德朗飲食企業股份有限公司

1.全面負責倉儲物流日常作業，早上各店貨物分配上車，將當日所需物品送至各店 2.食材進出貨、採購、物流配送門市動線等支援。 3.次要倉庫日常作業(進貨、驗收、備貨、出貨等事宜) ` 4.每日貨單單據輸入等紀錄 5.負責執行主管交辦事項 ●上班時間，09:00~18:00 休息一小時(排班輪休制，紅字需上班，休假天數一樣。) ●中午需協助各店送貨事宜，要有駕照 ●能安全開車，無酒駕紀錄者佳

1.審核有關各項費用支付之發票、單據及帳務處理。 2.審核廠商貨款或費用等應付款項帳務。 3.審核客戶應收款項帳務。 4.銀行臨櫃及線上帳務作業及製作銀行出款相關表單 5.Email / 電話保持與客戶、廠商之聯繫。 6.進貨/銷貨/庫存統計管理及相關表單製作。 7.收發文件及文書資料處理。 8.其他上級交辦事項。 精通Excel操作

門市儲備幹部是本公司培養未來銷售管理人才的重要崗位，透過訓練與實務操作，讓您成為專業的幹部，展現您的潛力。 歡迎有興趣的您加入我們的團隊，一同成長與發展！ 願意一起跟外場所有同仁努力達到目標，喜歡接觸人，熱情，耐心！善溝通、注重團隊合作。 我們歡迎有志於餐飲業，願接受公司培訓，願意接受變化與成長！ 基本工作內容： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 紅白酒介紹，如無相關知識，也有老師願意教學，或是上課補助津貼(全額!) 5.介紹菜單內容講解菜色服務客人 6.負責結帳、收銀之工作。 7.負責外場餐食、設備管理與人力調配 8.顧客服務、意見處理及追蹤 9.例行營運相關業務執行 10.衛生管理學習與執行 11.食材採購、驗收、儲存、庫存之控管 12.切肉、處理食材、擺盤、熬煮湯頭。 休假制度：依照勞基法公布紅字天數，每月幾天紅字就休幾天，排班彈性 薪資獎金： 1、具競爭力的薪資與獎金（考核通過可領營業獎金) 2、依營運狀況及個人績效，每年(一年一次)考核後調薪或晉升，透明的升遷管道薪資制度，如能力突出，提早晉升與調薪 3、每月出勤特別獎金 4、提供上班日餐費補貼 5、提供每月支援交通津貼 6、每月目標達成獎金 7、推薦入職獎金 8、績效分紅及年終 9、春節團圓休假 10、空班津貼補助 11、旅遊津貼 法定保障：勞工保險、健康保險、每月提撥勞工退休新制6%。特別休假、年度定期體檢 員工福利：員工餐卷、員工制服、員工旅遊、年中尾牙活動、不定期部門聚餐、進修專業知識補助、員工用餐9折。

1.餐廳營運流程制定與執行。 2.各級幹部工作職掌的安排並協助之。 3.餐廳內部人事訓練計劃。 4.餐廳內部人力調度及班表編排。 5.餐廳內部人事評核。 6.餐廳內部各項成本控制(人事費用、雜項費用等)。 7.擬定餐廳營運促銷計劃。 8.佈達並執行館內及本廳各項新活動。 9.維持並確保食物品質。 10.維持並確保服務品質。 11.與其他部門的協調溝通。 12.年度預算制定。 13.顧客抱怨處理。 14.危機處理與緊急應變處理。

1.製作蛋糕、麵包及其他西式點心 2.相關食材處理及保存工作 3.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高 4.檢查所有相關事宜已就定位,並遵循既定之標準規範且準時完成任務 5.確認使用中的器具皆在良好的使用狀態並定期保養

