蒸汽火車有限公司

我們正在尋找一位超有「現場魅力」的夥伴！ 你對客人笑，不是因為規定，而是因為真的熱愛互動； 你可以精準介紹每一款商品； 你有一種神奇的體質：客人遇到你就容易掏錢（合法的那種）。 我們正在找的，就是你——懂銷售、懂服務、也懂生活的門市 MVP！ 你的日常任務（會動也會笑） ＊招呼顧客、介紹商品，讓每一位路過的客人都變回頭客 ＊結帳收銀、包裝商品，讓客人帶走的不只是東西，還有好心情 ＊補貨、陳列、店內清潔，讓門市隨時「像 IG 上那樣好看」 ＊協助活動／促銷執行，讓現場有感、氣氛不尷尬 ＊向主管回報現場情況，客訴處理不甩鍋（我們有 SOP，不怕你處理） 我們希望你是這樣的： ＊喜歡與人互動、不怕講話、不怕重複介紹（怕尷尬的話我們可以教你破冰） ＊對商品有敏感度，能快速地了解產品特色 ＊有門市銷售經驗佳 ＊具備團隊合作精神，能穩住現場節奏，也能幽默接招 ＊穩定性高、時間觀念強，能接受排班與輪休制度 我們希望你不只是「來賣東西」，而是能成為品牌體驗的一部分。 你的一句「今天想要什麼口味的幸福？」就可能讓客人掏出錢包+愛心+五星好評。 如果你喜歡「人味」，也想讓工作每天有一點成就感 那就來吧！ 請附上你的履歷，讓我們看看你是不是那位讓門市發光的靈魂人物。

關於這份工作 我們是一間名字很像「會冒煙」但其實走的是「品牌＋選物＋通路」路線的公司。目前旗下經營品牌包含： *嚴選職人風格的「火火選物」 *有爆單潛力的「17 職人酵種麵包專賣店」 *還有其他進行式的企劃、品牌、通路、夢想… 現在，我們需要一位腦袋轉得比演算法還快、行銷點子比流量密碼還多的你，加入品牌行銷團隊。 你會做些什麼？ *品牌定位與內容策略：幫品牌說話，還要說得漂亮、有靈魂。 *活動與檔期規劃：節慶主題、快閃活動、聯名合作，由你發揮。 *社群經營（IG / FB / TikTok）：互動、貼文、影片腳本，不限文或圖，限你夠創意。 *KOL／異業合作洽談：不用長得像 KOL，但要會找到對的人！ *廣告投放與成效追蹤（FB / Google Ads 等）：你會不會 ROAS？我們會問 XD 我們希望你： *具備 1 年以上行銷經驗（或超狂作品集可破格錄取） *熟悉社群平台、廣告後台、活動執行 *有文案能力＋視覺 Sense（會剪輯技能大大加分） *邏輯好、溝通順、抗壓力中上，因為品牌每天都想「再進化」 立即加入我們，成為品牌的發動機！ 你寫的貼文可能讓吐司賣光， 你發的限動可能讓網站當機， 你的一句口號，可能會讓火火變熱搜！ 別客氣，履歷投下去，讓我們見識你的行銷魔法。

＊品牌營銷：實際運營流行品牌三年以上經驗，零售時尚品牌者佳，能管理不只一個品牌 ＊廣告投放：FB廣告投放策略制定及分析(單月投放預算超過100萬者佳) ＊預算編列：年度行銷預算/策劃/執行三年以上經驗(同時有電商與線下實體操作經驗者佳) ＊企劃與執行：百貨提案/異業結盟/管理工具使用/具備量化分析與檢討經驗者佳 ＊銷售與業績：敢扛業績，成敗論英雄者佳

