「法式西點烘焙師 / 西點助手（起薪42000以上） 信義店雙頭班」的相似工作

【員工福利】 ￭ 每季經考核通過即享單季度全勤績效獎金每季9000元，調薪管道暢通。（自2026年1月起適用） ￭ 到職滿一年即享旅遊津貼每年現金15000元、學習補助津貼現金10000元、正職同仁生日現金1000元，可累計！每年新增1000元！ ￭ 三節公司禮券、同仁用餐享八折員工優惠、同仁外帶瓶裝酒享六折優惠等！ ￭ 考核：透過月／季／年度考核，決定年度調薪幅度（0－10％），並共同設立工作目標。 【首先成為貓下去敦北俱樂部的一員】 ￭ 對餐飲烹飪、甜點與烘焙製備有興趣、熱情且善於觀察。 ￭ 勇於表達、發現問題，面對夥伴真誠且願意主動溝通。 ￭ 喜歡吃吃喝喝，樂於學習新知識。 ￭ 時刻充滿活力，微笑是每天必備配件。 ￭ 能完成單一區站的基本運作。 ￭ 對食材衛生與安全有認知。 ￭ 依食譜規範製作出美味餐品。 ￭ 如具產品研發能力者佳。
 【在貓下去敦北俱樂部的日子】 ￭ 點貨與叫貨、確認食材品質、規格與價格。 ￭ 獨立完成日常供應的甜點與Pizza備料、輪流參與員工餐製備。 ￭ 製作客人訂製貓下去專屬生日蛋糕。 ￭ 營業時間前，依標準食譜完成備料。 ￭ 組織與協助日常工作，讓自己與組員一同呈現各項工作的最佳狀態。 ￭ 正確執行開站與閉站，時刻維持工作環境整潔。 ￭ 愛惜使用器具與設備，並有效使用烤箱設備以發揮最大生產值。 【如何提升自己的收入】 ￭ 起薪：38,500元起。 ￭ 季全勤績效獎金9,000元，需達成無遲到、早退、請假或忘打卡，且於工作表現通過直屬主管考核。（自2025年10月起適用） ￭ 考核：透過月／季／年度考核，決定年度調薪幅度（0－10％），並共同設立工作目標。 ￭ 通過五項職能考核，即可申請領班培訓。 【貓下去敦北俱樂部給你/妳滿滿的愛】 ￭ 新人基礎訓練。 ￭ 在職專業知識、操作技能、管理職能與烹飪技巧訓練。 ￭ 食材知識與運用訓練。 ￭ 外部合作交流機會。 【加入貓下去敦北俱樂部的方式】 　直接在104網站上投遞履歷，通過審核，我們將以電話通知安排面試。 或請填寫線上表單，https://docs.google.com/forms/d/1ZO6ZKJVVwp4X5hi3v0Jj6HVW5rvguTkntQOxTZ0HwRE/edit?pli=1&pli=1&ts=6891b465&pli=1&no_redirect=true有助於履歷加分，並提早聯繫你！

►應徵條件： ・具有至少「一年」以上 西點 相關工作/學習經驗 ・做事細心，手腳俐落，反應快，愛乾淨、無吸菸習慣且衛生習慣良好 ・願意主動練習甜點相關技能 ►工作內容 1.協助備料、包裝、出貨 2.協助蛋糕/西點製作 3.環境設備整潔維護、清洗用具 4.主管交辦事項 ►應徵須知 ・初期工作以基礎事務/甜點為主，重複性高，經過基礎訓練且經主廚認可，方能接觸多樣產品製作 ・工作規劃為短期（半年內）者請勿投遞履歷，排班彈性高者優先錄取 ・請確保自己對深法甜點風格與類型有一定認知 上班時間為排班制，如遇特殊檔期將個別調整 ・正職排班時段：每日9小時（含1小時休息時間），每週排休2日

