的時間管理與執行力
4.可以應對高壓環境，動作俐落
5.願意從基礎學習，接受嚴謹訓練
6.具備良好衛生習慣與工作紀律
7.能配合輪班、加班及高峰期作業
8.1年以上廚房經驗
工作時間：
根據餐廳營業時間安排，輪班制。
作為米其林等級串燒餐廳的廚助，需協助主廚及廚房團隊完成食材準備、料理輔助、衛生清潔等日常工作，確保餐廳營運順暢並維持高品質料理水準。
我們誠摯歡迎熱愛串燒、擁有燒鳥魂的燒鳥人加入團隊。
只要你準備好，我們隨時在等你！！
9/30
【關係企業】台北人氣天婦羅名店，米其林二星主廚監製。
【職責概要】：
負責整體廚房作業流程的掌控，專精天婦羅料理製作，確保餐點品質穩定、出餐效率高，並負責廚房管理與訓練工作。
【主要工作內容】：
天婦羅料理製作：
熟練掌握油溫控制、食材裹粉、下鍋時機等技術。
根據不同食材（如蝦、魚、蔬菜等）調整炸製時間與處理手法。
出餐與品質控制：
確保每道餐點色澤、酥脆度、擺盤與口感達標。
出餐速度掌握與順序管理，與前場協調確保顧客滿意。
廚房管理：
管控食材庫存與每日備料安排。
設備保養、油品更換與衛生安全把關。
教導與培訓新進廚房人員，提升團隊戰力。
菜單規劃參與：
提出季節性食材與新菜建議。
9/30
---此職缺預計今年12月底-明年1月入職---
工作地點：台北市中正區/大安區
☆工作職責：
1.負責食材備料：如切肉、串串、醃製、洗菜、配料處理等。
2.協助烤製或出餐：依照指示支援出餐流程。
3.廚房清潔與衛生維護：包含工作檯、用具、冷藏設備等。
4.協助收貨與庫存整理：幫忙點收食材、整理儲存。
5.學習與成長：跟隨學習燒鳥技巧與流程。
☆ 具備能力：
1.願意學習、態度認真
2.基本刀工與烹飪常識
3.良好的時間管理與執行力
4.可以應對高壓環境，動作俐落
5.3年以上廚房經驗
工作時間：
根據餐廳營業時間安排，輪班制。
日本燒鳥廚師的工作不僅是技術性的，還需要注重食材的選擇與烹飪過程中的細節，確保每道燒鳥都是最佳風味，使顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適，是我們的經營原則。
我們誠摯歡迎熱愛串燒、擁有燒鳥魂的燒鳥人加入團隊。
只要你準備好，我們隨時在等你！！
9/30
---此職缺預計今年12月底-明年1月入職---
工作地點：台北市中正區/大安區
招募外場團隊，期許你/妳加入的團隊，體現細緻的觀察能力，學習餐飲服務和分享熱誠，在日本米其林主廚監修團隊合作中培養國際視野。
希望你是熱愛精緻餐飲服務產業，願意投注心力發展個人職涯，關注設計藝術內涵，抱持開放的心態並勇於學習，留心國際餐飲趨勢和在地餐飲文化，並且願意鍛煉心智和考驗體力，具備細心和樂觀的特質，在服務中承擔壓力考驗，我們非常期待你成為團隊成員。
☆基本條件
1.工作經驗：具備至少1年以上餐飲服務經驗，若有Fine Dining或日式餐廳背景尤佳。
2.學習態度：願意接受高標準訓練，具備持續學習與自我挑戰的意願
☆服務能力工作內容
1.接待與桌邊服務：具備優雅且細緻的接待能力，能主動觀察顧客需求並提供貼心服務。
2.酒水知識：略懂清酒、燒酎或葡萄酒基本知識，能進行簡單介紹與搭配建議。
3.顧客應對：具備良好溝通技巧與情緒管理能力，能處理顧客反饋與突發狀況。
☆營運與團隊協作
1.標準流程遵守：熟悉並遵循餐廳SOP，注重細節與一致性。
2.高效執行力：能在高壓環境中保持效率與冷靜，執行多項任務。
3.團隊精神：具備合作態度與責任感，能與廚房及外場團隊緊密配合。
☆
1.親和力與儀態：展現真誠微笑、眼神交流與良好儀容，塑造高端餐飲形象。
2.時間管理：守時、準備充分，尊重工作節奏與團隊安排。
3.企圖心與成長性：對餐飲職涯有規劃，願意投入並追求卓越。
9/30
---此職缺預計今年12月底-明年1月入職---
工作地點：台北市中正區/大安區
招募外場團隊，期許你/妳加入的團隊，體現細緻的觀察能力，學習餐飲服務和分享熱誠，在日本米其林主廚監修團隊合作中培養國際視野。
希望你是熱愛精緻餐飲服務產業，願意投注心力發展個人職涯，關注設計藝術內涵，抱持開放的心態並勇於學習，留心國際餐飲趨勢和在地餐飲文化，並且願意鍛煉心智和考驗體力，具備細心和樂觀的特質，在服務中承擔壓力考驗，我們非常期待你成為團隊成員。
☆基本條件
1.工作經驗：具備至少3年以上餐飲服務經驗，若有Fine Dining或日式餐廳背景尤佳。
