拾良麫包所

拾良三重所需要一名師傅「麵包組長」 且 需要有相關實務經驗3年以上、且能帶領團隊及 1. 排定工作作業程序。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 工作內容: 麵包製作 烤培判斷、新品開發、全方位 麵包師是烘焙工作中的重要職位，能夠負責製作各式麵包及對於烘焙產業的發展有著穩定和長遠的前景。 本職缺歡迎有想學習烘焙的你投遞履歷，加入拾良團隊，共同為烘焙事業發展努力！ 如果您對麵包製作充滿熱情和興趣，歡迎加入我們的團隊！我們提供良好的薪資待遇和職業發展空間。

準備: 協助廚師準備食材，麵糰、內餡..例如洗菜、切菜、處理肉類等. 廚務處理: 協助廚師進行烹飪前的準備工作，例如備料、調味等. 清潔維護: 保持廚房的衛生清潔，包括廚具、工作檯面、地板等. 出菜配合: 配合外場出菜，確保菜餚準時且符合標準. 其他協助: 需要協助內場盤點食材、維護廚房設備等. 此職位有很好的發展前景，能夠通過不斷學習和創新，提升自己的廚藝水平並有機會晉升到高級廚師或主廚的職位。 歡迎對廚藝充滿熱情和有相關經驗的人士應徵此職位，如果您符合以上要求，請提交您的履歷表。

拾良貳館所需要一名「麵包製作烤培人員」 且需要有相關實務經驗者、且能獨立作業並且對烘焙有熱情的您！ 1. 排定工作作業程序。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 工作內容: 麵包製作 烤培判斷、新品開發、全方位 麵包師是烘焙工作中的重要職位，能夠負責製作各式麵包及對於烘焙產業的發展有著穩定和長遠的前景。 本職缺歡迎有想學習烘焙的你投遞履歷，加入拾良團隊，共同為烘焙事業發展努力！ 如果您對麵包製作充滿熱情和興趣，歡迎加入我們的團隊！我們提供良好的薪資待遇和職業發展空間。

．送餐、麵包上架、環境維護等。 ．收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．產品擺設包裝與清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。 ．在吧台依據顧客需求調配各種飲品 ．負責冷熱飲的備料製作 ．負責結帳與收銀，盤點及整理現金收據 ．清洗餐具、吧台設備以及周遭工作環境 ．飲品販售及製作。 接待顧客: 引導顧客入座，提供菜單，介紹餐點。 協助點餐: 協助顧客點餐，並將點餐資訊傳達給廚房。 送餐服務: 將餐點準時送到顧客桌上，並提供桌邊服務。 桌面清潔: 整理桌面，清理桌面垃圾，維持用餐環境整潔。 結帳: 處理顧客結帳事宜，包括現金和信用卡交易。 其他: 協助顧客解決問題，維持良好用餐體驗。