「莆田 台中台灣大道店_廚藝助理(全職)」的相似工作

炸台，出餐，收攤

✨ 膳馨 4 月重磅回歸，全新餐廳等你來挑戰！✨ 【關於我們】 膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 【職位內容】 *食材準備與檢驗： - 根據每日餐單準備所需食材，確保新鮮度與品質達標。 - 定期檢查庫存，及時補充或更換，避免食材短缺或過期。 *食品衛生與安全管理： -嚴格執行食品衛生標準，確保每道菜品符合安全規範。 -維持工作區域清潔，落實日常衛生檢查，保障食材與成品質量。 *食材專業知識： -熟悉食材性質、處理方式及保存技巧，掌握營養搭配知識。 -為每道菜提供健康與美味的雙重保障。 *高效出餐與品質把控： -根據訂單要求準確掌握出餐順序，確保菜餚的溫度、口感與擺盤完美呈現。 -嚴格控制出餐速度與品質，避免延誤或錯誤。 *成本控管與節約： -合理規劃與使用食材，減少浪費，參與成本優化，提高經濟效益。 *創新與新菜研發： -參與新菜品的設計、試做與改良，為菜單創新與市場競爭力提供專業支持。 *團隊協作與溝通： -與內外場人員密切配合，協調工作節奏，提升出餐效率。 -積極參與團隊培訓與經驗分享，助力團隊整體成長。 ✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ -完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 -每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 -鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 ✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

有廚房相關經驗者歡迎投遞履歷來面試聊聊 1、依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 2、面試時候主廚會有簡易考核。 3、注重環境清潔衛生者 4、主動負責,誠實謙和,敏捷整潔 5、歡迎二度就業，外籍配偶，可協助辦理工作簽證 6、平日無提供員工餐，假日提供一餐 工作地址：台中市南屯區大進街438號 上班時間：10:00-14:30 16:30-21:00 福利：1.業績達標每個月分紅獎金 2.年度業績達標-幹部獎金/旅遊獎金 最高五萬 3.有咖啡機免費咖啡喝 4.三節獎金 5.除夕初一公休 6.尾牙

✮幸福企業饗賓餐旅集團徵才囉✮ 我們是個年輕有活力的餐飲品牌，如果您有十八般武藝缺乏舞台展現 快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位 我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道 各大品牌擴大展店中，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝ 【饗食天堂】上百道多國料理，開啟感官與味蕾的精采體驗，盡享豐盛百匯。 【開飯川食堂】承襲福利川菜五十年的正統手藝，以輕鬆新穎的方式上菜。 【果然匯】以國際料理為舞台、本地食材為主角，提倡蔬食機能餐飲。 【饗泰多】以多元辛香料與多樣化烹調手法，展現泰國料理多層次的鮮活滋味。 【InParadise饗饗】淬煉各國料理精髓，詮釋特選食材新樣貌，為饗宴帶來新視野。 【旭集和食集錦】九大和食名店，極致的款待與極上料亭的千百種滋味。 【饗 A JOY】位居台北101雲霧之巔，展現台灣自由多元的飲食文化，呈現媲美 FineDining的精緻匠心。 【真珠 台灣佳味】融合數十年紮實手藝與玩味精神，獻上一道道鮮爽醇厚台灣料理 。 【小福利 麻辣鍋】跨界玩味的火鍋Buffet餐廳，放下日常假正經，解放日常小free。 【朵頤】多元鮮緻Semi Buffet，以職人手法精心烹調，大快朵頤好食光。 【旨醞】時光的醞味，敬邀懂人生的你來體會。 【貓將壽司】從米飯到配料、從烤物到炸物，堅持職人的貫注精神，展現獨樹一幟的精選日料及用餐體驗。每一口、都能讓味蕾感受精彩！ 【URBAN PARADISE】都會饗樂 微醺時光。 【工作內容】 1. 菜餚料理製作。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 負責範圍內品質管控確保穩定。 4. 協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理。 5. 督導廚房日清潔及月清潔工作。 6. 執行主管其他交辦事項。 ★★★11月份 台中地區 面試資訊★★★ (1)活動日期：11/5(三) 13:00 ~ 18:00 開飯川食堂台中店/台中市西屯區台灣大道三段251號11樓 (2)活動日期：11/27(四) 13:00 ~ 18:00 開飯川食堂台中店/台中市西屯區台灣大道三段251號11樓 /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚務專員：月薪36,000元起 ☀ 廚務組長：月薪40,000元起 ☀ 廚務主任：月薪46,200元起 ☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ ☀ 主 廚：等你來挑戰！ ※實際薪資依工作資歷核定 『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升/調薪提報機會！』 『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧~』 /★/台中地區門市/★/ (視人力需求安排工作地點) 【開飯-台中店】台中市西屯區台灣大道三段251號11樓 【開飯-文心店】台中市南屯區文心南路289號6樓 【開飯-中友店】台中市北區三民路三段161號A棟11樓 【開飯-台中麗寶店】台中市后里區福容路201號D區1樓 【饗泰多-台中麗寶店】台中市后里區福容路201號D區1樓 【真珠-文心店】台中市南屯區文心南路289號5樓 【真珠-台中三井店】台中市東區進德路600號5樓 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【薪　　資】 本薪33000元+MASTER津貼3500元=36500元 獎金另計，最高可達41500元。 以上薪資不含加班費。加班費另計。 【最速晉升領班】 你有能力！我有平台！ 晉升領班只要“6個月” 升遷加薪不是夢，完善透明的升遷制度，等你來挑戰。 【其他獎金】 業務獎金：一項最高可得3000元。 導師獎金：一次可獲得2000元 循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 【工作內容】(該品牌內外站區皆須輪調學習) 內場工作：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 外場工作：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。 主管交辦事項等，依照學習狀況習得技能加薪。 【工作需求】 班別分為：早、中、晚班 每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 【福利】 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 【業界首創靈魂洗滌假】 主管職年資滿四年，享2週帶薪休假； 年資滿8年，享3週帶薪休假； 年資滿12年，享4週帶薪休，週間包含一例一休。 【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 上課時數等同出勤時數，提升競爭力。 【特定區域停車費津貼補助】 1. 正職社員：每月補助金額上限500元整。 2. 計時社員：出勤時數滿100H(含)以上，每人補助金額上限250元整；出勤時數超過140H(含)以上，每人補助金額上限500元整。 ※若停車證明低於補助金額，則以實際購票金額發放。 【面試及職前訓練】 黑毛屋本家 台中市政店：台中市西屯區文心路二段209號２樓 ☆歡迎加入我們的Line帳號： @403zhwdr (乾杯_維他命應援團)，詢問關於任何職缺的問題!