1.負責內場的餐食、檢疫設備維護及清潔 2.熟悉食物之製作流程、品質、份量、速度等事務 3.確保內場廚務、餐點符合衛生法規/消防等政策規範 4.食材驗收及儲存 5.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 6.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 7.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 休假制度：依照勞基法公布紅字天數，每月幾天紅字就休幾天，排班彈性 薪資獎金： 1、依營運狀況及個人績效，每年(一年一次)考核後調薪或晉升，透明的升遷管道薪資制度， 如能力突出，提早晉升與調薪。 2、推薦入職獎金 3、年終 4、春節團圓休假 法定保障：勞工保險、健康保險、每月提撥勞工退休新制6%。特別休假、年度定期體檢 員工福利：員工餐卷、旅遊基金、員工制服、年終尾牙活動、不定期部門聚餐、進修專業知識補助、員工用餐9折。

基本工作內容： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 紅白酒介紹，如無相關知識，也有老師願意教學，或是上課補助津貼(全額!) 5.介紹菜單內容講解菜色服務客人 6.負責結帳、收銀之工作。 7.負責外場餐食、設備管理與人力調配 8.顧客服務、意見處理及追蹤 9.例行營運相關業務執行 10.衛生管理學習與執行 11.食材採購、驗收、儲存、庫存之控管 12.人員訓練、管理與培育 休假制度：依照勞基法公布紅字天數，每月幾天紅字就休幾天，排班彈性 薪資獎金： 1、依營運狀況及個人績效，每年(一年一次)考核後調薪或晉升，透明的升遷管道薪資制度，如能力突出，提早晉升與調薪 2、推薦入職獎金 3、年終 4、春節團圓休假 法定保障：勞工保險、健康保險、每月提撥勞工退休新制6%。特別休假、年度定期體檢 員工福利：員工餐卷、旅遊基金、員工制服、年終尾牙活動、不定期部門聚餐、進修專業知識補助、員工用餐9折。

1.製作蛋糕、麵包及其他西式點心 2.相關食材處理及保存工作 3.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高 4.檢查所有相關事宜已就定位,並遵循既定之標準規範且準時完成任務 5.確認使用中的器具皆在良好的使用狀態並定期保養

1.製作蛋糕、麵包及其他西式點心 2.相關食材處理及保存工作 3.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高 4.檢查所有相關事宜已就定位,並遵循既定之標準規範且準時完成任務

1.要會開車，有駕照，主要是接送主管 2.主管交辦事項 上班時間 中午12：00~晚上10：00

1.負責一般文書資料處理 & 歸檔 2.支援人事行政、文書作業 3.協助處理庶務性行政工作 4.Email / 電話保持與客戶、廠商之聯繫 5.招募面談邀約 6.主管交辦事項 上班時間有兩種選擇一項 1. 10:00~19:00 休息一小時(見紅休)

外場11:00~22:00： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水等工作。 3.於客人用餐完畢後，清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理。 5.了解酒水知識，食材知識 6.收銀結帳 7.主管交辦事項 內場10:00~21:00： 1.協助內場的餐食管理 2.遵守餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.食物製作流程、份量及擺盤等事務。 4.確保菜色品質穩定。 5.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成。 同學可在這段時間對於服務、酒類的認知、基本刀工、烹調手法有更深的了解 實習結束後，依工作能力表現以及個人意願，公司願意聘請為正職，畢業即就業。

【外場PT】 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作 *上班時間依實際情形調整 時薪由店長面試後決定

【內場PT】 1.根據工作標準製成,落實菜譜備料表 2.協助廚房順利運作 3.遵從餐廳政策和作法 4.相關生鮮.雜貨.處理及保存工作 5.協助各單位作業,預貨準備工作 6.每日廚房菜單出品的執行工作及各項事物 時薪由主廚面試後決定

1.每月研發火鍋新式甜點 2.蛋糕甜點設計與製作 3.甜點設計（季節性菜單與活動菜單、年度伴手禮等） 4.執行行政主廚交辦任務 5.區站物料管理，庫存管控 6.部門設備器具保養維護 7.具備西式甜點製作經驗5年以上 8.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。

1. 餐具清洗、歸類。 2. 洗碗區域環境維護與整理。 3. 負責日常清潔保養工作。