公司簡介: 『2022、2023、2024米其林指南推薦』 橄饗家西班牙餐廳位於台南市安平區安北路上安靜怡人的世平一號公園旁。 西班牙主廚海曼家族三代皆從事餐飲行業, 在西班牙開過咖啡廳、餐廳及酒吧。 此回與台灣妻子攜手來台,開拓他們的夢想中的料理空間。 室內裝潢看似餐廳又像一個溫馨的小家, 並以親切的款待讓遠道而來的顧客們也有家的感覺。 原料大多採用自己親自從西班牙進口的頂級食材, 像是西班牙頂級特級冷壓初榨橄欖油、白蘆筍、紅椒, 並且也嚴選其他進口商所進口的伊比利豬、火腿、臘腸等食材。 餐廳本身也進口西班牙葡萄酒及啤酒以伴隨道理美味, 讓人們不用買機票飛去西班牙,也能在台灣台南吃到最道地的西班牙料理。
台南第一家以露營/outdoor風格為主題的質感酒吧。 有別於大家對台南酒吧的印象,Bar Mirage以露營及outdoor作為主題,店內空間陳設風格強烈鮮明,環境氛圍輕鬆自在,搭配懸掛高空的巨型圓月及滿地碎石,給人身歷其境的放鬆感。 這裡以自創調酒為主軸,經典調酒也難不倒調酒師,當然告訴調酒師喜好或心情,也可以為客人製作特調。
《關於MO》 從MO Lab到MO,常有朋友問我們:「你們是私廚還是餐廳?」 在舊址的MO Lab,我們像是實驗室、一個可以盡情嘗試、創造的私廚空間,無論喜歡與否,都是我們個性與風格的展現;這五年多持續探索的旅程,讓我們確定未來MO的模樣。 現在的MO,具備完善的廚房設備和用餐空間,同時也保留民族路小巷子裡的那份溫度和靈魂;不變的,是對食材的尊重、對細節的堅持,以及對每位老朋友的記憶與關懷。
豐舟國際餐飲集團 About Rich Boat 在台南深耕20年,創立旗下四間品牌。 用最好的食材傳遞食物價值 · 美好即在當下! 美味的背後,專注於食材來源、料理細節、衛生、服務的重視, 將台灣最天然的美味透過餐食傳遞給您。 與人、環境共好的經營方式,是對社會的無私付出, 更是對生態的愛護,用實際行動創造美好生活與永續未來。
千森製菓成立於2021年,團隊認真努力、熱衷學習新的餐飲文化。 我們正在招募能發揮各方面技能與特質的人才,一同加入這個大家庭一起成長。
深藍咖啡館主理人本著對甜點的熱愛,深耕台南,打造一家精品西點咖啡館。 深藍堅持使用好的食材製作甜點,是對自我的要求及對品質的不斷精進,將對甜點的熱情,投注在對每項細節的極致追求中。高質感、細緻是我們的經營理念,西點製作工序複雜,每一項交付到客人手中的甜點都是我們細心呵護、用心費時製作的成品,希望客人吃到的每一口都能感受到細膩的層次、馥郁的香氣,每一口蛋糕都能有高品質的享受,那就是幸福。 希望招募積極學習、細心且熱愛甜點的人才加入,與我們一同打造精品甜點與優良的服務品質,讓每一位來到深藍的顧客享受高質感的餐點體驗,從甜點到用餐服務皆體現付出的用心與細節,感受到我們對品質的追求。
來自台南,重視本土,鯤島餐酒館致力於將府城的文化以及在地的食材,融入於我們的餐點與飲品中。 以同樣的理念,我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的機會,創造出自由的揮灑空間,歡迎優秀的朋友一起加入鯤島餐酒館的工作行列。
猛男咖啡,由David&Danny兄弟於2012年創立。弟弟Danny為台灣少數持有美國咖啡精品協會杯測師執照(SCAA Q Grader)及歐洲咖啡精品協會在台授權考官(SCAE)之咖啡老師,哥哥David曾擔任澳洲Thumm Estate Winery之品酒師;兩位皆對於香氣味道有著嚴格的標準。 一開始我們的服務內容為提供咖啡專業教育、咖啡開店輔導、以及供應新鮮自家烘焙咖啡豆給咖啡店家,以後台服務為主。直到2014年,第一間“猛男咖啡精品店“,始於臺南市南區大成路與大家見面。 由於Danny曾擔任過健身教練,兩兄弟都喜好運動,在咖啡同業裡算是體格非常壯碩的,兩位就被同業暱稱為猛男,這也是被稱為”猛男咖啡“的原因。 在2016年,猛男咖啡於安平拓展了第二間分店,以精品咖啡結合了早午餐、輕食、自家手作甜點,提供給各位朋友一個享受高品質咖啡的地方。手工現作餐點、嚴選新鮮蔬果食材;現場供應三明治、沙拉、千層麵、早午餐、鬆餅、炸物、自家手作甜點、多款比利時啤酒。一樓用餐空間、VIP包廂、河景會議室皆可提供活動包場使用。
南嶼拾光是一間座落於南方巷弄間的餐酒館,我們以老宅空間為基底,融合木質溫度、金屬線條與火元素的設計語彙,打造一個溫暖且充滿個性的用餐環境。 我們相信,餐飲不只是味覺的體驗,更是情感與記憶的載體。希望每位來到南嶼拾光的客人,都能輕鬆吃頓飯,擁有自己的空間,留下值得回味的一段時光。
目前旗下品牌有天馬星空餐酒館、慕十里韓式燒肉、天塩川和室鍋物、百合穀室水果撈,未來展望也將持續成長。 我們珍視每一位夥伴,相信每一個人都有獨特的才華與價值, 因此我們提供多樣的培訓課程和成長機會,協助夥伴們實現自我,成為更好的自己。 我們堅持以人為本的管理理念,注重夥伴的福利和福祉,提供優厚的薪資待遇, 讓夥伴們得以安心工作和生活。 如果您渴望與我們一起打造更美好的未來,並且對餐飲業有濃厚的熱情和經驗 歡迎加入我們,一同翱翔天際,展現實力!
我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入J•Tree樹木私宅料理的工作行列。
綉溪安平飯店,座落於台南安平區古堡街,一個與文化共生、與在地對話的渡假空間。綉溪,以「休息」為念,讓建築語彙與安平的歷史脈絡共鳴呼應,細膩解構並重塑台南的人文風景,成為旅人靜心停駐的所在。 我們擁有全台首創飯店設施「沉浸式互動空間」,透過主題光影療癒旅人身心,感受城市的脈動;走進巷弄傾聽耆老的故事,轉化成空間設計與服務細節,讓每一位旅客不只入住,更與地方記憶深度連結。
我們用無限的熱情與專業提供顧客最美味、高品質的料理,承襲傳統牛肉料理精髓與道地烹調手法,發展出不同類型的台灣牛料理。以親切、即時、高效率的服務態度,打造舒適、親切、放鬆的用餐環境,征服客戶的胃與「心」! 我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入牛五蔵,創造幸福企業體驗!
Bistro Alley 以新鮮的食材,國手級的主廚,及留美的侍酒師,讓您在一個悠閒的環境裡,也可以享受到最專業的餐酒搭配!歡迎優秀的朋友一起加入饕弄杯小館的工作行列。