「大立百貨 路易奇燒肉 內場正職人員」的相似工作

-工作內容： 1.基本工作內容：帶位、介紹、點餐、送餐、收桌、清潔、收銀等等服務工作 2.點貨、叫貨以及維持現場營運 2.完成主管交辦事項 3.確實回報現場問題給主管 -要求 1.守時，有時間觀念 2.有責任感 3.有安全衛生觀念 4.有服務客人的熱忱 5.積極主動，活潑外向佳 6.靈活處理問題，反應快速 氣氛輕鬆，注重合作，重視每位成員的付出貢獻， 我們歡迎熱情有活力、學習態度強的夥伴加入 ＊營業時間為每日11:30-15:00 / 17:00-22:00 ＊每月休假約8-10天

我們的工作內容： 1. 肉品處理、生鮮處理、熟食製作。 2. 原物料處理、備料。 3. 出餐及擺盤。 4. 環境整潔及餐具清洗。 5. 協助品質與食品安全衛生管理。 6. 完成公司主管待辦事項。 休假方式： 月休8-10天（依照國定節日可依實際狀況調整） 員工獨享福利: 1.年終獎金 2.考核學習獎金 3.生日禮金 4.業績獎金 5.員工用餐折扣 6.購物優惠 7.三節禮金 8.員工旅遊 9.健康檢查/年 10.全勤獎金(月全勤、年度全勤) 11.不定期員工聚餐 12.供餐 13.完整教育訓練

☝外場廚務員挑戰月領雙獎金 ◆任職薪資：41,000元。 ◆通過考核：薪資上看45,000元，挑戰最快一年內晉升店主任。 【工作職掌】 1.負責客人帶位、消費方式及菜單介紹等工作。 2.負責點餐、送餐、桌邊服務及聯繫內外場之工作。 3.於客人用餐完畢後，負責外場環境清潔。 4.顧客滿意度提昇，各工作站作業管理。

「彰」以爐端燒為概念，選用備長炭精心烤製食材，散發獨特炭火香氣。創始店位於淺草（雷門）櫻田，將江戶時期圍爐裏的傳統帶入現代，為客人提供共享美味、交流感情的溫馨場所。 工作內容： 1.協助木炭處理 2.餐飲相關科系佳 3.有日式料理經驗佳 4.具備內場相關工作經驗佳 5.餐具清洗、廚房環境清潔 6.製作及調配客人所點之餐食 7.廚房設備維護及主管指派相關工作 8.依照顧客點單出餐，維持良好餐點品質 9.烤物備料、丼飯製作、其他食材備料製作 福利：享勞健保、團保、提撥6%準備退休金、提供晚餐、職滿6個月3天特休假、月休八天 本公司為日本天龍集團旗下子公司，負責日本新幹線製造內部配件，首度跨界餐飲事業，重視每位員工、升遷機會高、歡迎二度就業的朋友成為我們的工作夥伴！ 備註： @請先確認履歷內容完整再投遞

1. 切肉機使用。 2. 肉品分切修清。 3. 妥善保存肉品及確保廚房安全衛生。 4.其他工作站(冷台 炸物 爐子 水檯)學習。 5. 執行主管指派的任務。 廚師在餐飲業中是一個極為重要的職位，可以直接影響餐廳的菜品品質和客戶的體驗。此職位有很好的發展前景，能夠通過不斷學習和創新，提升自己的廚藝水平。 歡迎對廚藝充滿熱情和有相關經驗的人士應徵此職位，如果您符合以上要求，請提交您的履歷表。

• 負責管理與分配產品備料、烹調製作、包裝、上架等工作分配 • 肉品處理、分切、包裝、陳列與標價 • 煎檯清潔、工作區域環境維護、確保食材安全衛生 • 貨品數量管控、擔任供應商對口 • 現場人員調度、異常排除 • 新人教育訓練 • 工作區域的環境維護 • 其他主管交辦事項 ★非兩頭班~個人時間好運用！ ★薪資將依據個人經驗與面談結果核定

【內場工作內容】 1.準備各類食材及餐點製作 2.與外場聯繫確認食材庫存狀況 3.務必確保食材、環境符合衛生管理規定 4.清洗餐具、維護廚房環境及安全措施確認 5.制定完整且流暢的工作流程 【福利】 1.達標內場設定KPI會有額外分紅 2.年資達兩年可參與淨利分紅，損益表透明化，不單單領底薪，薪資天花板高 3.年資達兩年自我進修工作相關技能課程、書籍補助20%費用 (限餐飲、管理、行銷、財務) 4.年資滿一年每個月補助按摩乙次 5.該有的勞健保、勞退都一定會有，保障您的權益 6.按照時數實付加班費 7.完善的教育訓練，讓您不茫然 8.正職員工來店內用餐本人免費、工讀生半價 9.提供員工餐及不定期聚餐 雖然是間剛起步的小店，但對於未來擴展有非常強烈的企圖心， 期望在初期找到志同道合的創業夥伴， 而您也能在這邊追求想達成的目標， 一起讓錨屋成為一個擁有更多可能性的品牌。 也許會有不盡完美的地方，假如有幸一起工作也希望能聽到不同聲音的指教，期待與你們見面！ : ) 【工作時間】 平日：14:30~22:30(依照客量調整下班時間) 假日：早班10:00~18:30、晚班16:00~0:00 只有假日開整天，因此休假以平日一到四為主

