Make Camp Bistro/餐飲儲備幹部/正職

職務簡介 1、負責控管餐廳餐點、飲品之品質，成本。 2、配合季節與菜單進行飲品發想，製作及銷售。 3、餐廳庫存管理/管理銷售報表。 4、吧檯器具及設備、環境清潔維護。 5、提升銷售，並教育員工基本飲品知識及銷售技巧。 6、需具備餐酒搭配知識。 7、協助飲務相關旳訓練課程。 8、具服務熱忱及與顧客維持良好互動。 9、協助執行主管交辦事項。 10、研發新式的調酒、飲品。 11、需配合排班。 *主要工作說明 一、每日工作內容 1、餐廳餐點、飲品販售及服務。 2、協助餐廳及熟客維護與新客開拓。 3、確保現場營運順利。 4、鼓勵, 訓練, 提供同事必要的協助。 5、處理客訴與突發狀況。 6、確認顧客滿意度。 7、確定吧台安全安全庫存。 *需有二年以上相關經驗。 依公司規定休假。 三節獎金/全勤獎金。 依個人需求靈活調整變形工時。（面談） 提供每位員工合法的勞、健保、勞退、特休、補休等相應法令福利。