1:餐點食材備料 2:內外場打掃工作 3:點餐櫃檯接待結 4:飲料製作 5:鬆餅製作 6.餐飲服務及客訴處理 7.外送平台訂單協助 8.負責結帳、收銀之工作。 工作內容熟悉後皆有升遷機會,成為督導及主管

【條件要求】 1. 一年以上甜點內場經驗。 2. 具獨立製作、開發甜點能力 (履歷或自薦信內，請附作品集連結)。 3. 由於是開放式廚房，需與客人互動，個性樂觀、願與消費者正向分享與溝通。 4. 不排斥協助店內其它工作。 5. 有意願與店內一同成長。 【工作內容】 1. 製作及開發甜點品項、禮盒產品。 2. 由於是開放式空間，偶爾需兼外場與收銀工作 。 3. 環境維護及清潔。 4. 協助其它同仁工作事項。 【工作時間】週三到週日 10:30～19:30（中間有休息時間） 【員工福利】月休8天、享勞保、健保、員工團險、每月績效獎金(底薪外)、不定期聚餐、三節獎金或禮品、颱風天出勤津貼，滿半年以上享有年假特休；全年獎金常態性合計三個月以上。 【工作地點】地址：台北市松山區八德路三段12巷59號一樓。 位於松山區巷子內，捷運忠孝敦化站，走路7分鐘；在市民大道旁邊，您可以開車停裡面的停車場、摩托車巷子內也有充分車位，附近也有公車站牌，包括市民敦化、市民延吉街口的公車皆適合搭乘。 【聯絡方式/應徵方式】 如果您有任何其它想了解的，歡迎搜尋 FB：Sweet Percent百分之甜 IG：Sweetpercent.co 官方LINE： @sweetpercent 與我們聯絡 如果您有意願應徵這份工作，請您填寫下列網址中的表單，讓我們更認識您： https://forms.gle/EA4Eci5XcVC3DFsY8 我們將在收到表單後一週內與您聯絡面試，非常期待您的來到！

<<通過試用期考核後，享有績效獎金分配>> 工作內容: 1. 製作蛋糕、餅乾及各類西式甜點。 2. 使用奶油、水果等材料進行夾餡與裝飾，確保甜點外觀與品質。 3. 依顧客點單或餐廳需求進行甜點製作與擺盤。 4. 維持工作區域及設備的清潔與保養。 5. 確保製作流程與食材符合食品衛生與安全規範。 6. 協助庫存管理、填寫廚房相關表格，並落實公司政策。 排班方式： 採一頭班制，工時穩定。 具餐廳廚房或甜點製作相關經驗者佳。 對甜點製作充滿熱忱、具耐心且重視細節者佳。

您好，歡迎您隨時面試，加入我們的團隊 工作時間： 10:30 AM－15:00 PM 及 17:00 PM－21:00 PM 福利: 1. 排班/保險: 年休116天(採排休制，當月有國定假日另給假)、勞健保、退休金提撥、公司團體保險、依勞基法給予特別休假 2. 獎金/餐劵福利： 每年績效調薪、年終績效獎金(2024年發放1.4~2個月)、同仁介紹獎金(正職$6000~8000/兼職$2000)、 3. 節慶福利： 除夕公休、春酒活動、端午/中秋/生日禮劵 4. 其他福利： 提供同仁制服及清洗服務、年度健檢補助、完整的教育訓練、順暢的升遷管道、旗下品牌同仁及家人用餐優惠、免費供餐、不定期聚餐活動 工作內容: 1.負責各店(3間)甜點製作、備料品質控管及調理。 2.廚房標準作業執行及於出餐時維持甜點的出菜品質。 3.於指定時間將甜點製作完成，提供並把關客人新鮮及美味的甜點。 4.執行開店準備工作、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備維器具護及內場衛生清潔執行。 5.主管交辦事項。

