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◆歡迎社會新鮮人 ◆月休八天 內場工作內容 食材處理與備料:負責食材的洗、剝、削、切等前置作業,並按照點單準備不同菜色所需的食材。 烹調與準備:協助廚師烹飪,進行菜餚擺盤,並依照要求調整菜餚份量。 廚房清潔與管理:負責清洗餐具、整理工作環境、設備,並進行廚房衛生管理。 庫存管理與叫貨:協助主管點貨,確認食材庫存,並負責食材的保存與管理。 外場工作內容 顧客接待與服務:負責帶位、安排座位、遞送菜單、提供餐點建議。 點餐與送餐:協助顧客點餐,並將餐點準時送至顧客桌邊。 環境整理與收桌:顧客用餐完畢後,負責收拾碗盤、擦拭桌面,並維持外場環境整潔。 收銀與結帳:處理顧客的點餐系統操作和結帳事宜。 其他支援:執行主管交辦的其他事務。 溝通與協調:內外場人員需要保持良好溝通,確保點餐資訊的準確性與出菜的流暢,以避免出錯。 流程效率:順暢的合作能提升服務效率和顧客滿意度,使用點餐系統能減少手寫錯誤,確保菜餚製作的準確性。 團隊合作:良好的團隊氛圍和互相協助的文化,對於餐廳的整體營運和服務品質至關重要。 【關於您】 我們尊重每一位夥伴的性格與特質,創造開放年輕的工作環境,在工作中不斷累積實力與自信。除法定福利項目外我們提供更全方位貼心的照顧保障、完整的教育訓練及清楚的升遷管道與職涯規劃,更讓夥伴能與公司的一同成長茁壯 福利多到享不完: 獎金、禮金類 --您的人生大小事,有我們的祝福與陪伴-- 績效獎金-- 生日禮金-- 三節獎金--
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