西餐二廚 一頭班 月休8-11天

此工作場合為專業廚房，需通過3個月試用期，學習進度超前且可獨立作業可提前結束試用期開始享領正式薪資（34k起） 具西餐經驗者優先錄取 ．餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ·叫貨 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 具備相關經驗者為佳 本店引進星級餐廳用德國製rational萬能蒸烤箱，能夠大幅降低食材調理的繁瑣程度！ 內場主力餐點為義大利麵、沙拉、早午餐拼盤、廚房熱作甜點等，亦會經手各項食材之加工處理及製作過程，歡迎對餐飲料理有熱誠的夥伴一同加入。 工作時間：有勞健保，月休8-11天，工作期滿另有特休，10:30-19:30，九小時（一小時休息），有供餐。 負責準備、處理、烹調、料理、美化西式餐點，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 徵長期 短期者勿試。（能長期穩定配合者 另有管理職缺可供升遷 歡迎想挑戰薪資突破者加入我們）