- 負責甜點 糕餅的製作、包裝、組裝、環境清理及維護 - 原物料進貨與盤點 - 維持食品衛生安全相關工作 - 協助內場事務 - 完成主管交辦事宜 西點蛋糕師是店家的核心人員之一，負責製作各式各樣的糕點，提供給顧客品嚐，對於想要發展在烘焙產業上有很大的發展空間。 歡迎所有對於烘焙產業有熱情的求職者，提供履歷及作品集，期待您的加入！

-開閉店工作 -清潔工作 -訂貨 -原物料儲存管理 -甜點和麵包備製 -設備使用與保養 -儲存空間整理與清潔 -外燴或是包場活動執行 -節慶甜點 -研發 -主管交辦其他事項

1.製造蛋糕及其他西式點心 2.檢視與選用所需原材料 3.可獨立作業，具五星級飯店經驗者佳 4.需具備烘焙相關證照 5.需輪班

「以料理視角，重新詮釋甜點」 我們不只是做甜點，而是用料理的視角探索甜點的無限可能！栗林裏 LilinLi 是台灣少見的 盤飾甜點（Plated Dessert） 餐廳，融合料理手法、運用不同溫度、質地與風味的組合，顛覆傳統甜點的框架，創造前所未有的味覺與感官體驗。 【為什麼選擇加入栗林裏】 季節限定菜單 —— 每一季全面更換甜點菜色，讓創作永不止步，持續累積實戰經驗。 挑戰更高層次的甜點視野 —— 我們的 plating dessert 並非制式擺盤，而是從食材、設計、風味、結構全方位思考。 工作與生活平衡 —— 每週三日公休，給你足夠的時間充電、旅行、探索靈感。 甜點即展演 —— 開放式吧台設計，主廚在客人面前完成最後呈盤，像看表演般享受一場甜點盛宴。 ━ 【工作內容】 甜點製作與擺盤｜依照餐廳標準，製作並呈現高端餐飲級甜點。 食材準備與管理｜每日進行甜點所需食材的備料、分類、保存，確保新鮮度與品質。 甜點開發與測試｜參與新甜點研發，從食材搭配、試作到最終呈現。 開放式吧台廚房｜甜點出餐，確保每道甜點以最佳狀態送達客人。 酒水甜點搭配介紹｜與內場、外場合作，介紹甜點與適合的酒類搭配。 環境與衛生維護｜確保甜點廚房乾淨整潔，符合食品安全與餐飲衛生標準。 【員工福利】 獎金制度｜三節獎金、年終獎金、員工旅遊。 完善保障｜勞健保、退休金提撥、團體保險、婚喪生育補助。 員工餐點｜每日供應，讓你吃得健康有活力。 員工旅遊｜打造良好工作環境與團隊氛圍。 晉升機會｜表現優異者可晉升為資深甜點師。 專業成長｜學習高端甜點與料理技法，近距離與國際級日本甜點師合作。 ━ 【關於我們】 「栗林裏」來自主廚 Wise 與 Sylvia 的故鄉 —— 台中潭子區的栗林里。兩位皆曾任職於亞洲50最佳永續餐廳 MUME，並於 Birdy Yakitori燒鳥狂想曲、HOSU 好嶼 擔任甜點顧問。我們以雙主廚模式、吧台式互動用餐體驗，讓甜點不只是吃，更是一場視覺與味覺的演出。 如果你對甜點充滿熱情，同時熱愛料理、設計與創作。歡迎加入我們，一起重新定義甜點的邊界。

Smile Froyo烘焙暨內場團隊各階段薪資： A. 新進人員(略相當於三~二手)：試用期$32,000，正職$34,000~$36,000。 B. 二級資深人員(略相當於一手)：$37,000~$41,000 *可獨立且穩定完成戚風蛋糕製作、各類法式、西式烘焙Topping製作、優格義式冰淇淋(Yogurt Gelato)製作、優格霜淇淋(Froyo)製作。 C. 一級資深人員(略相當於副領班)：$42,000~$45,000 *除熟諳二級資深人員範疇外，可參與協調/排班/支援外場工作&優化現有商品及開發新品。

