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1. 海鮮、肉類、蔬菜的砧板。 2. 水族箱、生財器具、鐵板刷洗清潔及保養。 3. 鐵板檯碗盤的補充及醬料、食材的準備。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 協助主管設計所負責各自類別的菜單。 *薪資將依實際經驗及資歷調整。 -休假制度:月休8-10天(國定假日調移補休),符合勞基法之排班制。 -上班時段:11:00-14:30 17:00-21:30。(視當天營運狀況,可能提早或延後上班時間) -基礎保障:勞保、健保、退休金提撥。 -升遷制度:職務晉升加薪、工作崗位輪調。 -培訓規劃:職前職務認知、在職專業技能。 -符合勞基法之休假:年度特休、婚假、產假、產檢假、陪產假、生理假等。 -免費提供制服,制服免費送洗、員工餐提供、年度健康檢查補助。 誠摯邀請對於餐飲懷有熱情,並想學習精進的你加入IRON CHEF的團隊。
月薪50,000~65,000元
(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)不拘
1. 2年或以上行政主廚經驗,具有星級旅館行政主廚實務經驗優先。 2. 熟悉食物性質、營養知識、菜單設計與研發及品質監督。 3. 具有食品衛生管理之相關規定。
【法定項目】 勞保、健保、加班費、陪產假、育嬰假、生理假、特別休假、產假、勞退提撥金、職災保險 休假:依勞動基準法天數排休。 訓練:新人訓練、在職訓練、升遷考核制度。 保障:勞保、健保、勞工退休金、團體職災工資補償保險 。 福利:提供員工餐點。