ENRICH_聚善一水元蔬宇宙股份有限公司

公司介紹

產業類別

聯絡人

洪小姐

產業描述

餐館

電話

暫不提供

資本額

傳真

暫不提供

員工人數

30人

地址

台中市西區忠明路90號


公司簡介

Enrich成立於2017年第三季,本著療癒,喜悅,豐富生命而開的 新 蔬食料理;結合歐洲純粹、亞洲的醬味、印度及中東香料的風味,造就我們現在的料理風格。”很多自己做、調味自己用、有些自己種”代表的更是我們與食物間的連結與奉獻! 2022成立的品牌”日春堂” 新 台式蔬食料理 是我們對於台灣味的想像跟延伸,除了保有我們對於食材的創新,也保有我們小時候與 家 的記憶風味連結!在風味搭配上,秉持著有趣、好玩、有溫度的料理方式,讓我們感謝,我們小時候父母親的給予、讓我們有機會可以用料理來傳遞他們的好味道! 2024年,Enrich 480旗艦店,盛大開幕。 不單單是料理上的升級,在硬體與軟體上也一併作提升! 更精緻的料理、更舒服的用餐環境。 期待可以遇見 將來也想變好的你!!

顯示全部

主要商品 / 服務項目

1/10
ENRICH_聚善一水元蔬宇宙股份有限公司 香蘭葉雪花糕與西谷米脆片
2/10
ENRICH_聚善一水元蔬宇宙股份有限公司 墨西哥風味炙燒玉米與炸藜麥
3/10
ENRICH_聚善一水元蔬宇宙股份有限公司 央廚.獅子頭
4/10
ENRICH_聚善一水元蔬宇宙股份有限公司 低溫烘乾西瓜牛肉
5/10
ENRICH_聚善一水元蔬宇宙股份有限公司 西西里風味茴香薄餅
6/10
ENRICH_聚善一水元蔬宇宙股份有限公司 夏季芒果沙拉
7/10
ENRICH_聚善一水元蔬宇宙股份有限公司 炸松露燉飯起司球
8/10
ENRICH_聚善一水元蔬宇宙股份有限公司 西瓜菲力
9/10
ENRICH_聚善一水元蔬宇宙股份有限公司 印度奶油脆球與發酵藍莓
10/10
ENRICH_聚善一水元蔬宇宙股份有限公司 娘惹手指檸檬塔塔杯

*融合亞洲風味的地中海式蔬食料理 *自製常溫全素產品 *即食調理包系列 *瑜珈身心靈教室 *於480開啟的各式課程 *外燴服務

公司環境照片(9張)

福利制度

法定項目

其他福利

【法定項目】 勞保、健保、特別休假、勞退提撥金、職災保險 【其他福利】 員工認股、入股分紅、年終獎金、三節獎金/禮品、國內旅遊、部門聚餐 【薪酬獎勵】 本薪、全勤獎金、績效獎金、管理津貼、技能津貼、春酒、業績達標國外員工旅遊 年度-年終獎金(滿三個月)、績效調薪 【安心保障】 法定保障-勞保、健保、勞退提撥、特休假 【專屬享樂】 每日好吃的午餐 每季同事聚餐 每年員工旅遊 尾牙/春酒活動 同仁及眷屬用餐優惠 各崗位內部訓練系統 職場對話訓練 (薩提爾對話企業課程導入,籌畫中)

