品牌靈感來自於咖啡師在挑選咖啡生豆時,豆子質地越“硬”表示品質越好,同時也傳遞出母公司-源友企業在台灣深耕超過三十年,並且拓展至國外的超硬實力! 有台灣咖啡王國之稱的源友企業,每年咖啡豆烘焙量達七千噸,佔全台總量四分之一。成員由 2018 年世界杯測大賽台灣冠軍,和其他擁有國際咖啡證照的咖啡師、品評師與烘豆師團隊所組成。從產地生豆挑選、烘焙、沖煮到咖啡風味的設定,提出對咖啡各層面專業的見解與完美的詮釋。 CAFE!N 創辦人朱茂亨 Henry Chu 擁有食品科學和企管碩士的高學歷,與 CQI 咖啡品質協會認證的咖啡品質鑑定師資歷,在 2018 年決定延續家族企業精神『堅持品質、誠信經營、永續發展』和母企業的超硬實力創立 CAFE!N 硬咖啡。 同時跨海邀請川久保玲的御用藝術家 Filip Pagowski 合作,終於在 2018 年 10 月 6 日推出首間時尚品味咖啡店 CAFE!N 硬咖啡。CAFE!N目前在全台已有十五家門店,未來會持續跨界合作提供美味又有品味的新體驗!
CAFE!N,主打高品質、好設計又親民的咖啡體驗。除了手工現作的咖啡與特調飲品,我們也提供甜點、輕食,以及自家烘焙的咖啡豆與品牌週邊。 每一家門市都融入了設計巧思與風格溫度,是很多人放鬆、工作的愛店,也是一個充滿活力的工作場域。 如果你熱愛咖啡、喜歡與人互動,歡迎加入我們,一起把好咖啡帶給更多人!