公司介紹

產業類別

聯絡人

洪先生

產業描述

餐館業

電話

886-0976716866

資本額

傳真

暫不提供

員工人數

30人

地址

宜蘭縣五結鄉大吉村三吉一路81巷62號一、二、三樓


公司簡介

【燃冉餐桌計畫】 關於我們 燃冉餐桌計畫,致力於打造結合戶外體驗與餐飲藝術的多元餐桌計畫。品牌名稱取自「燃起火焰,冉冉升起」的意象,象徵我們希望透過一場又一場的餐桌體驗,把溫度、故事與情感,帶入每個戶外場域,讓「吃」不只是溫飽,而是記憶中閃光的一刻。 我們與全台灣多處風格民宿合作,提供從烤肉套餐、火鍋組合、戶外外燴、場地佈置、活動規劃、煙火秀,到自動調酒機服務等,為旅人與在地社群打造獨一無二的 風格飲食體驗。 我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入「燃冉餐桌計畫」的工作行列。

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主要商品 / 服務項目

商品與服務項目| 1. 外燴服務與代烤專案 專人現場烤肉/火鍋外燴,含高品質食材、設備、服務流程與餐桌設計。適用於民宿包場、家庭聚會、企業活動等戶外聚會形式。 2. 模組化食材組合包 提供火鍋、烤肉、下午茶等主題套餐,標準化包裝、快速出餐,搭配擺盤指引或佈置升級,讓民宿業者輕鬆招待旅客。 3. 自動調酒機服務與特色飲品 租賃式調酒設備+操作人員到場,支援多語言接待,並可客製活動限定飲品,提升用餐體驗儀式感。 4. 場地與餐桌佈置設計 提供主題式空間設計(燈飾、桌景、花藝等),打造風格獨具的戶外餐桌畫面,適用於婚禮、求婚、慶生、節慶活動。 5. 活動顧問與民宿整合合作 協助民宿主規劃年度主題餐桌體驗、接待流程優化、品牌共創,建立長期合作與區域型服務聯盟。 適用民宿包場、家庭聚餐、企業活動 可搭配場地佈置與音樂規劃 2. 火鍋/烤肉/下午茶套餐組 模組化食材組,無需備料,打開即用 可配合冷藏/冷凍配送與當日到場佈置 含說明卡與簡易操作指引 3. 特色飲品與自動調酒機方案 智慧調酒機租借與操作人員到場 客製飲品菜單(含低酒精、無酒精) 提供中、英、日三語服務接待 二、視覺設計與場地布置 1. 主題空間規劃 客製化風格(露營風、文青風、慶典風等) 提供帳篷、燈串、桌椅、擺設物件租用與佈置 2. 餐桌美學設計 花藝擺設、餐具選品、菜單設計 提供視覺主題板與拍照導向配置 3. 煙火與光影特效服務 小型煙火施放與現場安全管理 適用婚禮、慶生、紀念日活動 三、顧問與整合型合作 1. 民宿整合式活動顧問 長期合作民宿方案設計(四季餐桌設計) 民宿品牌聯名企劃與行銷資源共用 2. 企業專案與品牌合作 企業團建、記者會、品牌發表等活動規劃執行 提供一條龍的餐飲+場佈+人員服務支援 活動技術支援與人力外包 餐飲外場支援(料理、送餐、說菜) 活動主持人、現場接待、語言翻譯人員 設備支援(烤爐、冰桶、音響、燈光) 所有服務皆採預約制,依專案需求量身打造,平均需提前1.5~2個月規劃期。

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福利制度

福利制度|燃冉餐桌計畫 在燃冉,我們相信 照顧好夥伴,夥伴自然會照顧好顧客。 我們致力打造一個 有制度、有溫度、有未來性 的工作環境,讓每一位加入的你,不只是來上班,而是來築夢。 基礎保障|安心打拼 具競爭力之活動薪資:依專案與職責設定日薪,區間為 $800 ~ $5000,表現優異者享有額外激勵 按件獎金制度:含主責獎金、主題提案採納獎金、客人認定獎金 體貼日常|補你需要 員工餐飲福利:活動期間不定時提供高品質員工餐、飲品無限暢飲 夥伴介紹獎金:推薦人才成功錄取並穩定參與,即可獲得獎勵金 學習成長|讓你越做越強 系統化培訓制度: 初階訓練(8小時以上) 進階技能訓練(如自動調酒操作、視覺佈置、安全煙火課程) 現場SOP演練與客訴模擬 考核晉升制度: 設有任務制度,每場活動都能記錄學習與成果 通過階段考核即可晉升薪資等級或轉入主責團隊 獨家福利|只有在燃冉才有 品牌周邊與風格裝備配發:定期提供團隊服裝、工具腰包等專屬裝備 團隊聚餐與月回顧聚會:每月一次聚會檢討、學習、吃好料,培養默契與文化認同 我們的文化是「共創、共學、共榮」 我們希望夥伴不是來「找工作」,而是來「創一個屬於自己的舞台」。 在這裡,每個提案都可能實現,每份努力都有人看見。 我們誠摯邀請你,一起把對美、對人的熱情,變成一場又一場精彩的餐桌風景。