你在哪裡？資深美感製造機！ 我們不是在找「會開 Photoshop」的普通設計師， 我們要的是能從0到1打造品牌識別、從 A4 到 IG 駐點轉換流量的【品牌視覺掌舵人】！ 你要懂畫面，也要懂氛圍； 你不只設計Logo，更設計品牌的靈魂。 你會負責的事情... *品牌視覺策略發想與執行：CI / VI / Logo / KV / 包裝 / 網頁設計通通來。 *主導視覺風格與一致性設計規範：設計不只是做圖，是建立世界觀。 *行銷素材設計（官網、社群、EDM、廣告）：從靜態到動態，你的設計會出現在很多地方。 *產品與包裝開發協作：和商品部討論「這包裝看起來可以賣兩倍價」的那種創意。 *協助拍攝視覺規劃（含攝影棚 or 外拍）：你不一定按快門，但一定看得懂畫面怎麼構圖才夠有感。 我們希望你具備… *5年以上相關品牌領域設計，商業設計實務工作經驗，作品說話最實在。 *熟悉 Adobe 系列（Photoshop / Illustrator / InDesign）等相關設計軟體，會動圖、剪輯更佳！ *有電商或品牌端經驗尤佳（你知道滑手機的人只停留0.3秒） *對設計趨勢有敏感度，懂得用視覺「說故事、賣東西、拉感情」 *能獨立提案、接受回饋、然後越改越強 *重點：你有審美、夠龜毛、又不玻璃心（我們是設計的好戰友，不是設計殺手） 投履歷吧，我們想看你的作品！ 作品集就像履歷的靈魂，不管是 Behance、PDF、IG、神秘 Notion 頁都行， 請附上你的代表作，讓我們認識你怎麼把畫面變品牌！ 設計，是讓世界變美好的方式之一。 加入蒸汽火車，讓我們一起把品牌做成讓人記住的樣子。 ＊面試須展示作品(形式不拘)及上機考。 ＊應徵請提供作品集連結/檔案

・負責依照規劃路線與排程進行巡店稽查。 ・具備良好溝通、理解、整合能力，負責監督所屬區域之分店店長 ・執行與追蹤百貨及門市各館營運管理及績效，並帶領隊達成績效目標。 ・稽查所屬區域之門市配合公司的管理政策。 ・分析所屬區域之門市各項營運指標，提出執行及改善計畫 ・門市銷售人員、店長招募及培訓，提升前線銷售人員表現 ・對各店進行教育訓練課程並交叉稽查報告結果為成效驗收。 ・確實佈達總公司政策資訊，反應門市人員提出之問題 ・參與展店規劃 ・應配合擔任代理教育店長。 ・市場數據統計與分析管理督促。 ・危機處理經驗及高度應變能力。 ・區域門市/櫃位業績達標獎金抽成

我們正在找一位「萬能小叮噹型」夥伴： 當燈不亮、水亂噴、機台不聽話時，我們需要有人像電影主角一樣帥氣登場， 拿起工具箱，一邊說「這我來」，一邊解決所有大大小小的煩惱。 如果你： *覺得水管的聲音比音樂療癒、 *對配電盤有某種神秘的親切感、 *可以一眼就看出哪根線斷了、哪顆燈該換了… 那我們真的等你等到電線都要打結了！ 你會做的事（但其實你應該早就會了） *廠內與門市的水電維修與定期保養（天花板上你說了算） *照明、插座、排水、設備配置等大小工程協助 *支援日常設施異常排查（例如「插座怎麼沒電？」這種老闆的靈魂拷問） *協助央廠與門市送貨 我們希望你是這樣的人： *有基本水電技能，懂得使用水電工具、材料（不會自創接法那種 XD） *有相關丙級以上技術證照者優先 *有實務經驗，或從事過工程、商用空間維修者優先錄取 *工作負責、肯溝通、不怕麻煩、能獨立作業 *最好有點幽默感，因為我們辦公室偶爾也需要笑聲導電一下 為什麼加入我們？ 因為這不是只有修修補補的工作， 而是讓品牌「穩定運轉、正常呼吸」的重要角色。 在蒸汽火車裡，你不是工程底層人員， 你是我們生活中的「神隊友」，存在感高，出場即掌聲！ 有證照有經驗，別客氣，履歷給我丟下去！ 我們不會讓你背鋼管，也不會讓你孤軍作戰， 但會讓你學到更多技術、遇見更好同事， 做得扎實，笑得開懷，薪水按時不拖！

