「西廚領班/副領班」的相似工作

福利制度: 享勞健保 勞退提撥6% 員工餐 年終獎金 三節禮盒禮金 不定期員工聚餐 月休九天(特定月份10天)，過年年假6天以上！ 工作內容: 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐、製作食材等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：肉類調味或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.協助打包外帶的食物 企業責任： 勞健保、勞退、特休 員工福利： 1.供餐（晚餐）、 2.全勤獎金、 3.工作獎金、 4.年終獎金、 5.海外員工旅遊、 6.尾牙、 7.生日禮金、 8.不定期公司聚餐、 9.員工用餐優惠 10.育兒津貼

1.食材調理（洗切、備料、儲存、擺盤） 2.廚房清理（刀具、餐具、器具、環境） 3.協助打包外帶的食物 企業責任： 勞健保、勞退、特休 員工福利： 1.供餐（晚餐）、 2.全勤獎金、 3.工作獎金、 4.年終獎金、 5.海外員工旅遊、 6.尾牙、 7.生日禮金、 8.不定期公司聚餐、 9.員工用餐優惠 10.育兒津貼

工作內容~ 1. 蟑螂、老鼠、蟲害防治施作 2. 維護客戶關係 3. 協助主管交辦事項 福利制度~ 1. 錄取保障薪資 日班 NT$ 33,000、夜班 NT$ 35,000 2. 勞健保、特休、週休二日(見紅休)、年終獎金、意外險 3. 考核升級制度明確 4. 職涯規劃完整 ※ 通過考核 可獨立施作後 (平均一個月正式上線) 1. 32000底薪 + 獎金，平均落在(37k~40k) 2. 每年調升底薪及獎金%數 "首年" 平均薪資 NT$ 39,000 "第二年" 平均薪資 NT$ 43,000 "第三年" 平均薪資 NT$ 48,000 我們尋找這樣的夥伴~ 1. 無經驗可，公司可培訓 (〝無〞病媒防治證照者優先考慮) 2. 有餐飲、外送員、快遞員經驗佳 3. 有責任、刻苦勤勞、溝通能力佳者 4. 可接受日曬雨淋，願意嘗試驅除老鼠、蟑螂 5. 需加班、輪班 6. 需自備機車且具備機車駕照

◆ 徵求職務 : 內場正職人員 正職人員入職滿3個月，即可於隔月發薪日領取5,000元留任獎金！! ◆ 工作內容: 1. 協助洗切食材與備料 2. 簡易烹飪 3. 餐點擺盤 4. 清潔碗盤餐具及內場環境 ◆ 身份要求: 1. 男女不拘 2. 具餐飲業工作經驗佳 3. 無經驗願意接受培訓、學習者可！ ◆ 每日工作時數：8小時，需配合加班，加班費另計 ◆ 福利: 1. 勞保、健保、勞退提撥金、勞退。 2. 月休8-9天(排休制)/特休(年假)/婚喪假/產假 3. 年終獎金(工作1年以上者) 4. 供應員工膳 5.業績獎金 歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。

▍【工作內容】 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 5. 工作區域、設備及餐具清潔。 6. 依過往經歷分配工作站檯 ▍【薪資】 △內場廚助月薪37,500元起 △內場廚師月薪40,500元起， 依工作經歷調薪，最高44,000元 ▍【排班方式】排休制，月休8天 晚班：11:00-22:30(區間內排班9小時，休息1小時) ▍津貼 & 福利 ☕ 專屬折扣：員工福利卡可享門市商品 8 折、合作餐廳 85 折。 ☕ 多元獎金：三節獎金、績效獎金、推薦獎金、年終獎金。 ☕ 全面支持：婚喪喜慶補助、教育訓練補助、員工旅遊補助。 ☕ 健康保障：每年健康檢查、總部提供團保。 ▍其他制度 ☕月休8天、排休制、國定假日當月多給假，如未休則國定假日出勤給予加倍工資。 ☕優於法令的加班費倍率(前兩小時1.42倍)及出勤津貼。 ☕推薦獎金：介紹成功入職三個月4,500元、在職滿六個月再得4,500元。 ☕正/兼職皆享有特別休假。 ☕員工餐。 ☕三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵。 ☕員工旅遊補助，婚喪喜慶補助、教育訓練補助。 ☕每年健康檢查。 (以上津貼福利最終發放，依照公司辦法)