▣ 工作內容： 【廚藝值班幹部】 1.負責爐子中工及砧板中工 2.協助烹飪樣品菜及製作標準食譜 3.確保烹飪過程合乎衛生和安全要求 4.維持工作區域及所使用器具、器皿及設備的整潔 5.與外場配合控制出菜時間及出菜作業，提供最佳的服務出菜作業的順暢 6.提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質 7.透過培訓同仁，提升團隊能力 【儲備中工師傅】 1.負責蒸籠區、油鍋區及砧板區 2.協助烹飪樣品菜及製作標準食譜 3.確保烹飪過程合乎衛生和安全要求 4.維持工作區域及所使用器具、器皿及設備的整潔 5.與外場配合控制出菜時間及出菜作業，提供最佳的服務出菜作業的順暢 6.提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質

1.餐食製作品質維持及確認。 2.叫貨管控及庫存盤點。 3.現場人員教育訓練及督導。 4.督導食安標準及公司各項值勤要求之確實執行。 5.主管交辦事項。

面試都會現場考核， 爐子會需要基礎翻鍋技巧 廚房助手需刀工技巧 1、依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 2、面試時候主廚會有簡易考核。 3、注重環境清潔衛生者 4、主動負責,誠實謙和,敏捷整潔 5、歡迎二度就業，外籍配偶，可協助辦理工作簽證 6、平日無提供員工餐，假日提供一餐 工作地址：台中市南屯區大進街438號 上班時間：10:00-14:30 16:30-21:00 福利：1.業績達標每個月分紅獎金 2.年度業績達標-幹部獎金/旅遊獎金 最高五萬 3.有咖啡機免費咖啡喝 4.三節獎金 5.除夕初一公休 6.尾牙

【工作內容】 1.按照標準作業流程準備於營業時間內的餐點、訂位所需菜餚。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 。 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 。 4.依照公司安全衛生管理規定，維持良好的工作環境、餐點品質 。 5.其他主管交辦之工作。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯絡，為您安排面試地點、時間。 ▲▲▲如果您熱愛餐飲，享受真心服務客人的美好及感動▲▲▲ ▲▲▲熱愛美食，想要將我們用心製作的美食分享給愛美食的人▲▲▲ ▲▲▲願意接受挑戰、培訓，具有高度的企圖心、責任感▲▲▲ ▲▲▲阿杜皇家泰式料理非常期待您加入這個大家庭▲▲▲

我們是溫叨古早味餐廳 連續六年獲得米其林必比登推薦 目前正在招募『爐台』夥伴 歡迎你加入我們團隊 【工作內容】 1.爐台操作，進行熱炒、油炸、煎、燴等烹調。 2.掌控菜餚風味與整體出餐進度。 2.環境整潔：廚房環境器具設備潔潔工作。 3.確保所負責類別食品符合衞生管理的規定。 4.準備和製作各種菜餚，確保其味道、外觀和品質符合公司標準。 5.完成主管交辦事項。 【職位條件】 1.熟悉中餐各類烹調技法與流程調度。 2.有台式料理工作經驗5年以上者佳 【上班地點】台中市北屯區太原路3段191號 【薪資】底薪$50,000-55,000 【休假】依照政府頒發之國定假日 【福利】 1.勞健保 2.年終獎金 3.三節獎金 4.員工餐 5.體檢補助