我們在找這樣的你： 你可能不是 F1 車手，但你對方向盤的掌控堪比太空總署； 你可能不認識 Google 地圖的工程師，但你永遠知道哪條路比較快； 你可能話不多，但每一次準時送達、每一趟安全歸來，都讓人感激涕零。 我們想說的是——你不是「開車的人」，你是我們品牌的第一線門面！ 你每天的任務（無須穿披風，但很有英雄感） *貨品裝卸、配送：從倉庫出發，將我們的商品準時安全地送到門市或客戶手中（大多高雄市區內，不走環島路線 XD）。 *車況日常檢查與簡單保養：車子對你來說就像夥伴一樣，照顧牠、牠不會在你要趕件時發脾氣。 *與門市／倉管溝通協調：偶爾也需要展現親切溝通力，讓大家都愛看到你出現！ *配送紀錄填寫／回單處理：我們相信你不只是駕駛，更是有條理的執行者。 *能配合加班者佳 我們希望你有這些特質： *持有 職業小型車駕照（或中型車） *有物流配送、貨車駕駛經驗佳 *體力OK，配貨時不怕流汗（但我們不亂叫人搬超重貨） *個性穩定、守時、有責任感 為什麼加入我們？ 因為我們不把司機當「只是司機」。 在我們這裡，你是「品牌體驗的第一站」、「門市的最佳拍檔」、「物流部門的心臟」。 你運送的不是箱子，是品質與效率，是客戶的期待與我們的承諾。 想穩穩開車、輕鬆賺錢、被當英雄看待？ 別客氣，履歷請上傳。 我們有好車、有好夥伴、有完整制度，就差你這位有力又有心的司機啦！

我們正在尋找—— 一位能控制發酵時間、掌握窯溫黃金時刻、指揮整個烘焙團隊的「魔法師型組長」！ 這不是什麼「每天只揉揉麵」的工作， 這是一場從揉麵、發酵、整形到烘焙的精準演出。 如果你熱愛麵包、擅長管理、又有一雙看得出「這個水和粉有點不對勁」的靈魂之眼—— 你就是我們在等的那位烘焙場指揮官！ 你會做的事（是「做出好麵包」的那種） *統籌 每日生產流程與排程（就像烘焙界的班表魔法師） *指導團隊完成各項麵包製作流程：攪拌、整形、發酵、烘烤等（你的節奏大家會跟） *中秋商品製成 *監控品質與出爐狀態（讓每顆麵包都能「穩定迷人」） *控管成本與耗損，做到美味與效率兼具 *文書處理及落實廚房衛生安全 *協助新人訓練，讓技術傳承像麵糰一樣延展 *偶爾需要「下場救火」，當然也要「讓團隊閃亮」 我們希望你具備： *2年以上烘焙經驗，擔任過組長／副手佳 *熟悉各類歐式或吐司類麵包製作 *能獨立作業，也能帶人協作，溝通無障礙（不悶燒鍋型主管） *有責任感、抗壓力、有效率 *對「品質穩定」有執念，對「麵糰濕度」有第六感 *如果你曾說過「這不是出爐時間，是完美的時刻」那更是加分！ 加入我們，讓麵包更有靈魂！ 我們不是工廠量產型麵包店， 我們做的是帶有故事感、溫度感、品牌感的產品。 從「17職人酵種麵包」開始，我們希望每一位組長， 都不只是「控制流程的人」，而是「帶出好麵包與好團隊的人」。 現在，我們需要你的發酵魔法！ 別等麵糰發過頭了，快把你的履歷與作品照（如果有）投給我們！ 讓我們的麵包課，因為你的加入，更香、更穩、更有魅力。

這不是「做做麵包」的日常，這是一場升級冒險 如果你： ＊對麵糰有感情，揉得比貓抓毯還柔順 ＊看烤箱發亮會心動，比看劇還認真盯出爐時間 ＊已經準備好從「烘焙小助手」進化成「技術副手＋團隊副大腦」 那麼恭喜你，我們的麵包課正缺你這塊「尚未完全發酵、但極具潛力」的關鍵酵母！ 這份工作的真實日常... ＊協助主廚／組長進行日常麵包生產作業（揉、整、發、烤，一樣不缺） ＊熟悉製程並逐步承接排程管理、流程分配（慢慢訓練你的「組長腦」） ＊學習並協助執行新品研發與測試（有創意可以試，沒靈魂不會過） ＊帶領與協助新人訓練、品質把關（你會是穩定團隊節奏的關鍵角色） ＊有時也要支援「突發狀況」，因為麵團不會說話，但會鬧脾氣 我們希望你有以下條件： ＊2年以上烘焙工作經驗（會吐司、歐包、軟式更好） ＊熱愛團隊合作、樂於學習，想升遷也不怕責任 ＊抗壓不焦慮，遇突發能冷靜（畢竟酵母不等人） ＊對「品質穩定」有偏執，對「進步」有慾望 ＊有烘焙丙級證照加分，沒證照但手藝穩也歡迎！ 我們正在打造的，是不一樣的烘焙團隊 我們經營的是品牌烘焙，不是流水線。 我們重視每一位員工的成長軌跡，也看重你的「願意學、願意試、願意承擔」。 你做的麵包，不會只是「一顆顆出貨的產品」， 而是「讓客人想拍照、想分享、想每天排隊的品牌靈魂」。 履歷投來，我們請你吃剛出爐的 不開玩笑，真的會讓你試吃新品 XD 投遞時歡迎附上經歷或代表作品（哪怕只是你最驕傲的奶酥麵包照片） 我們想認識你，也想跟你一起打造最有溫度的麵包課。