【徵才｜內場廚師｜有實力，來扛一片天】 我們不是在找一個只會炒菜的人， 我們要的是能與團隊一起打仗的「戰友」。 【你會做的事】 主導料理製作（熱炒、湯品、炸物等） 協助備料、出餐、廚房流程優化 食材控管與衛生管理 協作團隊，維持高效節奏與品質 1.監管廚房運作、確保食物品質與 2. 負責食材訂購、儲存與成本控制。 3.培訓廚房員工、確保食品安全規範執行 【我們希望你】 有兩年以上廚房經驗，動作俐落、手腳快 不怕挑戰，能獨當一面也懂得「一起扛」 願意學習、溝通、有責任感 想跟一群拼命往前衝的人一起成長 ●福利：三節獎金、生日禮金、年終獎金(依店舖實際情況調整)、供應兩餐 ●制服：提供員工制服 ●保障：勞保、健保，6%勞退提撥 我們相信：一個人可以走得快，但一群人可以走得遠。 如果你準備好了，就打給我們。 餐廳 不二老罈子酸菜魚 地點：台北市中山區復興北路48號1樓 上班時間10:30-14:30 16:30-21:30 有興趣者電話：0909113210

1. 協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2. 協助廚房控管食材預算。 3. 適時支援各工作領域，並確保菜色品質。 4. 建立及維持員工之間有效率之工作關係。 5. 保持廚房衛生及清潔 6. 監督及訓練廚房員工 7. 具HACCP知識及執行經驗 8. 確保食物庫存符合飯店標準 9. 確保食材符合飯店要求標準 10. 主管交代事項

1.準備食材並協助烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.主管交辦事項 6.上班時段：二頭班。

1.負責廚房所需食材前置作業流程及製作。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.管理及維護廚房設備及工作環境清潔。 4.廚房內衛生安全管理工作符合HACCP。 5.其它主管交辦事項。

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。 @@月休八天 @@@工作時段 可選 中空班 0930~1430 1630~2030 一頭班 1000~2000 中間休息(1~2小時 視現場狀況)

如果你對餐飲備餐工作充滿熱情，渴望在高效運作的環境中學習、成長或發揮所長，【典華餐飲品牌】備餐廚房誠摯邀請你加入我們的團隊！我們提供穩定的工作環境、具競爭力的薪資與完善的福利。本團隊主要負責後場備餐作業，無需直接面對客戶， 期待不同經驗層級的你，一同為顧客提供高品質的餐飲服務。 • 此職位適合具備豐富廚房經驗與管理潛力的人才，將協助主管確保備餐流程順暢高效，並維持高標準的品質與衛生。 【工作內容】 • 協助【典華餐飲品牌】的日常備餐作業，確保食材處理、烹飪準備等環節順暢高效。 • 協助主管確保備餐流程符合標準，維持出餐品質與工作效率。 • 協助維護備餐廚房的清潔與衛生標準，確保符合HACCP等餐飲衛生規範。 • 協助主管管理備餐團隊，協調人員分工，並提供必要的支援與指導。 【職位要求】 • 豐富餐飲經驗： 具備5年以上中餐或異國料理經驗 (含蒸、煮、炒、炸等烹調技能)，並具備中央廚房或團膳1-2年實務經驗。 • 專業證照加分： 若持有HACCP相關證照者尤佳。 • 高效執行力： 具備高度責任感與卓越執行力，能有效完成各項任務並確保工作品質。 • 良好團隊協作： 具備優異的溝通協調能力，能與團隊成員建立良好合作關係。 • 體力佳與出勤穩定： 具備良好的體力，能適應廚房高壓且忙碌的工作環境，並維持穩定的出勤。 • 注重細節與品質： 具備高度責任感，對餐點品質有嚴格要求，並能主動維護廚房環境整潔與安全。 【薪資待遇】 • 月薪 NT50,000−NT54,000，依個人經驗與能力核定。 【員工福利】 • 供員工餐： 公司提供午、晚餐共2餐，讓你無需擔心用餐問題。 • 完善福利制度： 享勞健保、年終獎金、三節禮金/禮品、年度員工健檢。 如果你渴望在大型餐飲集團中貢獻所長，並追求穩定的職涯發展，我們期待你的加入！ 立即投遞履歷，成為【典華餐飲品牌】備餐廚房的一員！

