浮島餐飲集團：西餐副主廚(林口地區)

10/21更新

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應徵

應徵人數 0~5 人

工作內容

※此職位年薪80萬-100萬。 ※溝通邏輯力健全並樂於學習並注重團隊意識。 ※現場人力控管、站區安排以及班表排定。 ※掌控內場環境、設備操作維護。 ※盤點庫存、備料與食材成本規劃。 ※各站區物料清點與維持安全庫存量能力。 ※餐點研發提案、各式手冊、表單審核與統整。 ※各部門間建立良好的溝通協調管道與態度。 ※隨時觀察近期餐飲趨勢，培養敏銳的餐飲嗅覺。 ※支援跨店調度以及參與新店擴展規劃、現場設定。 ※彈性跨店訓練與完成指派任務，須配合公司視營運做各崗位需求分配工作與調度。 ※根據個人職涯規劃與專長，進行內部培訓向上晉升制度。 ※每日工作時間為8小時(不含1小時休息時間) ※備勞健保、新制退休金、特休等相關制度。 ※福利制度：季度獎金、年度獎金、團隊獎金、職工福利券、每日飲品等福利。

職務類別

、

工作待遇

月薪50,000~52,000元

（固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）

工作性質

全職

上班地點

新北市林口區

遠端工作

管理責任

管理5-8人

出差外派

需出差，一年累積時間未定

上班時段

日班/晚班，一頭班，營業時間10:00~20:30，需輪班

休假制度

依公司規定

可上班日

不限

需求人數

1~2人

條件要求

工作經歷

5年以上

學歷要求

高中、專科、大學、碩士

科系要求

不拘

語文條件

不拘

擅長工具

不拘

工作技能

門市餐飲管理、食材成本控制、食物製前準備、排盤與食品裝飾、廚房設備維護管理、熟悉食物性質與營養知識

具備證照

丙級西餐烹調技術士、

丙級中餐(葷食)烹調技術士、

丙級烘焙食品技術士

具備駕照

普通重型機車、普通小型車

其他條件

1. 具備相關學歷或工作經驗； 2. 熟悉西餐廚房基本操作技巧； 3. 具備基本的刀功和食材處理知識； 4. 具備食物擺盤美感； 5. 具備標準食品衛生觀念； 6. 快速學習能力強，具備解決問題的能力； 7. 持續不斷的求知態度和對於新趨勢的開放心態； 8. 具備良好的工作態度、負責任的工作態度； 9. 能承受高壓及步調快速的廚房環境、具備團隊合作精神。

歡迎所有求職者，與

外籍人士、

原住民、

二度就業、

中壯齡

等

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