公司發展歷程

2024.12

Enrich Brunch 籌畫中

2024.02

Enrich 480 旗艦店開幕

2023.08

Enrich瑜珈教室開幕

2022.03

日春堂 新台式蔬食餐廳 成立

2020.04

中央廚房成立開始販售 常溫堅果、調理包、伴手禮

2017.09

Enrich Restaurant 成立

顯示全部

工作機會

工作性質
廠商排序
10/07
台中市西區1年以上高中以上月薪36,000以上
Enrich_Cafe / Enrich_brunch/中央廚房/Enrich_旗艦店 聯合招募 **Enrich_Brunch 廚房領班 1.協助主廚完成廚房菜色前置備料以及烹煮。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.熟捻全部工作站的出餐標準。
應徵
10/07
台中市西屯區3年以上專科以上月薪40,000~45,000元
Enrich_Cafe / Enrich_brunch/中央廚房/Enrich_旗艦店 聯合招募 **Enrich_Cafe 廚房領班 1.全權負責整個廚房的營運 。 2.食物標準配方之製作。 3.菜單設計、品質控管、成本控管。食材採購、倉儲作業。 4.嚴格遵守食譜配方、廚房營運流程,以維持穩定的標準。 5.督導訂貨、驗收,以確保食材品質及庫存量的合理性。 6.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 11.能勝任快節奏的工作流程,出品速度快。 12.管理廚房員工,包含人員訓練及專業技能培養、營造良好工作氣氛及團隊關係。 13菜單開發及優化。具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者。 條件要求: *工作經歷:曾任職於有技術性廚房三年以上,擔任副主廚或主廚職位兩年以上 *工作態度:對於運用節令食材有熱情、可信賴、準時、注重細節、認真勤快
應徵
10/07
台中市北區1年以上高中以上月薪32,000~38,000元
Enrich / 日春堂/中央廚房/Enrich旗艦店 聯合招募 **Enrich體系央廚夥伴 1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成食譜要求烹飪工作。 2. 協助測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4. 負責清理工作環境、設備及餐具。 5. 控管食品生產流程。 6. 現場衛生規範之執行與監督。 7. 食品中添加物等相關檢測。 8.根據三間分店每週制定相關排程計畫。
應徵
10/07
台中市西屯區10年以上專科以上月薪60,000以上
【工作內容】 1. 研擬營運計劃及年度專案規劃。 2. 推動各部門中、長期經營策略規劃,完成全公司中、長期企劃案,以確保公司經營穩定成長。 3. 執行與追蹤各項營運績效管理目標。 4. 規劃及審核公司各項管理制度,以符合經營管理之需求。 5.分析業界最新資訊,留意日後產業市場變化 6.規劃及審核公司各項管理制度,以符合經營管理之需求 7.規劃公司人才開發、及教育訓練課程 8.塑造公司組織氣候及企業文化,以符合發展需要,引導各部門經營方向與公司營運目標方向一致 9.協助公司推動改革創新之策略及經營目標至各部門 10.定期召開經營會議並落實、督促和協調各部門的工作進展 11.危機處理 詳細工作內容以及薪資需面議。
應徵
10/07
台中市西屯區2年以上高中以上月薪38,000~43,000元
Enrich / 日春堂/中央廚房/Enrich_誠品480 旗艦店 聯合招募 **Enrich_誠品480 高階廚師 1.協助主廚完成廚房菜色前置備料以及烹煮。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.熟捻 四個台區 的運作與出餐 *儲備幹部(需會廚房整體營運之後晉升) 1.廚房整體流程以及營運。 2.控制食材成本。 3.開發新的餐點菜色,與主廚討論菜色方向及規劃。 4.內場人事調配安排。 5.展店規劃。
應徵
10/07
台中市西屯區5年以上專科以上月薪42,000~45,000元
Enrich_Cafe / Enrich_brunch/中央廚房/Enrich_旗艦店 聯合招募 **Enrich_誠品480 廚房領班 1.全權負責整個廚房的營運 。 2.食物標準配方之製作。 3.菜單設計、品質控管、成本控管。食材採購、倉儲作業。 4.嚴格遵守食譜配方、廚房營運流程,以維持穩定的標準。 5.督導訂貨、驗收,以確保食材品質及庫存量的合理性。 6.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 11.能勝任快節奏的工作流程,出品速度快。 12.管理廚房員工,包含人員訓練及專業技能培養、營造良好工作氣氛及團隊關係。 13菜單開發及優化。具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者。 條件要求: *工作經歷:曾任職於專業廚房五年以上,擔任領班職位兩年以上。 *工作態度:對於運用節令食材有熱情、可信賴、準時、注重細節、認真勤快,並懂得協調各部門的溝通,上與下的橋樑鏈接。