1. 負責廚房所需食材前置作業流程及製作 2. 確保所負責的食品均符合衛生管理的規定 3. 管理及維護廚房設備及工作環境整潔 4. 能獨力執行所分配的工作內容 5. 配合主管之交辦事務 『GARDEN KITCHEN』在花園中品味美食 • 早餐　• 午餐　• 周末早午餐 •下午茶 台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1.熟悉中西餐料理，有自助餐製作相關經驗尤佳 2.能獨立作業者佳 3.環境整理 盤點 備貨事宜 4.其它主管交辦事項

領班/副領班 需具備三年以上專業西餐料理相關工作經驗，需具有專業廚房相關知識 具備思考邏輯與判斷能力 負責廚房的營運、置備流程管理,備餐人力配置確保餐點有效備置完成 落實出餐品質之完善與需求 協助主廚執行研發,制訂菜單與製作流程 食材庫存管控,訂貨、驗收確保食材品質 確保食材/器具均符合食品安全衛生的規範 維持與管理工作範圍/區域之衛生及清潔標準 對食材具有普遍程度的認知與了解 負責任、高度工作熱誠和學習精神 組織能力佳且具備能同時處理不同事務之能力 勇於面對錯誤與接受批評,且能加以改進 具臨場應變能力佳且具良好溝通技巧 能真誠地待人接物,並具良好觀察力,能隨時察覺並迅 速提供顧客最適切的服務 良好的情緒管理 對自我目標實現及工作表現有高標準要求

為早餐、全日餐廳、宴會西餐(Canapel、套餐)以及客房餐飲提供穩定且高品質的產品，並提供禮貌、專業、高效和靈活的服務，符合嘉佩樂的標準、政策和程序，以最大化顧客滿意度。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/plume 管理所負責的廚房區域，確保所製作的各項餐點品質穩定且符合水準，遵從嘉佩樂標準規範來提供專業、有禮、高效且靈活的服務，以大幅提升顧客滿意度。 1. 遵循嘉佩樂酒店的規範，生產穩定且高品質產品，並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。 2. 擁有完整的工作知識和技能，能夠監督、糾正並展示各項職責以確保其符合標準。 3. 能夠靈活地在各餐飲部門內輪替值班。 4. 能夠獨立執行所被分配到的工作區域職務。 5. 維持廚房的一貫標準並遵循該廚房所規範的準則。 6. 於日誌中回報每日產能以及任何問題，包括損壞和破損。 7. 遵循酒店的標準作業流程。 8. 充分熟悉酒店所提供的各項服務與設施。 9. 執行所屬廚房的開始及結束營業的作業流程。 10. 對於菜單內的各項餐點和飲品有全盤的了解，並能夠針對餐飲搭配做推薦以及推銷。 11. 確保工作場所及週邊區域維持整潔有序，並遵守食品安全的標準作業流程。 12. 控管營運備品數量並減少損壞或浪費。 13. 以有禮且有效率的方式處理顧客需求，並向主管報告任何顧客投訴或問題。 To supervise the assigned station/section, produce a consistent, high-quality product, and ensure a courteous, professional, efficient, and flexible service consistent with the Capella Standards Policies & Procedures to maximize guest satisfaction. 1. To produce a consistent, high-quality product and provide a courteous, professional, efficient, and flexible service at all times, following the Capella Standards of Performance. 2. To have a full working knowledge and capability to supervise, correct, and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set. 3. To be entirely flexible and adapt to rotate within the Food & Beverage Department of the hotel as assigned. 4. To independently be able to run the section you are assigned to. 5. To maintain the general standards of the kitchen as well as the implementation of the kitchen manual rules and regulations for your section. 6. Report in the logbook all productions and problems daily including spoilage and breakage. 7. Follow the SOP's of the hotel. 8. To be fully conversant with all services and facilities offered by the hotel. 9. To perform opening and closing procedures established for the Place of Work as assigned. 10. To have a thorough understanding and knowledge of all Food & Beverage items on the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and upsell alternatives. 11. To ensure that the Place of Work and surrounding area is kept clean and organized at all times and follow food safety SOP’s. 12. To monitor operating supplies and reduce spoilage and wastage. 13. To handle guest inquiries courteously and efficiently and report guest complaints or problems to supervisors.