製作蛋糕甜點等品項 環境清潔、清洗用具 薪資依能力調整，希望培養管理階層 額外提供業績獎金、表現獎金、全勤獎金、年終獎金

<工作內容> 1.製作蛋糕、餅乾等烘焙產品 。 2.檢視與選用所需原材料成本控管，食材保存及利用。 3.廚房設備機具維護管理。 4.調派人力與人員訓練管理。 5.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理。 6.注重個人、食品、環境的安全和衛生。 7.產品研發及創新。 8.主管交辦事項。 具備西點蛋糕製作2年以上經驗。

1.協助備料與甜點製作 2.維護作業環境清潔、器材整理及其他主管交辦事項。 3.定期盤點設備耗材與食材數量。 4.工作態度佳、負責任且配合度高。 5.耐久站、抗壓性高、適應力佳、工作態度積極。 6.高中職以上、需一年以上烘焙甜點內場經驗。 7. 節慶與檔期能配合加班 8.對甜點製作具熱忱態度，維持產品品質良好 上班時間：上午09:00-下午18:00（含1小時休息時間） 烘焙人員需久站、搬重物、請謹慎考量再投履歷

1. 需要有歐式麵包烘焙經驗3年以上。 2. 對天然發酵酸種麵包製程了解者佳，實際操作流程仍由公司提供完整訓練。 3. 可獨立作業，對烘焙業有熱情, 具有團隊精神。 4. 工作內容含：配方秤料、麵團攪拌、發酵過程、整形製作、烤焙判斷。 福利制度 1.勞健保、職災保險、退休金提撥 2. 三節禮金、年終獎金。 3. 不定期員工聚餐 4. 月休天數：依人事行政局紅字天數

《內容》 1. 烘焙技能：能獨立製作出成品者佳 。 2. 工作內容：蛋糕烤製、研發、工作區清潔維護。 3. 營運運作：能依主管需求配合調整工作流程，以達到央廚生產運作順暢。 4. 場域維護：能即時讓『工作場域』及『倉儲』保持正常運作狀態。 5. 協作應變：前述所有工作難免偶有疏失，此時能與其他場上夥伴和主管，保持即時協調 與互助，解決偶發異常事件。 6. 職缺經歷：具蛋糕西點相關廚房工作經驗佳。 ※工作內容須基礎鮮奶油蛋糕塗抹技能，且內容高重複性，如無法接受，請勿投遞履歷。 ※試用期3個月，會視實際工作表現調整薪資或負責工作內容。 烘焙業是一份辛苦的工作 若您烘焙有無比興趣及熱忱 勇於表達自己的想法、不自傲 願傾聽他人的意見 團隊合作配合度高 自我要求、毅志力好、不隨便 勇於接受挑戰、極具企圖心 歡迎與我們聯絡

【I'm donut?】 日本超人氣甜甜圈品牌，以「生甜甜圈」入口即化的口感風靡全日本。 由創辦人平子良太（Hirako Ryota) 主理，堅持每日手作、新鮮出爐。 自 2022 年開幕以來，在東京、福岡等地迅速拓展，吸引大批排隊人潮，成為社群熱門打卡美食。 I'm donut? 以獨特口感與極簡時尚的品牌形象，顛覆傳統甜甜圈印象，在甜點市場中占有一席之地。 【工作內容】 (1) 清潔器具、維持環境整潔 (2) 麵糰分割、整形、攪拌、油炸 (3) 內餡備料製作 (4) 收店整理 【工作時間】 月休8-10天，國定假日另計 此職缺為正職職缺，需配合公司排班 （依勞基法規定工時規範進行排班）