應徵
10/07
台中市西屯區5年以上專科以上月薪50,000以上
Enrich_Cafe / Enrich_brunch/中央廚房/Enrich_旗艦店 聯合招募 **Enrich_誠品480 外場經理/副經理 1. 建立、分析現有顧客與潛在顧客資料,並發展客戶維繫方案。 2. 建立、推廣、經營與管理現有品牌、產品以及公司整體的形象,並負責相關文宣資料的規劃與製作。 3. 擬定人力資源政策,訂定選、訓、用、留的計畫,以達成企業的策略目標。 4. 建立符合企業文化的人才發展體制,以有系統的培訓員工,強化企業的人才資本。 5. 訂定調薪政策、獎酬制度、退休金制度,以維持企業的競爭力,留下優秀人才。 6. 負責內場的餐食管理與人力調配。 7. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 8. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 9. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 10. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 11. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度,並處理顧客抱怨。 12. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。
應徵
10/07
台中市西屯區5年以上專科以上月薪50,000以上
Enrich_Cafe / Enrich_brunch/中央廚房/Enrich_旗艦店 聯合招募 **Enrich_誠品480 副主廚 1.全權負責整個廚房的營運 。 2.食物標準配方之製作。 3.菜單設計、品質控管、成本控管。食材採購、倉儲作業。 4.嚴格遵守食譜配方、廚房營運流程,以維持穩定的標準。 5.督導訂貨、驗收,以確保食材品質及庫存量的合理性。 6.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 11.能勝任快節奏的工作流程,出品速度快。 12.管理廚房員工,包含人員訓練及專業技能培養、營造良好工作氣氛及團隊關係。 13菜單開發及優化。具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者。 條件要求: *工作經歷:曾任職於有技術性廚房五年以上,擔任副主廚或主廚職位三年以上,直接管理超過15個人的團隊經驗,並懂得如何組織、架構、分配各部門運作的特質。 *工作態度:對於運用節令食材有熱情、可信賴、準時、注重細節、認真勤快,並懂得協調各部門的溝通,上與下的橋樑鏈接。
應徵
10/07
台中市西屯區5年以上專科以上月薪42,000以上
Enrich_Cafe / Enrich_brunch/中央廚房/Enrich_旗艦店 聯合招募 **Enrich_誠品480 外場儲備幹部. 薪40000↑ 1. 建立、分析現有顧客與潛在顧客資料,並發展客戶維繫方案。 2. 培訓擬定人力資源政策,訂定選、訓、用、留的計畫,以達成企業的策略目標。 3. 培訓符合企業文化的人才發展體制,以有系統的培訓員工 4. 負責內場的餐食管理與人力調配。 5. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 6. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 7. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 8. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度,並處理顧客抱怨。 9. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。
應徵
10/07
台中市西屯區2年以上學歷不拘月薪38,000以上