2.學習態度：願意接受高標準訓練，具備持續學習與自我挑戰的意願
☆服務能力工作內容
1.接待與桌邊服務：具備優雅且細緻的接待能力，能主動觀察顧客需求並提供貼心服務。
2.酒水知識：略懂清酒、燒酎或葡萄酒基本知識，能進行簡單介紹與搭配建議。
3.顧客應對：具備良好溝通技巧與情緒管理能力，能處理顧客反饋與突發狀況。
☆營運與團隊協作
1.標準流程遵守：熟悉並遵循餐廳SOP，注重細節與一致性。
2.高效執行力：能在高壓環境中保持效率與冷靜，執行多項任務。
3.團隊精神：具備合作態度與責任感，能與廚房及外場團隊緊密配合。
☆
1.親和力與儀態：展現真誠微笑、眼神交流與良好儀容，塑造高端餐飲形象。
2.時間管理：守時、準備充分，尊重工作節奏與團隊安排。
3.企圖心與成長性：對餐飲職涯有規劃，願意投入並追求卓越。
9/30
--此職缺預計今年12月底-明年1月入職---
工作地點：台北市中正區/大安區
☆工作內容
1.酒水服務支援：協助主侍酒師進行酒品開瓶、倒酒、酒杯準備與清潔，確保酒水服務流暢並符合餐廳氛圍。
2.清酒與酒單介紹：熟悉店內酒單，具備基本清酒與燒酎知識，能向顧客介紹酒品特色與搭配建議。
3.顧客互動與桌邊服務：主動觀察顧客需求，適時提供酒品推薦與補充服務，展現親和力與專業態度。
4.酒水庫存與備品管理：協助盤點酒水庫存、補充備品，並維持酒櫃或儲藏區整潔有序。
5.餐期支援與現場協調：配合餐期運作、桌邊支援與現場協調，維持用餐節奏與顧客體驗。
6.學習與成長：跟隨主侍酒師學習酒品知識、服務技巧與顧客應對方式，逐步培養獨立侍酒能力。
7.環境維護與衛生管理：協助維持吧台與餐廳整潔，符合衛生標準與高端餐飲形象。
8.有侍酒師/唎酒師證照優先錄取
9/30
---此職缺預計今年12月底-明年1月入職---
工作地點：台北市中正區/大安區
☆工作內容
1.負責新進人員之教育訓練，確保團隊素質與服務一致性。
2.協助制定並優化標準作業流程，有效控管現場人力調度。
3.督導現場營運執行，即時處理顧客反饋並提出改善建議。
4.管理並活用顧客情報，提升服務品質與顧客滿意度。
5.負責現場備品及酒水之庫存管理，確保供應穩定與品質控管。
6.主動觀察並掌握顧客需求，以高度親和力提供貼心且具溫度的服務體驗。
☆需求能力
1.具備5年以上中高階餐飲相關實務經驗，熟悉營運管理與現場協調。
2.日語能力中等以上，能與日籍料理長順暢溝通並協作。
3.熟悉日本酒文化，具清酒認證或唎酒師資格者尤佳。
9/30
此職缺預計今年12月底-明年1月入職，入職後有機會至日本受訓，預計明年3月開幕
工作地點：台北市中正區/大安區
職位概要：
燒鳥製作：
使用傳統的烤爐或炭火烹製各類串燒，並確保每串燒的熟度和味道達到標準。
精通串燒的配料與調味，能夠根據客戶需求提供不同風味。
食材準備：
按照每日需求準備新鮮食材，包括切割、腌製、穿串等。
確保食材的品質、衛生安全，並且按照食材的特性處理。
品質控制與衛生管理：
確保每道料理符合食材的新鮮度和味道標準。
負責保持廚房設備和工作區域的乾淨整潔，遵守食品安全規範。
合作與溝通：
能夠在快節奏的環境中與其他廚師和服務人員協作，確保菜品按時準備並送達顧客。
根據餐廳需求進行靈活調整，維持高效率的工作環境。
顧客服務：
在需要時，與顧客溝通，了解其對料理的需求和偏好，提供建議。
參與菜單的創新與改進工作，根據季節或流行趨勢更新串燒品項。
技能要求：
熟悉日本串燒的製作工藝與技巧，能夠熟練使用烤爐、炭火及相關工具。
良好的刀工與食材處理能力，熟悉食材衛生與安全標準。
其他要求：
良好的團隊合作精神與溝通能力。
能承受一定的工作壓力，適應高強度的工作節奏。
高度責任心與對料理品質的嚴格要求。
有日式串燒5年以上工作經驗
工作時間：
根據餐廳營業時間安排，輪班制。
日本燒鳥廚師的工作不僅是技術性的，還需要注重食材的選擇與烹飪過程中的細節，確保每道燒鳥都是最佳風味，使顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適，是我們的經營原則。
我們誠摯歡迎熱愛串燒、擁有燒鳥魂的燒鳥人加入團隊。
只要你準備好，我們隨時在等你！！
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