盛集屋-領班廚師

10/14更新
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應徵

工作內容

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 新進人員教育訓練。 3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序及餐點品質控管。 4. 與同事或主管共同協助菜色開發與品質優化調整。 5. 計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。。 6. 進行廚房內的衛生管理工作。 7. 完成主管交辦任務。 8. 協調內外場夥伴合作,共同打造良好的用餐體驗 9. 熱愛料理、擅長時間管理與問題解決 10. 個性積極主動、能與夥伴良好溝通、樂於學習與分享 ※ 晚班額外補貼每日$100跨夜津貼 ※ 打烊班額外補貼每日$300跨夜津貼 ※ 日式廚務餐飲經驗3年以上尤佳 ※ 需能獨立作業一區以上工作站(冷台/炭烤/炒爐/炸台)

工作待遇

月薪49,000元以上

(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

工作性質

全職

上班地點

台中市北屯區敦化路一段289號

管理責任

管理9-12人

出差外派

需出差外派,一年累積時間約一個月以下

上班時段

日班/晚班/大夜班/假日班,需輪班

休假制度

依公司規定

可上班日

不限

需求人數

1~2人

條件要求

工作經歷

3年以上

學歷要求

不拘

科系要求

不拘

語文條件

不拘

擅長工具

不拘

其他條件

1.熟悉菜品製作流程,對烹飪有熱情 2.具備良好的溝通協調能力和團隊合作精神 3.瞭解食品安全及衛生相關規範 4. 錄取報到當日需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格報告。

歡迎所有求職者,與
應屆畢業生
日間就讀中
夜間就讀中
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外籍人士
原住民
新住民
二度就業
中壯齡
中高齡
高齡
更生人
學生實習

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福利制度

法定項目

其他福利

【薪酬制度】 1.正職人員享固定年薪13個月 2.正職人員每半年固定調薪考核面談制度 3.工作效率不良約談紀錄,一年內累積二次約談,該次調薪資格取消 4.中秋、端午獎金/禮品制度 5.月績效、季度獎金制度 【正職人員福利補助】 1.中餐內外勤皆公司補助 2.證照課程補助制度 3.依據服務年資不同,享有生日、生育、租屋、房貸、車貸、扶養、購屋、獎學金等相關補助機制 【健康生活關懷】 1.完整且足額勞健保及勞退制度 2.正職人員享公司團保(意外傷害險、意外醫療、住院醫療險) 3.正職人員享家庭照顧假一年7天有薪假 4.兩年一度健康檢查 5.不定時員工聚餐 6.不定時下午茶外送

聯絡方式

聯絡人

汪小姐

應徵回覆

合適者將於5個工作天內主動聯繫,不合適者將不另行通知
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