**加入我們的大家庭，成為一名拉麵廚師！** 我們正在尋找熱愛烹飪的你！ 【工作內容】 - 製作美味的拉麵和服務顧客 - 保持店內整潔和衛生 - 協助備料和湯底製作 【個人特質】 - 積極主動、自我激勵（加分） - 具責任感（額外加分） 【工作地點】 臺中市南區興大路90號 【其他福利與發展】 - 專業技能訓練機會 - 輪調參與店鋪擴張計劃 - 憑表現晉升，不只是資歷長短 - 績效獎金（視成就及產品研發表現而定） - 利潤分享（產品開發、營業額提成） - 上班餐點提供 - 國內外旅遊補助 - 健康與團體保險 - 特休紅字補休 - 加班費 - 合夥機會 - 年終獎金 - 不定期商品業配、異業聯盟福利 【未來發展】 管理路線：助手（初級廚師）＞中工 > 師傅（專業廚師)＞副店長>店長>區域經理＞合夥人 研發路線：助手（初級廚師）＞中工 > 師傅（專業廚師)＞技術經理>技術長＞合夥人 不讓你失望的發展前景，就在這裡。加入我們，開啟你的拉麵美食之旅！

1.於店舖後場進行食品初階段生產 2.其他主管指定工作事項

「挑戰的工作內容」 1. 餐車移動式泡芙銷售 2. 現場泡芙製作 3. 產品介紹與銷售 4. 店面基礎營運事務 「我們需要」 1. 具有親和力 2. 積極、主動有熱誠 3. 具餐飲零售或服務業背景尤佳 4. 有區域幹部、儲備幹部等經驗尤佳 完善職務職級晉升，長期培訓專才人員，內部創業制度。 工作福利: 每季三個月家庭日旅遊 多元性競賽獎金/每個月創造超乎預期的收入 常態性不定期好料餐會團隊活動

好薪資，提供你工作好薪情！！！ 業界最高起薪！！！ 【工作內容】 1. 負責各式食材處理、菜餚烹調製作及品質控管。 2. 嚴格執行廚房標準作業流程及衛生清潔管理。 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4. 具備中式爐炒經驗。

1. 負責西餐廚房的運作，確保所有食品按照萬豪的高標準、高質量出品。 2. 飯店內食品、成品或半成品保持一貫質量、口味與外觀。 3. 計畫出品並管理、協調領班、廚師及其他廚房員工的工作。 4. 確實管控、檢查食材是否依照先進先出原則。 5. 監督各單位工作清潔、把關食品衛生安全。 6. 完成直屬長官主廚交代事項。 7. 所屬餐廳之內外場主管及人員工作協調。 8. 所屬廚房菜色研究與精進。 9. 保證高效率且有利潤的廚房運作。 10. 同時負責員工崗位上之培訓。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 負責前台與後台之訊息傳遞 6.掌控菜餚的出菜品質與順序。 7. 將洗好的餐盤歸位，並在使用前預先加熱。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 環境清潔維護

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 3. 其他主管交辦事項。 4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。 6.上班時間，我們是一頭班作業 。 早班：0700-1530 晚班：1400-2230

【『米塔集團』跨國餐飲品牌，積極佈局未來成為上市櫃餐飲集團】 品牌連結：https://www.facebook.com/kimchunhee.korea 【 正職 】 1)月薪35000元起，按月考核調薪。(依個人工作能力與門市人力需求配合門市排班、支援、輪調、考核、升遷) 2)每天排班8小時。(配合門市營運時間排班，須輪班) 3)具中、西餐廚師證書，每月加1000元證照獎勵金！ ※服務滿一年年資，久任獎金3000元！ ※介紹親朋好友一起加入「米塔集團」共同打拼，總獎金超過3萬元。 【工作內容】 1) 準備食材的前置作業，一般簡易餐點、套餐烹調。 2) 菜口控單、出餐時負責菜餚擺盤服務。 3) 叫貨點貨、控制食材成本及鮮度。 4) 餐飲品質控管。

我們的這項職務，負責的工作內容有： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。

有廚房相關經驗者歡迎投遞履歷來面試聊聊 1、依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 2、面試時候主廚會有簡易考核。 3、注重環境清潔衛生者 4、主動負責,誠實謙和,敏捷整潔 5、歡迎二度就業，外籍配偶，可協助辦理工作簽證 6、平日無提供員工餐，假日提供一餐 工作地址：台中市南屯區大進街438號 上班時間：10:00-14:30 16:30-21:00 福利：1.業績達標每個月分紅獎金 2.年度業績達標-幹部獎金/旅遊獎金 最高五萬 3.有咖啡機免費咖啡喝 4.三節獎金 5.除夕初一公休 6.尾牙