青焰炭火熟成牛排 雙北展店中｜誠徵熱血夥伴加入我們的拓展團隊！ 【薪資待遇】 正職夥伴： 起薪 $37,500 內場領班： $46,000 兼職夥伴：時薪 $220 洗滌正職人員：起薪 $35,000 洗滌兼職：時薪 $235 【排班方式】 兼職夥伴 早班：05:00-16:00｜晚班：12:00-22:30 每週排班至少4天、20小時（彈性排班、可配合考試週/特殊情況調整） 正職夥伴 & 洗滌正職 月休8天｜採排休制｜一頭班制 內場：早班 06:00-15:00｜晚班 12:00-22:30 可固定早/晚班，值班區間內輪班 如:12:00-21:00或13:30-22:30班次 【工作內容】 內場｜前置備料、餐食製作、廚房整潔 (包含冷台、沙拉、炒爐、煎台/烤台、炸台、西餐等) 洗滌｜餐具與廚房器具清洗（備有洗碗機）、環境清潔維護。 無經驗可，提供完整訓練 歡迎積極主動、親切有責任感的你加入！ 【上班地點】 台北市中山區市民大道三段83號（美麗信花園酒店） 更多資訊歡迎參考: https://www.104.com.tw/company/1a2x6bn47r?jobsource=checkc 想與我們一起打造專屬於你的餐飲職涯，現在就是最佳時機！ 快投履歷，或私訊了解更多職缺資訊！

1.擔任主廚工作 2.開菜單、試菜 3.食材檢查、驗收 4.環境清潔 5.主管交辦事項 上班時間:05:40-09:00 10:30-13:10 16:30-1900(每日工作時間不超過8小時) 固定周三周五下午休假 六日排休 享三節獎金 年終獎金

工作內容 1. 負責食品廠生產製程管制、品質管理、營運銷售等廠區管理工作。 2. 負責產線作業之規劃與管理，進行廠內之生產排程、交期及產量、控制生產成本。 3. 控管原料、設備、人力及各項生產成本與費用，確保內外部供應順暢與獲利 4. 負責廠務管理（如：設備保養與管理、廠區規劃與管理）。 5. 協助工廠人員管理（如：招募、培訓、考核、勞工關係協調）。 6. 協助配合品保單位執行生產品質管理&製造過程中之製程巡檢、實施品管計劃 。 7. 新廠區之規劃與建置 8. 主管交辦事項

1. 有效執行內場管理事項，含人員訓練、制定SOP及工作安排、出勤管理。 2. 與內場人員進行出餐程序、規範及溝通協調。 3. 控管餐點擺盤，維持標準出餐品質。 4. 確保廚房衛生安全及清潔標準符合標準作業流程。 5. 管理叫貨庫存量、有效的控管食材成本及每月食材盤點。 6. 菜單研發設計與標準食譜修訂及建檔。 7. 具跨部門溝通能力，掌握廚房團隊與內外流程順暢。 8. 危機處理應變 9 .配合公司政策，共同達成營運目標。

具有6年以上餐飲經驗 1.能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2.熟悉廚房工作流程。 3.負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出餐的順序。 4.執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備器具及內場衛生清潔管理。 5.依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 6.與同事建立良好的工作關係。 7.協助完成主廚、經理交辦事項。 8. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 9. 訂貨、盤點、庫存整理。 10. 協助研發新菜色及食材成本控管。 11. 基本文書工作操作。

