WAT_一杯起餐飲股份有限公司

主打首間以瓶裝雞尾酒讓消費者自選自製的複合概念店WAT，品牌名源自英文驚呼時的「WHAT」所取的諧音，象徵打破調酒規則的新嘗試。WAT以「Cocktails. Anywhere, Anytime」為品牌概念，延伸WAT不斷發想各種可能性的精神。 創辦人Royal於餐飲業操作的經歷豐富，香港茶餐廳「檀島咖啡」、日本料理名店等均在其操作下有聲有色。此次更攜手王牌製作人陳鎮川再創新品牌，也同時邀來新生代冠軍調酒師邱文駿Jun，設計出一系列時髦酒款。 有烈酒界的奧斯卡之稱的ISC國際烈酒競賽，於2021年6月28日正式公布第26屆獲獎名單，WAT大獲全勝，報名調酒類別6款酒品全數上榜，WAT榮獲2021 ISC 國際烈酒競賽1金4銀1銅。WAT毫無疑問的就是台灣瓶裝雞尾酒的代名詞！ **媒體報導** 蘋果日報https://tw.appledaily.com/new/realtime/20191117/1664614/ 中國時報https://act.chinatimes.com/market/content.aspx?AdID=8184 Bella https://www.bella.tw/articles/travel&foodies/21878 Elle https://www.elle.com/tw/life/foodie/g29792759/watsuperbar/