正職人員儲備幹部

我們的這項職務，負責的工作內容有： ．預備接受公司訓練成為公司未來職缺幹部或主管。 ．從事協助企業負責人及主管人員監督、分配、指導、考核各種助理人員工作之人員 ．協助公司之組織規劃、制度流程設計 ．推展公司業務 ．分析運務狀況，定期製作運務報告。 ．協助公司主管處理工作上交辦的事務 ．協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 計算食材進貨數量、成本控管。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。