BABY DONKEY 野驢兒_野江餐飲企業股份有限公司

公司介紹

產業類別

聯絡人

施先生

產業描述

餐館業

電話

09-55853530

資本額

傳真

暫不提供

員工人數

20人

地址

桃園市中壢區春德路169號1F(華泰名品城二期)


公司簡介

BABY DONKEY 野驢兒|野江餐飲企業股份有限公司 來自 WILD DONKEY 野驢小餐館的全新品牌 WILD DONKEY 野驢小餐館成立至今已邁入第六年,始終秉持「Farm to Table 產地到餐桌」的理念,由主廚兼農夫 Fudy 帶領團隊,從自耕農場出發,採用天然農法栽種蔬菜,結合台灣在地當季食材,烹調出簡單卻充滿真實風味的法式療癒系料理。目前於台北與台中各設有一間分店,深受喜愛誠實料理的顧客支持。 2025 年 8 月前進桃園華泰名品城,推出全新品牌「BABY DONKEY 野驢兒」。延續 WILD DONKEY 的精神與品質,BABY DONKEY 將以更輕鬆、親切的姿態,提供自在、溫暖的用餐體驗。 在 BABY DONKEY,我們不只重視餐點的品質,更重視人才的培育與成長。 我們建立完整的升遷制度與跨店輪調機會,讓每位夥伴都能在團隊中穩定發展、發揮所長。 無論你是剛入行的新手,或是擁有經驗的餐飲職人,只要對食物有熱情、對人有溫度,這裡就是你實現理想的舞台,歡迎加入 BABY DONKEY 野驢兒的團隊。

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主要商品 / 服務項目

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BABY DONKEY 野驢兒_野江餐飲企業股份有限公司 陽光鬆餅與香蕉
2/6
BABY DONKEY 野驢兒_野江餐飲企業股份有限公司 早安 陽光兒拼盤
3/6
BABY DONKEY 野驢兒_野江餐飲企業股份有限公司 奶油鮭魚義式寬扁麵
4/6
BABY DONKEY 野驢兒_野江餐飲企業股份有限公司 雙層起司漢堡與薯條
5/6
BABY DONKEY 野驢兒_野江餐飲企業股份有限公司 青醬嫩蛋雞胸貝果三明治
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BABY DONKEY 野驢兒_野江餐飲企業股份有限公司 手工焦糖布丁

From our Table to Yours- with Sunshine, Always 我們的食物 我們的食物是太陽的禮物,新鮮、繽紛、充滿活力與能量。食材來自我們自家永續農場、選用優質的當季食材,不只呼應在地風味,也讓每一口都像享受到陽光般的快樂。 我們的理念 我們想讓你吃得開心、感覺就像陽光灑進來那樣自然又溫暖。我們的料理,用的是當地當季的新鮮好食材,保留原味,加入一點陽光感和真誠的愛。因為我們始終相信,一頓好飯,應該讓人身心舒暢,也讓朋友們笑著聚在一起。早午晚都一樣,美味和幸福,就是該共享的事。 我們的永續農場 BABY DONKEY 的永續農場不只是「種菜種得好」,而是用一種對人、對地球都負責的方式,去耕作與生活。這樣的農場不只生產食物,更種下希望、平衡與永續的未來。 我們的供應商 我們深信,每一道美味的背後,都來自對食材的堅持與尊重。除了自家永續農場每日採收的新鮮蔬菜,我們每一顆蛋,都來自在陽光下自在奔跑的放養母雞。我們自製鮮乳起司是由在地新鮮生乳,透過傳統手工技法製成。肉類均來自放養與人道飼養的動物。海鮮來自對永續海洋承諾的漁船,確保新鮮、可追溯。我們用心挑選每一項食材,只為讓你吃進的不只是好味道,更是一份簡單而誠實的美好從農場到餐桌的陽光旅程。 我們的菜單 我們的餐廳全天開放,每天提供早餐、午餐、下午茶和晚餐。除了優質的咖啡、蛋糕和甜點,還有自製氫氣泡飲料。我們的食物均使用最優質的食材,以小批量手工製作。

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公司環境照片(7張)

公司發展歷程

2025.08

BABY DONKEY 野驢兒桃園店 開幕

2024.09

WILD DONKEY 野驢小餐館台中店 開幕

2019.06

WILD DONKEY 野驢小餐館台北店 開幕

工作機會

廠商排序
9/15
桃園市中壢區經歷不拘學歷不拘月薪38,000~42,000元
誠徵團隊夥伴,邀您一起加入 BABY DONKEY 野驢兒。 |工作內容| 1. 食材準備:依據食品安全與作業流程標準,進行每日所需食材之清洗、切製與分類作業。 2. 餐點製作:依據出餐節奏與SOP,協助或獨立完成早午餐、主餐等品項製作。 3. 環境整潔:隨時保持工作區域整潔,執行設備清潔、食材收整及衛生管理工作。 4. 開/閉店作業:依輪班排程負責開店準備或閉店清潔。 5. 主管交辦任務:協助日常營運中臨時性任務,並配合現場流程彈性調度。 |各區崗位| 1. 依培訓進度與營運需求,安排輪站學習,熟悉各項料理製程,培養廚房全區操作能力: 2. 備料區:處理基本食材前置準備。 3. 冷台區:製作冷盤品項,協助餐點組裝。 4. 熱台區:負責熱食品項的烹調。 5. 主餐區:操作熱台餐點的現點現做。
應徵
9/15
桃園市中壢區經歷不拘學歷不拘時薪200~230元
誠徵團隊夥伴,邀您一起加入 BABY DONKEY 野驢兒。 【我們希望你】 對料理有熱忱,願意從基礎工作開始學習。 能配合輪班制,有穩定出勤意願。 無經驗可,願意接受廚房節奏與操作訓練。 |工作內容| 1. 食材前置作業:依照標準流程協助清洗、切製、分類各類食材。 2. 餐點製作支援:配合廚房節奏,協助完成早午餐、主餐、配菜等品項製作。 3. 環境與衛生管理:保持工作區整潔,定時清理設備、收整食材,落實衛生安全。 4. 開/閉店協助:依輪班安排協助開店準備或閉店清潔任務。 5. 其他現場支援:配合廚房運作與主管安排的彈性任務。 |各區崗位| 依照培訓進度與營運需求,內場兼職人員將安排輪站學習,熟悉各類料理製程: 1. 備料區:進行蔬果切洗與食材基本處理 2. 冷台區:製作冷盤、輕食與餐點組裝 3. 熱台區:協助熱食製作與簡單煎煮作業 4. 主餐區:支援主食現點現做,學習基本烹調技巧
應徵
9/15
桃園市中壢區經歷不拘學歷不拘時薪190~220元
歡迎學生或有興趣兼職的夥伴加入! 不論首次接觸餐飲,或是喜歡團隊工作、享受與人互動,這裡都有可以發揮的崗位。 誠徵團隊夥伴,邀您一起加入 BABY DONKEY 野驢兒。 |工作內容| 1. 接待與帶位:親切迎接顧客、協助入座並簡單介紹餐廳環境。 2. 點餐與介紹:熟記菜單並提供基本點餐建議,了解品牌理念。 3. 餐間服務:協助送餐、回應顧客需求並適時通報。 4. 收桌與清潔:協助整理桌面、維持用餐區整潔,落實清潔流程。 5. 輪值支援:依排班支援不同站位,包含接待、出餐、備餐或整理等。 6. 團隊合作與學習:展現學習態度,配合訓練與現場運作節奏。
應徵
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