The responsibilities of a Western cuisine chef include: 1.Providing formal Western cuisine dishes, including appetizers, main courses, desserts, and beverages. 2.Preparing dishes required for à la carte or banquet service during operating hours. 3.Assisting the head chef in designing menus for their respective categories. 4.Ensuring that the food in their designated category meets hygiene regulations. 5.Maintaining hygiene and cleanliness standards in the freezer and other areas. 6.Keeping appropriate levels of cooking ingredients. 7.Controlling portion sizes to maintain food costs. 8.Coordinating with the restaurant's front of house on dish requirements and serving times. 9.Maintaining a high level of cleanliness.
應徵
10/07
台中市西屯區3年以上專科以上月薪35,000以上
記帳/一般會計 1. 辦理銀行現金存款、提款、匯款、轉帳作業。 2. 執行一般現金收付作業。 3. 核對儲存現金與記錄是否相符合。 4. 管理零用金異動及撥補作業。 採購工作 1. 根據貨物、商品或食材的庫存量,執行訂購作業。 2.定期進行請款作業,並整理相關表單(如:請款單、驗收單、訂購單)。 3.建立、更新供應商資料(如:貨品價格、規格和到貨時間) 人力資源 1. 維護企業內部人力資源之相關紀錄(如:員工個人基本資料、工作說明書、職務輪調紀錄、出缺勤紀錄與績效評核紀錄等)。 2. 規劃與執行人員招募、甄選與任用,以解決公司的人力需求問題。 3. 執行公司的績效管理系統,並運用績效評核結果,提供管理上決策之參考(如:調薪、獎金、紅利、升遷、調動、留任、資遣或對員工貢獻予以表揚等)。 4. 規劃、指導與協調所有與員工相關的問題(如:雇用契約、薪酬、勞動相關法令、員工關係等),並主動針對需改進的政策提出建議,以達成最佳的管理成效。
應徵
10/07
台中市西屯區5年以上專科以上月薪80,000以上
Enrich_Cafe / Enrich_brunch/中央廚房/Enrich_旗艦店480 聯合招募 **Enrich_行政研發主廚 1.負責3個廚房、中央廚房的整體營運 。 2.食物標準配方(含線上食譜)之製作。 3.具備蔬食Fine dining的菜單設計經驗。 4.了解品質控管,具體的管理經驗與方法。 5.了解成本控管、當令季節時蔬食材採購等作業流程。 6.熟捻對接多單位的溝通、運送、倉儲作業。 7.制定並了解中央廚房的半成品製作。 8.各單位廚房標準作業流程制訂。 9.瞭解Ager Ager、Gelatin、Gellan、Xanthan、Lecithin、Sodium alginate、Calcium chloride 等基本特性應用。 10.能勝任快節奏的工作流程,出品速度快。 11.對接、管理廚房執行主管,協助人員訓練及專業技能培養、營造良好工作氣氛及團隊關係。 條件要求: *工作經歷:曾任職於專業廚房5年以上,擔任副主廚或主廚職位2年以上,直接管理超過15個人的團隊經驗,並懂得如何運用管理工具組織、架構、分配各部門運作的特質。 *工作態度:對於運用節令食材有熱情、注重細節、在意成本觀念,並懂得協調各部門的溝通,上與下的橋樑鏈接。 *體系各品牌2次/年的主題菜單更換。 *節慶菜單開發(母親節、父親節、聖誕節、過年年菜) *高端客人包場、品牌異業合作、外燴菜單開發。 *帶領高階、中階主管共同完成執行長交付任務。
應徵
10/07
台中市西屯區5年以上專科以上月薪50,000以上
Enrich Cafe/中央廚房/Enrich旗艦店 **西餐/中餐 研發人員 1.兩間店例行性菜單更換。 (Enrich Cafe四個月換一次菜單;旗艦店兩-三個月換一次菜單;聖誕節、母親節、年菜等特殊節日之菜單設計更換) 2.食物標準配方之製作。 (成本精算、食材採購對接、中央廚房協作) 3.與各店主管制定標準出餐流程、廚房營運流程。 4.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 5.菜單調整以及優化。 6.熟捻或是參與過央廚食品的前加工、調理或配製。 7.進行食品原料蒐集、分析等工作,並建立研發單位的資料庫。 8確保工廠在大量製造時的品質穩定度。 條件要求: *工作經歷:曾任職於8人以上廚房團隊工作三年以上,並擔任副主廚或主廚職位兩年以上。 *工作態度:對於運用節令食材有熱情、可信賴、準時、注重細節、認真勤快 。 *投遞履歷前請附上,蔬食菜單開發作品集。 *面試第二階段,必要時會進行術科考試。
應徵
智能客服
您好,我是您的智能客服 找頭鹿有任何問題都可以問我喔!