關於這個職位… 這不是一份「做麵包做到升主管」的路人劇情， 這是一場你主導的麵包大計畫！ 我們正在找的，是那種能讓麵團變明星商品、讓團隊像樂隊一樣準時出爐的—— 「職人級技術」＋「管理級腦袋」的烘焙課長。 如果你已經準備好不只做麵包，而是管理品質、引導團隊、創造下一個熱賣商品，那你就是我們在等的那位麵包指揮官！ 你將負責的任務： *統籌整體生產規劃與排程：控制出爐節奏，讓所有麵包準時又美味地登場 *研發與調整配方、開發新品：從你手裡誕生的新品，將成為品牌熱賣關鍵 *品質控管與流程優化：讓每一顆麵包都有靈魂（和一致的美感） *帶領與培訓團隊成員：你是團隊的班導、主廚、精神領袖 *跨部門溝通協調（門市／物流／品牌）：因為好吃也要能順利送到客人口中 *食材成本與庫存控管：讓美味與預算兼容並蓄（不浮誇，但有效率） 我們希望你是這樣的角色： *具 6年以上專業烘焙經驗，至少2年以上帶領團隊管理經驗（課長就該有課長魂） *熟悉歐式、日式或吐司類烘焙工法，並對品質穩定有「儀式級」堅持 *擅長排程與人員管理，能帶隊衝也能穩住場面 *有研發思維，懂創新也懂「市場吃什麼」 *抗壓性好、溝通力佳，遇事能講道理，也能站第一線解決問題 加入我們，你將參與打造品牌級烘焙王國 我們不是在做「量產麵包」， 我們在經營「會讓人拍照打卡＋回購的品牌味道」。 從【17職人酵種麵包】出發，我們希望你是那個能站在一線，也能思考三線的麵包決策者。 你要做的不只是控時間、控溫度，而是控住一整個團隊的節奏與風格！ 請把你的履歷＋代表作（或曾帶過的團隊戰績）投過來吧！ 如果你想要的是一份「做得爽、帶得動、未來有舞台」的工作， 那你已經發酵得差不多，是時候出爐來見面啦！

▗ 工作內容 - 依照主廚指示協助或獨立完成各項工作內容 - 依據訂單進行生產製作符合標準之產品 - 工作環境/設備清潔、維護 - 其他主管交辦事項 ▗ 應徵具備條件 - 須有烘焙內場經驗1年以上 - 單量大時須能配合加班(依照勞基法提供加班費) - 正向思考、積極學習，細心並有責任感 - 善於團隊合作 - 歡迎二度就業 ▗ 休假及福利 - 依照勞基法休假天數排班 - 年資滿半年即享『特休假』 - 享勞健保、勞退 - 全勤獎金2000元 - 不定期員工聚會聚餐活動 - 三節獎金 - 視工作狀況及溝通協調能力調整薪資

▗ 工作內容 - 有研發甜點、常溫點心、伴手禮設計製作經驗 - 制定生產作業之規劃與管理，提升產能效率、控制生產成本 - 產品教育訓練規劃及實施 - 必要時須參與量產 ▗ 應徵具備條件 - 有實作經驗豐富且有具西點甜品創意經驗者佳 - 正向思考、積極學習，細心並有責任感 ▗ 休假及福利 - 依照勞基法休假天數排班 - 年資滿半年即享『特休假』 - 享勞健保、勞退 - 全勤獎金2000元 - 不定期員工聚會聚餐活動 - 三節獎金

▗ 工作內容 - 協助主管現場管理及交辦事項 - 製作公司所有甜點/蛋糕及其他烘焙 - 帶領當班廚師生產，並確保出品品質符合要求 - 人力協調與安排，並確保順利產出目標產量 - 正確貯存食物及原物料以保持新鮮 - 遵守設備使用與流程規範 - 清潔衛生督導，要求嚴謹 ▗ 個人特質 - 對甜點具有高度熱忱 - 負責任、肯努力學習有上進心 - 工作配合度佳，能接受協調與變動 ▗ 休假及福利 - 依照勞基法休假天數排班 - 年資滿半年即享『特休假』 - 享勞健保、勞退 - 全勤獎金2000元 - 不定期員工聚會聚餐活動 - 三節獎金