MEANDER 集團致力於打造旅宿與生活風格的全新想像。我們相信，每一次顧客的停留，都是一段日常與感受的交流。 我們引進來自日本表參道的高人氣餐飲品牌BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと），將「麵包、早午餐、咖啡」的質感體驗融入旅宿場域，打造出一個讓人願意停下腳步、細細品味的空間。 「一日，一日。」是 BREAD, ESPRESSO & 的核心概念。 我們相信，每一天看似平凡，但只要用心，就能從剛出爐的麵包香、一杯咖啡的溫度、一場與人的相遇中，找到生活的亮點，與日常的美好。 BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと） 創立於 2009 年， 由一位麵包職人與一位咖啡職人共同打造。初衷很單純：用一顆最好的麵包、搭配一杯最剛好的咖啡，開啟每個人的日常。 最具代表性的產品~ 「Mou 吐司」，源自一次意外插曲。因為一個無意間，奶油的比例超出預期，卻創造出前所未有的風味：外酥內柔，濕潤綿密，奶香濃郁而不膩。 這款立方造型的高級吐司，如今已成為 BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと） 的招牌，象徵著品牌對細節的堅持、對日常的敬意，也提醒我們：每一件小事都值得被珍惜，並做到最好。 關於咖啡，我們選擇回到最初的本質。 在 BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと），我們不追求繁複的堆疊，而是專注於義式濃縮與經典咖啡飲品，將每一杯簡單，做到極致。 咖啡不只是飲品，更是一種節奏的起點，在日復一日的生活中，帶來剛剛好的醒神、溫度與儀式感。 在 MEANDER，我們透過旅宿空間與餐飲，創造一種剛剛好的節奏。 有人以一杯咖啡開啟一天； 有人被麵包香氣吸引，短暫停留； 也有人與旅伴共享早午餐的輕鬆片刻。 這裡沒有制式流程，只有流動的自在與細膩的體貼。 我們希望讓每一位顧客在移動與停留之間， 都能感受到日常裡那份不經意卻真實的美好。 我們在找這樣的您~ 不是為了完成一份工作， 而是想一起把這間店、這個空間，變得更好。 我們相信，喜歡，才是讓人願意付出的起點。 我們正在找的~不只是工作夥伴，而是一起經營日常的人。 如果您~ 喜歡親手製作出讓人記住的味道，從麵包、早午餐到咖啡，每一道都是心意的延伸。 對節奏與細節有敏銳的感受力，懂得在繁忙中維持平衡與秩序。 喜歡在有溫度、有設計感的空間中工作，並讓顧客感受到那份用心。 願意與一群彼此欣賞、主動前行的夥伴一起，打造一段段剛剛好的日常。 那麼，我們歡迎您的加入。 工作職責： 1.熟練執行攪拌、分割、整形(丹麥)、烘烤等全流程作業。 2.依每日生產需求精準叫貨。 3.負責月末庫存盤點與物料管理。 4.維持產品品質與烘焙作業速度。 5.作業區維持符合衛生與安全標準。 6.培訓新人。 7.其他主管交辦事項。 加入我們，你將在烘焙技藝上不斷精進，感受日系品牌對細節的講究與對麵包的熱愛，學習那份用心製作的態度，讓這份職人精神成為你的養分，成長為更出色的烘焙職人！

-底薪含全勤獎金及達標獎金 -月休9-10日 -單頭班 -上班時間範圍08:00-18:00，閉店完成還能享受與家人朋友相聚時光 1. 需要有麵包烘焙經驗2年以上，直接管理經驗1年以上 2. 對烘焙、麵包製作有相關基礎知識，製做各種麵團、酥皮類產品。 3. 規劃與檢視每日工作排程執行，可獨立作業，對烘焙業有熱情, 具有團隊精神。 4. 工作內容含：配方秤料、麵團攪拌、發酵過程、整形製作、烤焙判斷。 5. 具產品研發能力佳。
 6. 各式產品的製作流程安排與品質管理。
 7. 廚房設備機具維護管理。
 8. 所需材料之檢視與選用，原物料庫存管理。

甜點製作、包裝、研發