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1.新產品之開發與研究 2.製程條件設定/製程SOP/BOM建立 3.新品產品規格書建立/製作及量化配方/標準製程人力工時資料建立 4.現有產品的適用性及原物料替代性研發 6.食品原料蒐集,分析及開發 7.熟悉食品添加物及原料相關法令,建立法規資料庫,並即時更新 8.原物料、半成品,成品、包裝、出廠之品質抽樣檢驗及製程巡檢,以確保成品具備應有的品質。 9.製程管制,掌握品質變異狀況,解決問題,負責產品品質穩定 10.教育人員品質觀念,廠區環境管控 11.不合格品原因之追查、分析、及處理 12.負責各項認證導入、維護(如非追不可及非登不可等平台維護)及各單位訪廠規劃 13. HACCP、ISO規範、清真品保制度教育訓練計劃之擬定與執行。 14. 負責品評計劃執行。 15.主管交辦事項
待遇面議
(經常性薪資達 4 萬元或以上)
不拘
1.具食品技師證照、HACCP認證、ISO經驗及食品廠相關工作尤佳 2.具備執行能力、溝通能力、具企圖心。 3.有操作鼎新系統經驗尤佳
1.週休二日 2.享勞保、健保、勞退6% 3.員工團體保險 4.員工教育訓練 5.不定期員工旅遊 6.年節禮品或禮金 7.生育、婚、喪補助金 8.生日禮金 9.員工定期健康檢查 10.公司產品員購優惠 11.免費提供中餐伙食 12.健全升遷制度