1.具自助早餐及Semi Buffet製作能力。 2.注意食品衛生與環境管理。 3.具飯店早餐經驗及炮爐使用者佳。 4.烹調菜餚及確保出菜口味品質符合標準。 5.主管交辦事項。

饗賓，秉持「貫徹本質，提升價值」的精神，打造出嶄新品牌 我們相信，一頓餐不只滿足味蕾，還能帶來一段記憶。 從美味的料理，到美好的服務； 從富有美感的氛圍空間，到讓人安心的體驗； 最重要的是— 每一位顧客感受到的，不只是餐點，更是我們用心傳遞的價值。 在饗賓，我們不只做餐，更打造體驗。 如果你想參與一個從零開始、充滿挑戰與機會的體驗旅程，這裡就是舞台! 歡迎您成為這份體驗的創造者!! ✮幸福企業饗賓餐旅集團徵才囉✮ 我們是個年輕有活力的餐飲品牌，如果您有十八般武藝缺乏舞台展現 快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位 我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝ 【工作內容】 1. 負責掌握整個部門餐點品質的穩定性 2. 掌握部門當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收 3. 瞭解公司線上訂貨、驗貨、領料流程 4. 負責每餐期部門出餐的掌控 5. 每日督導日清潔、畢店以及每月的清潔工作 6. 執行上級交付之其他事項 ★★★大台北地區面試資訊★★★ (1)活動日期：9/30(二)13:00 ~ 18:00 饗食天堂林口店/新北市林口區文化二路一段123號2樓(多功能會議室) (2)活動日期：10/14(二) 13:00 ~ 18:00 饗食天堂新光店/桃園市桃園區中正路19號11樓 (3)活動日期：10/30(四) 13:00 ~ 18:00 果然匯板橋店/新北市板橋區中山路一段152號11樓 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000-39,000元 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000-45,000元 ☀ 廚 務 主 任：月薪46,200-53,400元 ☀ 副 主 廚：月薪54,900-63,900元起，有經驗者歡迎詳談！ ☀ 主 廚：有經驗者歡迎詳談 *******饗賓餐飲集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團******* Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/

店主廚：薪資57,000元起 副主廚：薪資52,000元起 ------【工作內容】----- 1. 規劃與指揮食材準備與烹飪作業及出餐品質管理 2. 修正菜單或創造符合品質標準的新菜色 3. 估算食物需求與食材/勞力成本 4. 監督、管理廚房人員，及人員教育訓練 5. 對上菜前的菜餚進行最後妝點 6. 執行相關行政管理工作(盤點、下單、排班) 7. 確保廚房食品衛生衛生要求 8. 其他主管交辦事項 ★★★每季另有季獎金9,000元★★★ ------【福利制度】----- 《專屬我們的正職夥伴》 ★ 期中/年終獎金 ★ 三節禮品/禮券/獎金 ★ 喪葬/住院慰問金~困難的時候公司是您的靠山 ★ 結婚/生育禮金~公司與您共享喜悅! 結婚紅包+生子紅包給您滿滿的祝福 ★ 育兒補助~每月領 生越多 領越多 無上限!! ★ 旅遊補助~依年資增加，待越久領越多! 最高每年可領『15,000元』 ★ 服裝補助~晉升主管每年換新衣 公司買單! ★ 健檢補助~關心您的健康!達到年資 每年讓您去健檢! 《增加的保障》 ★ 團體保險 《教育訓練-讓我們一起成長茁壯》 ★ 新人訓練 ★ 在職訓練 ◎ 員工教育訓練補助 ◎ 外部及內部教育訓練課程 【以循序漸進的教育訓練規劃，讓員工們在工作中同時成長】 《休好休滿》 ★ 月休8天-11天 ★ 年休總天數120天 《還有喔~》 ★ 員工餐 ★ 全品牌員工用餐消費折扣 ★ 生日禮券 ★ 春酒活動 ★ 新進夥伴專屬餐券