侍酒師

工作內容 • 負責酒單規劃與更新，包含自然酒、葡萄酒與烈酒的挑選與建議 • 提供專業餐酒搭配建議，為客人打造完整的餐飲體驗 • 維護酒窖及酒品庫存管理，確保品質與供應穩定 • 培訓與協助外場服務人員提升餐酒知識與銷售技巧 • 參與酒單設計、試飲活動與品牌合作企劃 • 必要時支援外場服務，確保整體用餐體驗流暢 職務需求 • 具備侍酒師相關證照或同等專業經驗者佳 • 熟悉自然酒及國際葡萄酒趨勢，對酒有獨特品味與熱情 • 良好的溝通能力與親和力，能與客人建立信任感 • 中英文表達能力佳，能進行專業介紹（加分項） • 具備團隊合作精神，能與廚房與外場緊密配合 • 必須以團隊為導向的環境中工作，實現餐廳讓顧客滿意的共同目標。 條件 • 學歷：不拘 • 經驗：1年以上餐飲或酒類相關經驗（具高端餐飲經驗尤佳） • 具有WSET L2/L3 相關證照者優先面試 待遇與福利 • 薪資：面議（依經驗與專業能力調整） • 員工分紅 酒水銷售獎金 • 員工餐飲福利、員工聚餐與品飲訓練 • 完整的職涯發展空間，未來有機會參與品牌延伸與新店展開 • 享勞健保、特休、績效獎金