(品保課)品管人員

1.生產製程中品質(原料、半成品、成品之外觀、規格與標示等)檢驗。 2.製程中線上抽樣檢驗、品質監控(含數據分析)。 3.製程中成品、人員、原材料與半成品及環境衛生之巡檢作業。 4.食品安全管理系統相關表單紀錄填寫與文件歸檔。 5.成品留樣及微生物檢驗工作之輪替。 6.客訴事件與製程異常之通報與解決(含紀錄管理)。 7.儀器校正工作。 8.全廠衛生教育訓練工作。 9.其他主管交辦事項。