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創立於民國70年的彰化在地傳統小吃,早先是在菜市場中的小攤販,由於老闆的手藝及老闆娘親切的服務,生意才逐漸的穩定,並於民國72年搬遷到彰化縣政府旁,在客人的口耳相傳之下,才讓阿章爌肉飯成為在地的傳統美食之一。目前在第二代致力於食材口味的維持及用餐環境的改善,未來的目標是將這個傳統小吃發揚,讓更多人能夠品嚐到這個彰化人記憶中的美好味道。
傳統在地小吃。
(1)保險項目:勞保、健保及退休金提撥 (2)員工福利: *獎金福利:激勵獎金、年終獎金 *節慶福利:中秋禮金、尾牙禮金、開工禮金 *其他福利:供膳