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1. 文件管理:ISO、HACCP管理與推行。 2. 食品安全:執行廠內衛生及品質管理,以確保生產之產品皆符合規範。 3. 完成稽查:完成ISO、HACCP文件稽查、配合每年定期稽查或外部稽核流程。 4. 舉辦內部人員食安衛生安全教育訓練。 5. 建立實驗室品質標準,管理廠內外檢驗及相關事宜,以確保產品衛生安全及品質。 6. 每月10日上傳非追系統。 7. 品保管理系統建立及管理。 8. 主管交辦事項處理
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