工作機會

廠商排序
8/20
宜蘭縣五結鄉經歷不拘專科以上時薪200元以上
戶外外場兼職人員(Part-time)|燃冉餐桌計畫 工作地點: 全台合作民宿及戶外場域(主要為宜蘭、花蓮、南投、台中、台南等地) 每場活動皆預先安排集合與交通方式,依專案排班出勤 工作內容簡介: 你就是現場的靈魂推手,是讓「一場活動順不順」的關鍵角色! 協助場地佈置(帳篷、燈串、布置物、餐桌設計等) 備料、出餐、收餐等流程支援 顧客接待與現場說明(如菜單介紹、用餐引導) 收場協助(設備歸位、物資整合、清潔協力) 與內場/烤台/活動負責人協作完成一場戶外體驗 我們希望你是這樣的人: 抗壓耐曬耐站,願意動手、願意流汗 活潑外向,有基本服務禮儀與溝通能力 能聽指令、願意學習標準流程與現場節奏 不怕風吹日曬,也能享受自然中的工作節奏 可配合假日或連假工作者優先 加分條件: 具活動/餐飲/外燴現場支援經驗(無經驗可培訓) 有交通工具、可自駕者 有場佈、美學、拍照、攝影等技能者另有任務加給 英日語口說能力可簡單接待外賓者亦加分 薪資制度: 時薪$200起(依照參與角色與表現核薪) 交通補貼、外縣市活動提供住宿安排 每場提供高品質員工餐與飲品 長期合作者享有內部培訓升級機會、優先專案指派 培訓與晉升制度: 基礎外場訓練(流程、佈置、接待、收場、安全) 參與5場以上活動者,進入進階外場專責培訓 可依表現晉升為:場佈主理人、流程控場人員、專案經理、場地設計助理 加入我們的理由: 每一場活動都不一樣,不會無聊,只會更進步 你做的事情,客人看得見、團隊也感謝 你流的汗,換來的不只是薪水,還有成就與故事 這不只是兼職,這是一段會被記得的冒險。
應徵
8/20
宜蘭縣五結鄉經歷不拘專科以上時薪200元以上
內場烤台兼職人員(Part-time)|燃冉餐桌計畫 工作地點: 全台民宿合作場域(主要集中於宜蘭、花蓮、台中、南投、台南、屏東地區) 配合出勤排班制,行前集合並安排交通 你將會做什麼: 協助現場烤台準備與擺設(烤台架設、炭火準備、工具整理) 操作燒烤流程(含雞、豬、牛、海鮮、蔬菜等食材) 控管火候、時間與出菜節奏,確保現場品質 與外場同仁協作出餐、補菜、補炭等 收場與烤台清潔(結束後協助收工清理與歸位) 我們需要你具備: 基本料理或烤肉經驗(家用、露營或專業皆可) 能適應戶外場地工作,有耐熱與抗壓能力 願意學習,能接受烤台操作與安全流程訓練 有責任感、能按流程與時間完成工作 具機動排班能力、可配合週末與假日工作者優先錄取 加分條件(不是必備,但有會更讚): 曾參與大型活動、外燴、團膳或戶外工作經驗 有駕照或可自備交通工具 有烤肉愛好或專業知識者(如熟悉碳火調整、熟度判斷等) 薪資福利: 時薪$200起(依照能力與熟練程度調整) 提供訓練課程與考核晉升機會 表現良好者可加入主力活動班底、培養為主責烤台職人 培訓制度: 基本烤台安全與操作流程訓練(累積15小時後始可正式出勤) 實作考核後依「任務卡」升級薪資與職務等級 我們的現場文化是這樣的: 快節奏,但有默契。 有挑戰,但彼此cover。 你出一份汗,我請你一頓好料。 只要你願意出力,這裡就有屬於你的位置。
應徵
智能客服
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