內場 正職 「烤台/爐台/炸台」 月休8～10天 【福利】 ※ 有供餐 ※ 營業額達標（獎金） ※ 平日 加班費 ※ 休息日 加班費 ※ 國定假日 加班費 ※ 旅遊 津貼 ※ 生日（獎金） ※ 三節（獎金） ※ 年終（獎金） ※ 享有特休假 ※ ※ 職務升遷 ◆工作內容◆ 1.營業（前） 各別工作崗位（烤台/爐台/炸台） 負責洗、剝、削、切各種食材 以完成烹飪的前置工作。 2.營業（中） 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3.營業（後） 負責清理廚房工作環境、設備及餐具。 完成主管交代之事項。 【路地餐廳氣氛】 「工作一定要開心」 工作遇到問題 希望反應ㄧ起討論修改。 【路地的初衷】 帶給每位客人［食材溫度、服務溫度］。 【路地工作態度】 自律、積極、效率 達成每天的工作。

【肉次方 燒肉放題】極致熱情，無限可能！ 我們以原塊牛肉與滿滿誠意，打造難忘的燒肉體驗。加入肉次方，在充滿活力的環境中展現實力，開啟你的職場新篇章！ 【工作內容】廚藝助理 簡易餐點製作，內場相關事務 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 【工作時段】 10:00~凌晨00:00 ※每日排班8小時、採兩段排班，工作時間面談 【福利亮點】 1.入職即享有：每季爽休一天有薪假、集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：國內外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

無經驗可。 內場主要負責燒烤或炒台； 外場主要負責招呼顧客、結帳、點餐、收桌、送餐、洗碗。

將食材變成藝術品，我們需要你的技巧和創意！ 廚藝高手，我們需要你的才華，一同打造令人難忘的用餐體驗！ 【工作內容】你將負責食材準備、備料及協助出餐，確保火鍋食材新鮮美味。每天與團隊緊密合作，保持廚房整潔有序，快速且細心地完成各項內場工作，讓鍋底和食材的麻辣靈魂完美呈現。如果你熱愛料理、喜歡團隊合作，這裡就是你展現廚藝與熱情的舞台！

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.開店前的一切備料。 2.協助廚師食材的分裝跟包裝。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。

將食材清洗並做簡單的處理備用 根據顧客的點單進行烹調 清洗食材將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 工作區域和設備的清潔以及保養 記錄顧客所點菜餚，並廚房或內場做餐送餐 上菜並提供有關用餐的服務 遞送帳單，請顧客付款或簽字 送單點單收銀 負責吧台設備以及周遭工作環境 歡迎 所有求職者 發展/遠景： 引進日本伊志井集團23個品牌、預計全台拓點50間以上、台灣據點作為進軍東南亞轉跳點。日本東京 新宿ホルモン 海外第一家分店 日本東京 新宿ホルモン 第一家分店 擅長將食材本身先為展現的淋漓盡致的內臟燒肉專門店 喜愛日本燒肉文化的同好者，歡迎有活潑熱誠的您加入 我們的行列!!! 1.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 2.協助主管推展餐廳業務 成就/樂趣： 從初學者到獨當一面的領導者、學習開店所需的準備事項。 一年有三次考核，考核通過會加薪，業績獎金也會增加

需具有餐飲業熱誠，烹煮料理，食材處理.出餐. 月薪39000起，獎金另計,月休8天，享勞健保，勞退，供餐 【職涯規劃一】 三職(39000元/月起)→二職(42000元/月起)→一職48000元/月起，獎金另計) 【工作項目】 1.依餐點進行備料、擺盤 2.依公司需求切菜洗滌、調配醬料、食品原料等製備工作 3.烹煮料理及出餐 4.貨物管理 【工作地點】 高雄市前金區中山二路575號） 請電洽：0931780848 排班方式：採一頭班

【外場主管-職務內容】 1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 3.對門店營業績效負責、掌控門店損益 4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部 5.有效執行總部各行銷活動專案 【內場主管-職務內容】 1.具廚房主管基層管理資歷 2.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 3.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 4.控制烹飪材料sop的適當存量。 5.控制出菜量sop以維持食材成本。 6.控制成品的擺盤與出菜的順序。 ※高雄地區門店：漢神本館店、高雄夢時代店 ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎有企圖心的您加入我們！

享有勞健保補助、分紅、團體保險、三節禮金、生日獎金、員工一餐、每兩個月聚餐、尾牙.年終、特休 1. 依據餐單準備相關的食材 2. 根據顧客的點單進行烹調 3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 4. 清理以及保養設備 歡迎所有求職者

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.協助備料

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。

主要 餐飲食材 早餐類 簡餐類 小火鍋 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依菜單食材備料、及盛裝擺盤。 3. 烹煮食材及各式餐點之備料。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 6.負責餐具清洗及環境清潔之工作。 7.根據出餐程序掌握及管控每道餐點的出餐品質 上班時間8+1(休息時間) 保險制度：勞健保 休假制度：月休8天 薪資結構:底薪+獎金(依能力調薪) 有績效獎金加給 大夜則有額外津貼補助 具餐飲證照優先錄取 作為餐廳的重要一員，餐廚助手的職責是確保菜品的優質出品。這個職位有很大的發展空間，我們歡迎有志之士加入我們的團隊，一起成長。 如果您對這個職位感興趣，歡迎您隨時投遞您的履歷，期待與您相遇。