店經理

【工作內容】 1. 負責內場的餐食管理與人力調配。 2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 5. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 6. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。