【碳佐麻里-台南新興店】全職冷檯廚藝師/廚藝員

「碳佐麻里精品燒肉」是日式燒肉最極致的詮釋， 堅持採用高級炭精木炭，利用放射熱搭配專業下吸式抽風設備， 能讓炭香回燻並且健康無負擔。台南發跡，深耕餐飲超過20年， 旗下餐飲品牌從精品燒肉、真好系列-湘菜沙龍與火鍋沙龍、天鍋麻辣鴛鴦鍋， 以燒肉為根源，致力成為台灣最優質餐飲品牌。 工作內容 : 1) 冷肉台、生魚台、炙燒台、壽司台、沙拉台料理 2) 食材完整處理與口味調配、切修備製 ( 如:現流魚處理 ) 3) 原物料備製 4) 出餐及擺盤 5) 環境清潔及維護 加入碳佐麻里，期待與您一起創造更多難忘的時刻！ ★上班時間： 平日：11:30~23:30 、假日：10:30~23:30 (中午空班2.5小時、晚上休息時間30分) 【中空班為兩段班，上班時間為上午上一段中間休息完下午再上一段】 約定9~10小時工作時間，超過八小時以加班費計算 *上下班時間，視營運情況微調整* *供2餐* ★休假 　月休9日(四週變形排休)