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公司介紹
產業描述
餐館業
電話
02-89517897
員工人數
暫不提供
地址
新北市板橋區中山路二段95號
公司簡介
發展歷史：在韓國念中文的老闆娘遇到台灣先生，來台灣定居20年。在台灣當上班族多年的老闆娘總是希望在台灣也吃得到道地韓國料理，所以在2016年與韓國廚藝學校畢業的弟弟一起創立的專賣年糕鍋的韓國料理餐廳。瑪妮Ma:nee是韓文"很多"的意思，意思是希望很多台灣人吃得到韓式料理，很多台灣人認識韓國文化。 環境介紹：作為一家專注於年糕料理的餐廳，我們始終致力於提供超越顧客期望的高品質的餐點，獨特的味道和出色的用餐體驗，成為台灣人心目中最受歡迎的韓國料理品牌。
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主要商品 / 服務項目
經營項目：年糕鍋 · 飯捲 · 韓國特色料理· 炸物，並會不定期開發新菜單。
公司環境照片(1張)
工作機會
10/19
我們的這項職務，負責的工作內容有：
1. 開店前之前置作業。
2. 維護外場之清潔，佈置及清理餐桌。
3. 提供顧客完善的用餐服務及環境，包含介紹餐點、送餐、推廣活動...等。
4. 協助客人順利用餐，包含送餐時說明，用餐時關心狀況，用餐後滿意度。
5. 協助顧客任何需要與其他不滿之排除。
6. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。
【具有主管特質尤佳】
1. 主動維護乾淨清潔舒適的工作環境。
2. 對餐飲服務業有高度的熱忱。
3. 願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。
4. 有野心以晉升為主管為目標。
10/19
1. 外場負責介紹餐點、點餐、收銀、擺盤、出餐及聯繫內外場之工作。
2. 內場工作為準備食材並烹調菜餚。
3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
4. 進行廚房內的衛生管理工作。
5. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
6. 打烊後結帳與打掃工作。
10/19
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。
5. 負責結帳、收銀之工作。
6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
10/19
1. 依據本店之既定政策，標準作業程序執行從事營業工作。
2. 內外場之間的溝通與聯繫。
3. 分配人員工作．指導其工作方法，並考核其績效。
4. 負責規劃並控管採購項目進出貨的數量。
5. 負責監督店面衛生以及整體門面之清潔明亮。
6. 定期提供各項管理及財務報告並提出改善建議。
10/19
1. 準備食材並烹調菜餚。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
5. 負責研發新菜色。
6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
7. 進行食材之採買。
10/19
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4. 進行簡易餐飲之料理，如：製作飲料與擺盤
5. 負責結帳、收銀之工作。
6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
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