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工作內容
工作內容： • 負責廚房內場整體營運管理，確保出餐品質與速度 • 食材進貨、驗收、儲存及庫存控管，確保新鮮度與成本控制 • 擬定每日作業計劃、排班表及人員工作分配 • 食安與衛生管理，符合政府法規與內部標準 • 員工教育訓練，培訓內場人員技能與工作流程 • 協助新品開發、菜單調整與成本試算 • 處理廚房突發狀況與跨部門溝通協調 • 定期檢討營運成效，提出改善建議 任職資格： • 具3年以上餐飲內場經驗，需有火鍋店經驗 • 熟悉食材控管、成本計算與庫存管理 • 良好溝通協調與領導能力，能帶領團隊穩定營運 • 重視衛生與食品安全，有食品安全相關知識 • 抗壓性高，能應對營運高峰時段 工作時間： • 依店內營運排班，需配合假日及晚班 薪資待遇： • 月薪制，依經驗面議，另有全勤獎金與年終獎金
職務類別
餐廚助手
認識餐廚助手職務 工作待遇
待遇面議
（經常性薪資達 4 萬元或以上）
工作性質
全職
管理責任
管理人數未定
出差外派
無需出差外派
上班時段
日班/晚班，11:00-14:00 / 17:30-22:30
休假制度
依公司規定
可上班日
不限
需求人數
1~2人
條件要求
工作經歷
3年以上
學歷要求
不拘
科系要求
不拘
語文條件
不拘
擅長工具
不拘
工作技能
不拘
其他條件
未填寫
歡迎身心障礙人士，需附身心障礙證明
公司環境照片(5張)
福利制度
法定項目
其他福利
獎金類：全勤獎金、激勵獎金、績效獎金，'福利金發放，三節獎金 晉升/調薪：滿三個月績效評核調薪、晉升審核 保險類：員工團體保險 餐飲類：免費供餐( 食材彈性選擇，挑自己想要吃的) 娛樂類：定期員工聚餐、員工生日禮券 培訓類：在職專業技能培訓、證照檢定、在職教育訓練補助 其他類：良好升遷制度
聯絡方式
聯絡人
王小姐
電洽
02-25222929 或 0927666662
親洽
台北市中山區新生北路2段32號
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