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公司介紹
產業描述
旅館管理
電話
暫不提供
員工人數
80人
地址
台北市信義區基隆路一段206號
公司簡介
Glorystones白石(股)公司為精金科技、瀚宇彩晶等上市上櫃企業轉投資之旅宿集團。 2020年【瀚寓酒店】Hanns House 瀚寓酒店為白石集團旗下首間頂級商務酒店，全館120間房，每一處細節，皆為了滿足您旅途中的生活感與專屬私密性，大坪數起居空間，放鬆疲憊身心靈，柔軟被褥與舒適沙發，為您的旅程增添家的滋味。瀚寓酒店秉持著 「永遠比您想得更多」，堅守服務本質，致力打造以客為尊且高品質之住宿體驗 2021年STAND cafébar 精品咖啡吧 We share our STAND style with good things.萃取最美好的生活日常。 STAND是穿梭在街頭巷尾的停留處，是坐落於商圈的一席咖啡立飲，是城市裡隨處可休憩的城市小綠洲，我們在STAND相遇交會，所有的新奇碰撞，都要喝了才知道。 STAND是一個年輕有活力，講求速度與創意的團隊，期許透過高品質的咖啡、啤酒、餐食，走入上班族日常，成為上班族想喝一杯好咖啡、再抓一支啤酒的輕鬆選擇。 2023年瀚寓夏天汀洲館 夏日時光，總是色彩繽紛又充滿歡笑，瀚寓夏天匯聚青春氣息與創新能量，以國際學生公寓的概念發想，社交、娛樂、共享，希望能成為您旅途中最有趣且最美好的陪伴。
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主要商品 / 服務項目
旅宿業管理、餐飲品牌及服務建置、文創商品開發、新零售 白石是一個擁有創新與創業精神的團隊，組織靈活彈性且具專業執行力，集團持續開展更多品牌產品與服務，我們期待更多大膽創意又能踏實完成任務的優質夥伴加入我們，帶著你的專業與熱情，與我們一同打造旅宿餐飲未來式。
公司環境照片(5張)
福利制度
法定項目
其他福利
【獎金類】 買房獎金 績效考核獎金 介紹獎金 【津貼/禮金類】 語言津貼(英、日、韓)1500元-3000元 端午/中秋禮金 春節紅包 生日禮金 結婚禮金 生育禮金 喪葬奠儀 疾病慰問金 各項津貼(早晚班交通津貼、空班津貼、大夜津貼) 【優惠措施】 員工免費住房 餐飲65折優惠 員工年度健檢 員工優惠住房 【教育訓練】 -新進人員培訓 -酒店在職教育訓練 -專業外訓課程 【升遷】 -定期考核制度 -順暢升遷管道 【保險】 -團險(員工/眷屬)
工作機會
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1. 物業管理對接
• 作為公司與物業管理公司、房東、業主之間的主要窗口。
• 協調日常營運所需的物業相關事務（如保全、清潔、設施維護、消防安檢）。
• 檢視及管理物業合約，確保條款符合營運需求與法規要求。
2. 新物業拓展
• 搜尋並評估適合發展為旅館或小馬咖啡分店的物業。
• 分析地段、租金、市場人流、競爭環境，提出拓點建議報告。
• 與房仲、地主、開發商建立合作關係，掌握潛在物件資訊。
• 負責新物業租賃談判、合約簽訂及後續跟進。
3. 專案執行管理
• 負責物業從選點、簽約、設計規劃、裝修到驗收的全流程跟進。
• 協調建築師、設計公司、施工團隊與營運部門，確保項目如期完成。
• 控制項目成本，確保投資回報率與預算合理。
4. 跨部門協調
• 與營運、餐飲、行銷部門緊密合作，確保新物業符合品牌定位與營運需求。
• 協助新據點開業前的行政、法規與物業手續辦理。
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1. 負責餐食管理與餐飲外場人力之調度及安排。
2. 能有效統籌各餐廳服務、內場廚房及餐飲品質之管理與訓練。
3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務並親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。
4. 有效進行部門營運成本、人力編制安排之管控。
5. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。
7. 確保食品衛生安全管理機制能力。
8. 具不同類型的餐飲經營模式經驗值,創意包裝餐飲技能。
9. 其它主管交辦事項。
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1. 接待房客及辦理入住退房手續等相關事宜。
2. 房客諮詢旅遊服務及交通安排。
3. 顧客關係處理，協助房客處理入住期間的問題。
4.大廳接待及行李服務
5. 其他主管交辦事項
(另有語文津貼1500-3000元)
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1.飯店客房清潔整理。
2.保養作業及備品倉儲作業。
3.負責飯店公共區域清潔整理及保養工作。
4.負責飯店資源回收整理及垃圾處理。
5.依標準作業程序清潔及維護工作區域。
6.執行其它清潔相關交辦事項。
7.有意願接受培訓，無經驗亦可。
8.主管交辦事項。
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1.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐、上菜等工作。
3.提供桌邊服務，提早發現客人需求，並提供服務。
4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
5. 協助主管交辦事項。
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1. 以專業、熱情及友善的態度提供優質餐飲服務。
2. 依據標準的服務步驟與流程，引導顧客入座、點單、桌邊服務，包含餐後餐檯、餐具之整設。
3. 與同事間保持良好互動，並相互支援，且重視飯店的營運及顧客滿意度。
4. 配合現場主管交辦事項。
