美式威士忌酒吧店長

-------威風閣美式威士忌吧 誠徵 ------- 店長 ------- 你知道嗎？台灣是全球排名第三大的威士忌市場！如果你熱愛酒類活動、喜歡與人互動，並希望加入一個充滿機會的國際產業，那麼現在就是最好的時機。 威風格有限公司成立於 2018 年，是一家小而精、卻備受關注的威士忌公司。我們的業務橫跨威士忌酒吧經營、會員社群、品酒學院、活動企劃、菸酒零售、團購社群以及媒體經營，致力於打造多元化的威士忌生態圈。作為一間仍在快速成長的公司，我們每天都在進化與突破。如果你喜歡快節奏、多樣化的挑戰，並且樂於學習與嘗試新事物，你將會在這裡找到舞台。 在我們的品牌核心中，威風閣美式威士忌吧是一個有溫度、有故事的場域。這裡收藏超過 500 瓶威士忌，同時也提供精釀啤酒、經典美式調酒與精選小點心。酒吧最多可容納 20 人，氛圍舒適溫馨，是威士忌愛好者與朋友聚會、交流的理想場所。我們重視與顧客的互動，致力於營造既專業又放鬆、既精緻又自在的氛圍。如果你嚮往這樣的工作環境，歡迎加入我們，一起打造屬於台中的酒吧文化！ -------工作地點與時間 地點：台中市西區勤美附近 工作時間可以彈性安排，營業時間二～日（約 18:00 ～ 02:00），會和其他同事排班。 -------我們希望你 +能中英文溝通（尤其口說與聽） —— 對外國客人也能自在接待 +有至少一年以上店長 / 副店長／吧台／餐飲管理等等經驗 +對菸酒、調酒、啤酒、威士忌與餐飲文化有熱情與專業 +熟悉飲品與小點製作流程 +有行銷或活動企劃經驗者加分 +能承受夜班與周末班 +工作態度積極且具責任感 +能獨立作業與決策 +具備 活動企劃與主持能力（品酒會、調酒課程、包場活動等） +熟悉 餐飲行銷與品牌經營，包括 社群經營（IG、FB、LINE等）、內容產出與互動策略 +有 團購推廣 或相關經驗者尤佳 +個性外向、親切，重視服務品質與顧客體驗 +有領導與培訓團隊的能力，能管理排班與員工績效 我們的管理方式帶有美式風格，重視績效與效率，鼓勵團隊成員發揮創意、保持獨立思考並主動執行任務。我們希望同事們能在自由的氛圍中展現專業，同時對成果負責。公司提供多元的獎金機會，並營造積極、快樂的工作文化。我們正在尋找一位陽光、外向、好相處的夥伴，若你具備至少一年以上的餐飲經營和管理經驗，即使你對威士忌不熟悉也沒關係，我們都會提供完善的培訓。 -------工作內容 -管理日常營運，包括開店、關店流程、排班、人員管理 -主持與協調活動：品酒會、調酒課程、特別節日活動、包場企劃 -調酒與小點製作監控品質 -行銷推廣：品牌形象維護、社群經營、拍照／內容發想與發布 -團購與優惠方案規劃與執行 -客人接待，包含國際客人，用英文溝通無礙 -成本與庫存管理，物料採購與食材把關 -提升營收與利潤，同時維持良好服務與氛圍 -------薪資與福利 -月薪範圍：NT$40,000~60,000 （薪水含底薪和獎金） -獎金制度：含業績獎金和活動辦理獎金 -三節獎金／禮品 -年終獎金 -勞健保與勞退依法令規定 -員工飲品及小食優惠 -員工聚餐和聚會 -免費品飲機會／與國際威士忌文化交流 -專業內部培訓與品酒活動 -彈性調班與休假制度 如果你準備好了，請把你的 履歷 + 自我介紹 + 調酒與活動企劃經驗簡述 寄給我們。期待你成為威風閣的核心領航者，一起打造台中最具風格的美式威士忌吧！