初麵食堂_豪之翌社會企業有限公司

經營理念

我們相信：「好生意，應該能讓社會變得更好。」 在地出發，從一碗麵開始；誠信經營，與社區共生；創新體驗，打造友善就業與與幫助弱勢族群，共享廚房創業平台。 經營四大核心理念： 品質良心化：嚴選食材，控管流程，建立標準作業系統（SOP）確保每道料理一致美味。 營運高效率：透過中央備料、流程優化與外送整合，提升人效與出餐速度。 品牌有溫度：用設計、語言與服務建立情感連結，創造具文化辨識度的品牌風格。 社會價值導向：採友善就業制度、地方食材合作、參與社區與弱勢族群支持行動。 願景與使命（Vision & Mission） 使命 Mission： 透過創新餐飲實踐，在地共生共創的社會企業模式，建立具影響力的餐飲平台。 願景 Vision： 成為全民創業與地方共融的典範社企，拓展全台複合式餐飲據點與就業機會，連結地方、社會與市場。