5. 交通津貼另計，符合06：00(含)前上班 or 00:00(含)後下班可另領津貼。
6. 工讀生享有集團員工八折用餐優惠。
7. 表現良好通過考試會再調薪。
8. 上班時間彈性，可以固定早班或晚班或全日班，面試詳談。
(1)早班07:00、08:00，值班超過5個小時免費供餐1餐
(2)晚班17:00、18:00，值班超過5個小時免費供餐1餐
9. 特殊配合事項：公司會提供制服，需自備皮鞋或黑色包鞋、黑襪、黑色褲子，須維持整潔形象
歡迎對餐飲有熱誠的朋友們加入這個大家庭~
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1.飯店客房清潔整理(房間輕巧好整理)。
2.保養作業及備品倉儲作業。
3.負責飯店公共區域清潔整理及保養工作。
4.負責飯店資源回收整理及垃圾處理。
5.依標準作業程序清潔及維護工作區域。
6.執行其它清潔相關交辦事項。
7.有意願接受培訓，無經驗亦可。
8.主管交辦事項。
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1. 將顧客使用之餐具器皿，以洗碗精洗滌，再以清水清洗。
2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。
3. 負責環境的打掃清潔例行工作。
4. 廚餘回收及垃圾處理。
5. 主管交辦廚務作業事項。
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1.確保客房和公共區域都達到清潔標準以及所有員工的對客服務水準。
2.執行管理和訓練房務、公清人員之專業知識與技能。
3.與各部門進行溝通協調，確保工作進度之達成。
4.建立標準工作流程並使員工達到標準要求。
5.為員工制訂設計培訓計畫、方法及步驟。
6.平衡協調淡旺季的人力安排，維持控制人事成本。
7.處理緊急事故、客人投訴與各項特殊情況。
8.安排並督導樓層客房設備檢查及相關養護作業。
9.主管交辦事項。
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1. 接待房客及辦理入住退房手續等相關事宜。
2. 房客諮詢旅遊服務及交通安排。
3. 顧客關係處理，協助房客處理入住期間的問題。
4.大廳接待及行李服務
5. 其他主管交辦事項
(另有語文津貼1500-3000元)
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1.分析商圈潛力區域、消費型態及競爭環境，為展店選址提供依據。
2.負責工程與裝修的成本、工期與品質管控，確保按期完成並符合標準。
3.審查建築安全法規及相關規章，確保項目符合法規要求。
4.負責工程協調與問題解決，確保順利執行施工計劃。
5.負責租賃談判與合約簽訂，並處理相關租金與租期事宜。
6.根據公司年度展店策略，負責展店規劃與執行，並管控工程進度、協調問題及確保施工品質。協作跨部門資源，保證順利落實項目。
7.針對展店過程中的風險進行預測與管理，並在問題發生時，迅速制定應急方案。
8.完成主管交付任務。
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1. 依市場趨勢與品牌定位，規劃產品線策略。
2. 與食品工廠聯繫，進行配方討論、試樣調整、包材選擇與打樣確認。
3. 進行產品市場調查、競品分析，確保產品差異化與符合趨勢。
4. 規劃新品上市時程，與行銷團隊協作，推動商品上市。
5. 負責產品規格書、簡報資料撰寫，以及相關內部溝通與專案進度管理。
6. 參與或主導產品評估與法規符合性查核。
7.主管交辦事宜
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1. 有效的進行交接班會議，確保所有員工瞭解重要賓客、特殊活動、
每日特餐及重點推銷的產品等。
2. 協助主管有效領導、監督與管理餐廳部門同仁作業。
3. 提供顧客各項服務並獲取顧客給予滿意的評價。
4. 具解決問題及報表能力佳。
5. 負責餐廳的每日營運狀況及內外場聯繫之工作。
6. 具POS機操作經驗者佳。
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【夥伴職責】
◎ 顧客服務（餐點介紹與製作、品質維護、熟客經營與開拓⋯等）
◎ 門店形象維護（環境清潔、餐具器皿機器設備清潔整理、衛生管理）
◎ 例常行政作業（結帳收銀、製作日報表、備品庫存管理）
Stand Cafebar的日常，是歡迎顧客朋友的光臨，從每一杯咖啡製作開始，不厭細瑣的工序，講究品質管制，每一道餐點點心兼具營養均衡與咖啡完美搭配。
最後，將完美的一杯咖啡，為客人端上。
所以，Stand Cafebar的每位工作夥伴都很重要，Stand是大家的用心和細節作業，讓客人們享受了美好愉快的咖啡時光，滿足了味蕾與精神能量的補充，充足了飽滿的元氣，繼續加油！
在所有夥伴的努力，以及客人對我們的支持，歡迎喜愛咖啡的您加入我們，和Stand一起成長、一起成就自己更喜歡的樣貌！
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1. 訂房相關業務處理與查詢。
2. 協助統計與分析訂房狀況以及報表製做。
3. 訂房相關事宜的跨部門溝通協調。
4. 處理旅客要求、提昇服務滿意度
5. 接收旅客意見、客訴與緊急事件處理，並適時通報主管。
6. 其他主管交辦事項。
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1. 負責餐點製作，依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。
2. 需有西式料理至少三年以上工作經驗。
3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
4. 管理廚房內的衛生工作。
5. 負責上級主管所賦予之職務並能與其完成。
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