路得行旅【台東區】- 咖啡廳店長／餐飲營運經理

你相信咖啡可以是一段旅程的起點嗎？ 在路得行旅，我們將咖啡、茶文化視為旅人與城市的連結媒介。 我們正在尋找一位能帶領團隊、打造溫度與風味的咖啡廳店長，與我們一同經營融合住宿與生活的公共場域。 【職缺】 『台東區』咖啡廳店長／餐飲營運經理 【工作內容】 - 日常營運：包含餐飲製作、服務接待、收銀結帳、環境清潔與設備維護 - 人員管理：進行夥伴招募、訓練、排班與績效考核 - 庫存管理：食材、耗材與重要資產之盤點與稽核 - 行銷活動：執行總公司及旅館合作推動的各項主題企劃 - 協作任務：完成總公司主管與旅館經理交辦事項 【我們需要的經理人】 - 具備餐飲、咖啡廳或旅宿相關實務與管理經驗 - 對咖啡文化與旅館空間營造有高度熱情 - 能細膩感受並管理餐點品質與風味細節 - 熟悉衛生與安全標準，並具備良好危機處理能力 - 具備高抗壓性、積極態度與責任感 【福利與待遇】（通過考核轉正後享有） - 全勤獎金 - 每月管理獎金 - 年終獎金（依年度盈餘分紅，主管享加倍抽成） - 三節禮金與生日禮金 - 員工訂房優惠（適用於路得行旅各據點） 【在這份工作你會學習到】 - 如何在旅宿空間中打造一間有溫度的咖啡廳 - 從行銷實戰中學習品牌經營與旅館共創 - 團隊建立、管理流程與跨部門合作溝通技巧 - 與來自世界各地的旅人們交流咖啡與茶文化