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公司介紹
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入德恩國際有限公司的工作行列。
主要商品 / 服務項目
【好日子餐廳】 1. 精緻客製宴會服務 - 提供企業年會、婚禮、彌月、壽宴、婚宴、聚餐等客製化宴席 - 空間設計具多功能性，容納各式規模需求 2. 創意風味料理 - 結合中式經典與西式元素，打造跨文化美味 - 主廚團隊嚴選在地食材，注重季節風味與菜色美學 - 依活動主題設計獨家菜單，創造味蕾記憶點 3. 視覺與感官體驗 - 餐廳空間融合現代美學與文化設計 - 提供音響、燈光、佈置等完整服務，打造沉浸式體驗 【品嚐悅、品悅食堂、蔡家排骨】 便當店主打 1. 健康美味現做便當 - 當日新鮮食材現做現售，堅持不隔夜 - 低油少鹽高纖選擇，照顧日常健康 - 多元菜色輪換 2. 團體訂購與企業配餐 - 企業午餐、會議便當、活動外送皆可量身訂製 - 配送快速、包裝穩固、專人對接服務更安心
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公司環境照片(9張)
福利制度
1.保險：勞健保，團保，勞退6% 2.獎金：考核獎金，達標獎金，主管加給獎金，全勤獎金，結婚禮金，生日禮金 3.休假：月休9天，特別休假 4.升遷：新進同仁訓練，專業職能訓練，管理訓練，完整晉升考核（每月考核依績效考核 晉升），良好升遷制度 5:不定期員工聚餐，免費供餐福利，尾牙摸彩活動，三節禮金或禮品 6:年度員工旅遊
工作機會
8/15
1.炒便當菜(會使用炮爐)2尺大鍋炒菜
2.開菜單,叫貨,備料
3.協助內場其它崗位作業
4.崗位輪調(麵攤,油炸鍋,蒸烤箱.煮飯)
5.設備維護，定期清理，保養！
6.每月月底協助盤點。
7.配合調度，必要性需協助外送。
8/15
1.蒸烤箱操作，炸檯操作，煮飯,備料,支援麵攤之工作
2.工作單純,需勞力,耐久站
3.反應要快，記性要好
4.遵守sop作業
5.配合調度.支援其他部門工作站
6.主動積極，態度良善者！
7.需配合調度，必要性協助外送，
8.需懂炮爐操作，略懂炒菜，肯學！
8/15
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
4.學習各部門廚藝操作。
5.要會基本拿刀切菜經驗。
6.洗米煮飯。
7.協助搬運貨物。
8.食品衛生管理與環境維護。
9.每月月底協助盤點。
8/15
一、冷台作業.每日進出貨分配。
二、叫貨.點貨.食材分類保存。
三、遵守sop規定配菜。
四、擺盤，清潔，檢查一次到位。
五、每天下班前庫房巡視，保持安全庫存量。
六、每日食材分切，能把損耗降到最低。
七、每道菜品基本的食材成本計算。
八、工作站的環境清潔維護。
九、提升自我技能，協助其他部門，共同完成任務。
十、每月盤點，進.銷.存.報表填寫。
8/15
一、沾板&蒸籠作業.每日進出貨分配。
二、叫貨.點貨.食材分類保存。
三、遵守sop規定配菜。
四、擺盤，清潔，檢查一次到位。
五、每天下班前庫房巡視，保持安全庫存量。
六、每日食材分切，能把損耗降到最低。
七、每道菜品基本的食材成本計算。
八、工作站的環境清潔維護。
九、提升自我技能，協助其他部門，共同完成任務。
十、每月盤點，進.銷.存.報表填寫。
8/15
1.主管交辦事項。
2.協助廚務備料，切菜，洗滌。
3.內.外場環境清潔。
4.碗盤餐具收拾，清洗。
5.洗米.煮飯，遵守sop作業。
6.冷藏.冷凍.備料區，定期清潔。
7.體健.勤奮.主動.積極，配合調度。
8/15
一、協助打餐。
二、外送前對單.檢查餐點是否齊全，餐具是否備齊。
三、遵守交通規則。
四、對待客人親切有活力！有禮貌！
五、外送其間.服裝整齊乾淨，不能抽煙吃檳榔，
更不能喝酒。
六、外送回店裏，有時間需協助請潔外場桌椅及清洗碗盤。
七、有供餐，需打卡後用餐！
8/15
一.10年以上中餐炮爐經驗。
二.台菜與廣東菜系均可。
三.具研發菜色的能力。
