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公司介紹
產業描述
餐館業
電話
02-25069979
員工人數
40人
地址
台北市中山區民權東路3段56號B1
◆「Oui56法式鐵板燒」於今年2018年3月正式盛大開幕 ◆「Oui」頂尖專業職能，好!是我們所堅持及要求的，要呈現最好的給各位。 ◆「創新味蕾」專研鐵板頂級料理，顛覆傳統，融入法式新元素，創造新鐵板料理。 ◆「尊榮享受」300坪諾大空間打造 尊榮級包廂 及大空間的星級舒適環境。 ◆「頂級食材」嚴選當季新鮮頂級食材，經專業烹調後，化身百變佳餚。 ◆「以客為尊」貼心細膩如尊榮級般的桌邊服務，給予最溫暖的服務溫度。 ◆「公司願景」用心經營，打造鐵板燒界新指標，成為台北TOP1米其林鐵板燒餐廳。
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主要商品 / 服務項目
「Oui」在法文中是「好」的意思，致力於提供最美好的佳餚；將新鮮食材與頂級鐵板燒料理呈現給顧客。 ◆主要服務項目為法式鐵板燒料理 ◆尊榮級獨立包廂用餐空間(每間都有獨立洗手間) ◆頂級新鮮活體海鮮(帝王鱈場蟹、松葉蟹等活體料理) ◆嚴選日本A5級和牛、美國頂級CAB認證老饕牛排 ◆主廚、服務員與顧客1對1獨立包廂互動及貼心桌邊服務。 ◆適合家庭聚餐、商業聚餐、浪漫約會、慶祝生日 ◆包廂設有KTV歡唱設備 ◆代客泊車服務
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公司環境照片(3張)
福利制度
【法定項目】 暫不提供 【其他福利】 暫不提供 【公司福利】 ◆正職月休8天，彈性排班 ,工作獎金. ◆兼職PT人員 : 183元-200元 / 小時起 ◆配合固定時數，彈性彈班 ◆ 保險福利 : 勞保、健保、退休提撥 ◆ 獎金福利 : 三節獎金、年終獎金、全勤獎金、小費獎金發放 ◆ 休假福利 : 依據勞基法給予 年度特休、婚假、產假、產檢假、陪產假 ◆ 聚會福利 : 公司聚餐、尾牙、春酒 ◆ 其他福利 : 員工用餐折扣、公司供膳 ◆ 制服福利 : 提供制服、提供制服送洗 ◆ 教育訓練 : 【完善的訓練系統】 新人訓練：職前訓練/實習、在職訓練 在職訓練：操作技能、晉升轉調、一般能力、管理能力、特殊要求等 【暢通的升遷管道】 教育訓練制度與每季一次的晉升制度結合，保障優秀人才快速升遷。
工作機會
7/03
◆專業的團隊，優渥的獎金制度，歡迎有熱情、有能力的你來加入◆
◆-工作職掌-◆
1.具備高級餐廳套餐服務半年以上經驗。
2.迎賓帶位、包廂環境介紹、倒酒水服務、點餐服務等桌邊服務。
3.負責該區域餐期中包廂桌邊服務。
4.送餐、撤餐及聯繫內外場配合之溝通。
5.環境及包廂清潔、餐具杯類定位。
6.收拾碗盤進內場、清洗及擦拭酒水杯。
7.另有小費獎金。
6/25
◆專業的團隊，優渥的獎金制度，歡迎有熱情、有能力的你/妳來加入◆
歡迎在學中的朋友們也能培養將來出社會的工作能力及磨練自己。
◆-工作職掌-◆
1.迎賓帶位、包廂環境介紹、倒酒水服務、點餐服務等桌邊服務。
2.負責該區域餐期中包廂桌邊服務。
3.送餐、徹餐
4.環境及包廂掃托桌面清潔、餐具杯類定位。
5.收拾碗盤進內場、清洗及擦拭酒水杯。
7/03
鐵板燒料理
1. 準備食材並烹調菜餚。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
4. 負責研發新菜色。
5.另有業績獎金。
7/03
1.獨立處理海鮮與肉類
2.有餐廳及鐵板燒內廚相關經驗
3. 提供西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。
4. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
5. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
7. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
8. 保持烹飪材料的適當存量。
9. 控制出菜量
10. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
11. 保持高度清潔。
12. 執行安全與衛生的檢查。
13.另有小費獎金
7/03
1.規劃並調度來賓泊車之車輛
2.審度交通情況，遵守交通規則，駕駛來賓小客車
3.確保來賓車輛清潔
4.監督及管理泊車區之清潔及維護
5.另有泊車小費
7/03
1.規劃並調度來賓泊車之車輛
2.審度交通情況，遵守交通規則，駕駛來賓小客車
3.確保來賓車輛清潔
4.監督及管理泊車區之清潔及維護
5.另有泊車小費
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