食品工廠品管

1.有食品工廠經驗尤佳。 2.原物料追蹤追溯極品自主管理。 3.生產製成品質監控/風險評估/品質異常排除,確保大量製造時的品質穩定度。 4.監督管理食品製造安全衛生,並配合法規維護衛生管理系統運作。 5.員工衛生教育訓練制定及實行。 6.認證推行資料管理、建檔、審核、稽核陪同，ISO文件製作(ISO22000和HACCP)。 7. 成品之成分及8大營養標製作。 8.其他主管交辦事項。