▗ 工作內容 - 有烘焙基礎者優先錄取 - 協助原物料秤重、備料、打蛋 - 基本清潔工作(打掃擦拭、整理空間、清洗器具) - 需動作快、樂觀積極正面、善於團隊合作者 - 需能接受臨時依訂單更改工作流程進度 - 需能配合人員調度及半成品包裝作業 - 其它主管交代事項 ▗ 其他 - 無經驗可 - 歡迎二度就業人員 - 不需面對客人，態度佳、工作配合度高 - 8:00-21:00，每日可彈性配合4-8小時

1. 每日訂單出貨打包作業。 2. 處理退/換貨、物流聯繫事宜。 3. 物料包材進貨、驗收、定位等事宜。 4. 倉庫庫存盤點更新、倉儲行政作業。 5. 維持商品貨架整齊及倉庫整潔。 6. 完成主管交辦事項。

1、檢查成品外觀、標示、包裝，確保符合法規及公司內控標準。 2、原料、半成品及成品的品質檢驗。 3、食品相關檢驗(進/出貨，成品進行檢驗)。 4、原物料驗收及檢驗：進廠原料之抽樣檢驗、原料異常發生的處理作業、紀錄追蹤、 分析報告製作。 5、央廠產品、人員、製程及環境衛生之巡檢。 6、執行ISO22000、HACCP等體系運行，落實品質政策與標準規範要求。 7、烘焙廠相關經驗者佳 8、具備HACCP 60A、HACCP 60B之證照、就讀食品相關科系、從事食品相關工作經驗達2年以上者佳。

1. 準備於生產製造時間內的所需原料、物料。 2. 依產品比例進行調配。 3. 確保所負責的食品均符合衛生管理的規定。 4. 保持生產商品的標準品質及適當量。 5. 蛋黃酥、鳳梨酥等糕餅分餡製作、梨花酥成型壓模作業。 6. 月餅製作。 7. 其他主管交辦事項。

工作內容~~ 您以為這只是「洗碗」？不，這是一門「讓餐具重生」的藝術！ ＊負責餐具、烘焙器具、鍋碗瓢盆的清洗，讓它們閃亮如新。 ＊維護工作區域環境整潔，讓廚房乾淨得可以照鏡子。 ＊協助垃圾分類與資源回收，環保也是工作的一部分。 ＊偶爾支援廚房與包裝區，讓團隊更有效率。 我們在找的人~~ ＊耐心細心：因為少一點油漬，顧客就多一分安心。 ＊不怕水花四濺：把水聲當成自己的「上班BGM」。 ＊責任感強：因為乾淨整潔，大家才能放心做料理。 ＊能獨立作業又能合作：一個人能完成，也能和團隊打配合。

工作內容~~ 這份工作雖然叫「洗碗」，但其實您是餐飲產業的「清潔守護者」 *負責餐具、烘焙器具、鍋碗瓢盆的清洗，讓它們每天都能「閃亮登場」。 *維護廚房與工作區域整潔，讓團隊在乾淨的環境中安心工作。 *協助垃圾分類與資源回收，兼顧效率與環保。 *必要時支援廚房或產線小工作，讓團隊合作更順暢。 我們在找的人~~ *細心耐心：你眼裡的水痕，就是別人餐桌上的安心。 *不怕水花飛濺：把水聲當作「上班音樂」。 *責任感強：你是廚房乾淨與秩序的守護神。 *重視團隊合作：願意和大家一起，打造「乾淨舒心」的環境。

你的任務會是這些： *包裝麵包、蛋糕等商品（手速快但手感要溫柔） *貼標籤、裝袋、封口（每一步都藏著小細節） *協助出貨、補貨與清點數量（不讓一個麵包落單） *維持包裝區整潔與安全（乾淨的環境才有乾淨的包裝） *最重要的是：包裝出「讓人一看就想買」的好作品！ 我們希望你是： *手腳俐落、有責任感、不怕一整天站著動來動去 *對細節有愛，有輕微強迫症也OK（貼歪會想撕掉重貼那種） *願意配合輪班、肯學、肯問、有禮貌 *無經驗可，但態度要端正 *喜歡快節奏、有條理的工作節奏，打工也要打出成就感！