開平餐飲學校 誠徵『西餐教學主廚 專任/代理教師』

資歷要求：（為了節省你我時間，請詳閱資歷要求） 1.若您具備中等學校教師證我們將優先錄取。 2.需具備西餐烹調乙級、丙級技術士證照。 3.需具有業界相關資歷5年以上：並有西餐副主廚同等職位經歷1年以上。 4.喜歡與青少年互動、共學。 5.願意體驗、投入PTS教學法之主題教學。（文後有PTS教學法之簡介） 6.具備良好品行。 例行工作項目： 1.西餐課程教學、學生管理、成績評比及輔導。 2.餐廳營運規畫、教學及執行。 3.競賽選手培訓。 4.專案活動規劃及執行。 5.學校其他活動支援。 6.其他主管交辦事項。 『西餐專任/代理教師』應徵注意事項： 1.需進行試教。 2.能操作電腦文書作業。 3.口條清晰，具備表達、溝通、協調能力，有耐心肯學習者。 您的學習內容將包含： 1.開平獨創PTS教學法。 2.策劃/協辦大型活動相關經歷。 ▲PTS教育法主題教學之特色 1.主題來自真實議題，對應學生生涯發展脈絡。 2.超學科課程統整，超越學科既有界線。 3.每個有趣的主題課程背後，皆有札實清楚的知識點。 開平獨特的教職員見習制度，讓您在到職後能循序漸進理解開平的教育理念與熟悉PTS教學法，並有效依提供的辦法落實在日常工作與教學中。期間能依序瞭解各部會工作內容，並有同期入校讀書會成員能扶持彼此，讀書會導師除了分享觀念，也能開導新任老師的疑難雜症，作為入校後最好的扶持力量。 我們需要對教育有熱誠的夥伴，參與我們的團隊，能一同實踐開平對教學的理念與熱誠，實踐開平教育願景。期待新進教師同仁對於共學與教育也能保有學習的熱誠！歡迎投遞履歷！ 補充PTS教學法（節錄自2020.02聯合報報導）： 開平餐飲學校校長馬嘉延表示，「PTS教學法」是台灣土生土長的教學法，強調階段化、主題化、社會化教學，讓學子們得以在學習場域內自己「長出力量」，並得以找到自己的發展方向與目標。馬嘉延說，PTS教學法實踐在餐飲場域，目標是達成學生的多元發展，無論是升學、就業，或從事行銷管理，都能找到屬於自己的一片天。