烤台師傅

我們是好食好時台式居酒屋，一家融合傳統台式風味與現代創意的居酒屋。 在好食好時，我們堅持以在地優質食材結合炭火慢烤為基礎，將地道的台灣美食傳遞給每一位顧客。我們的服務範圍從餐廳經營到行動餐車，並積極為員工提供專業的技職訓練和多元的成長機會。我們還鼓勵有創業夢想的夥伴，透過內部創業、股份分紅等方式，一同成長與成功。 我們正在尋找細心、熱愛烹飪、對菜品開發有興趣的內場烤台師傅！ 工作需負責烤台區的所有烹飪工作，確保所有菜餚達到高品質標準，並協助廚房團隊的日常運營。 主要職責： • 負責烤台區食材烹飪，確保每道菜餚均符合公司的品質要求。 • 精準控制烤製時間與火候，確保食材達到理想的口感與風味。 • 維護烤台設備的日常保養與清潔，確保設備運行良好且符合衛生標準。 • 與內外場夥伴協作，確保餐點能夠及時出餐，滿足顧客需求。 • 參與新菜品的研發與創作，提出創新性的烤製方法與口味搭配。 • 遵守所有食品安全與衛生規範，確保工作環境的整潔與安全。 • 在高峰期能夠有效率地完成大量烤製工作，管理好工作區域。 薪資福利： • 績效獎金 • 勞健保 • 國內外旅遊 • 不定期聚餐 • 內部創業與股份分紅機會 • 專業的技職訓練與明確的晉升管道