四.醬汁.食材控制及成本分析能力。
五.遵守工作基本守則，設備環境安全維護。
六.對各項菜品味道敏銳，調味ㄧ致。
七.火侯掌控需深具ㄧ定的標準認知。
八.互相合作，發揮團隊精神、完成每項任務。
九.個性穩定.注重個人衛生。
十.每份完成的餐點.都要再三確認、沒問題才出餐。
8/15
1.負責招呼客人聯繫內外場之工作。
2.負責餐打餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤協助清洗與清理環境。
4.負責結帳、收銀之工作。
5.協助打包餐點，配合附近外送。
6.協助清洗碗盤「放入洗碗機內」
7.各項餐具歸定位！
8.煮茶
8/15
1.負責餐台打餐工作。
2.負責引導招呼客人點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤協助清洗與清理環境。
4.負責結帳、收銀之工作。
5.各工作站遵守sop 操作。
6.配合主管調配工作崗位，主動積極。
7.打包客人餐點，需配合外送。
8/15
1.炒便當菜(會使用炮爐)2尺大鍋炒菜
2.開菜單,叫貨,備料，懂得成本分析控制。
3.協助內場其它崗位作業
4.崗位輪調(麵攤,油炸鍋,蒸烤箱.煮飯)
5.任職期間,公司會依工作態度及能力調薪
6有心做餐飲廚房者，會教導廚藝！
7.配合調度。
8/15
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.依公司規定sop 製作餐食。
3.協助精緻餐盒製作及包裝。
4.學習各部門廚藝操作.麵攤操作、油鍋.蒸烤箱作業。
5.各工作站互相支援協助.完成任務。
6.內場環境清潔，截油槽清潔.
7.設備維護保養。
8.會使用炮爐，用2尺鐵鍋.炒便當菜。
9.開便當菜單、變換菜色，成本控制，叫貨備料。
10.需配合工作上作業順利，排假與崗位支援需配合調度.
8/15
1.配合外送便當。
2.載運店內貨物商品。
3.協助店務打餐整理工作。
4.公務車維護保養。
5.環境清潔維護
6.招呼客人
7.點餐枱pos 機器操作
8/15
1.學習店務管理
2.跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤協助清洗與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理。
5.pos 機結帳、收銀之工作。
6.叫貨，備貨，盤點等公務。
7.打包餐點，理餐出餐。
8/20
1.管理店內事務，排班表！
2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
3.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
5.進行簡易餐飲之料理。
6.負責結帳、收銀之工作。
7.外送調度，路線規劃。
8.客訴處理、餐點品質管控。
9.店務管理.協調、每月考核、會議討論。
10.具業務行銷能力。
11.凝聚員工向心力，掌控員工動態與情緒管理。
8/19
每日依訂單炸各項肉品
協助搬運肉品
遵守工作SOP作業
每日環境清潔,打掃
每月月盤點
禁止:上班喝酒.吃檳榔
遵守公司規定
注意工作態度
同事互相協助
8/20
1. 具中式廚師10年以上經歷者。
2. 具自助餐/便當店/熱炒/餐廳.廚師經歷5年以上者。
3. 具菜色研發能力，符合衛生標準，有廚德。
4. 炮爐2尺大鍋炒菜經驗，滷水調配制作。
5. 協助廚房環境清潔，設備維護，具管理經驗者。
6. 協調內外場人員調動，訂單配菜出餐運作經驗者。
7. 具高度EQ,情緒管控，冷靜處理各項公務經驗能力者。
8.協助每天叫貨，食材控制/每月月底盤點。
9.具餐飲業食材成本分析，BOM表製作，存檔。
10.配合各店調度，支援炒菜。遵守公司配合SOP作業。
11.廚藝教授，有耐心教導夥伴工作技能與心得交流。
12.基本食品安全衛生管理法常識。
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