「【 知名食品廠- 廠長】薪資條件優於業界/福利優/ TCS_820」的相似工作

(1)依公司策略發展所需，規劃生產部功能發展，並指導所屬部門年度預算之編擬與執行。 (2)生產效能、產值、品質及人力狀況審查與控管 (3)生產流程自動化規劃 (4)生產品質改善提升規劃 (5)生產重大異常管理，如製程品質異常、重要設備、工安事故等。 (6)生產廠區運用規劃。

您不只是開發產品，更是打造市場優勢的關鍵推手！ 在這裡，你將從策略高度出發，帶領研發團隊，把創新化為實績，讓每一項產品都成為市場的亮點 ~~您的舞台~~ 掌舵創新：從研發策略到量產，主導食品新產品開發 帶隊成長：領導專業團隊，打造高效研發流程 成果共享：高薪保障＋獎金分紅，貢獻直回報 ~~基本條件~~ 5 年以上食品研發主管經驗（冷凍／調理食品尤佳） 熟悉食品加工製程、感官分析與研發流程 具備跨部門溝通協作力與創新精神 ~~薪酬與獎勵~~ 年薪：面議 年終獎金：依公司營運與個人 KPI 考核 季績效獎金：依新品上市營業額抽成 主管分紅：依職等與年度 KPI 考核評定

1.前期實驗室建置與規劃 規劃食安檢驗實驗室設計（空間動線、區域分隔、無菌作業環境）。 擬定儀器設備採購計畫（微生物檢驗儀器、理化檢測設備、樣品前處理器材等）。 制定實驗室管理制度（安全規範、檢驗流程、試劑耗材管控）。 建立檢驗能力驗證與校正計畫，符合 ISO 17025 / TAF 實驗室認證需求。 2.食安管理制度建立 建立公司食品安全政策、監測計畫與風險管理機制。 導入 HACCP、ISO 22000、TQF 等國際食安標準。 建立內部異常處理與追蹤流程，確保即時改善。 3.檢驗與監測管理 統籌日常檢驗作業之品質監控與偏差追蹤。 確保檢驗報告準確，並定期稽核檢驗程序。 培訓與指導檢驗人員，提升實驗室能力。 4.跨部門與對外窗口 作為主管機關、顧問單位與外部稽核之主要聯繫窗口。 負責重大食安事件的判斷、對策制定與對外說明。 5. 完成總經理室交辦工作。 此職務是公司品質管理體系中非常重要的一個環節，擁有良好的發展前景。 歡迎符合資格的求職者申請本職位。

核心職能項目: 1. 主導保健食品劑型研發，包含 粉劑、錠劑、膠囊、飲品 等多元劑型開發。 2. 規劃並優化劑型設計、穩定性試驗、劑量設計、試車及功能驗證，確保產品符合市場與法規需求。 3. 整合上下游資源，與原料研發、品保、製造及行銷部門協作，加速研發成果商品化。 4. 建立並管理研發流程，確保 GMP、ISO、HACCP 及相關食品安全規範的符合性。 5. 掌握國內外劑型技術趨勢，導入創新製劑技術。 6. 主管交辦事項 -- A. 具備中試放大、生產導入或專案管理經驗，能銜接研發與產線執行流程。 B. 有已上市/量產的創新劑型開發實績者為加分項，具實際商業化經驗尤佳。

制定原物料與成品品質標準、肉類食品的製作及創新、市場情報蒐集分析、新產品研發規劃與執行、生產線品檢、協助品管人員處理品質數據等。 需求條件： 1. 具肉品開發經驗者佳(例如:香腸/培根/貢丸) 2. 三年以上肉品開發經驗 3. 具備基礎原理與知識 4. 資料搜查與期刊研讀能力 5. 必須參與現場生產並與品管人員處理品質數據 職務內容： 1. 新產品開發 2. 客製化產品打樣 3. 市場信息收集、市售相關競品分析 4. 負責產品進度跟進、跨部門協調 5. 協助研發相關事項處理，新產品及既有產品保存性檢測及報告撰寫並建檔 6. 食品法規的持續追蹤與更新，產品送驗及經費請款 7. 主管交辦事項執行。 問題處理具耐心及良好溝通，能獨立作業、抗壓性高

如果您喜歡咖啡，也喜歡挑戰自己， 別懷疑，您就是我們要尋找的夥伴！ 黑沃咖啡目前正在尋找 【食品技師】 一職，歡迎擁有熱忱的您加入我們！ 我們深信集結專業的人才，打造一支頂尖團隊，從產地到品嚐一杯咖啡，力求每個環節的高品質與專業表現。 ▸食品技師主要工作項目 1、計劃與執行維運： （1）ISO 22000&HACCP事務。 （2）Halal 清真事務。 （3）食安及工（職）安事務。 2、政府機關及民間團體與公司間之工作事務推動與聯繫。 3、生產部事務參與協作。 4、跨部門工作，溝通協調運行。 5、主管其他交辦事項。 歡迎加入黑沃咖啡~ 放寬與世界同寬的視野，夢想一點都不遙遠。 ◎關於我們 HWC - ROASTERS 黑沃咖啡 成立於2016年，由一群對咖啡有極高熱忱的一位杯測師、一位尋豆師及五位烘豆師共同創立。 黑沃的命名，是源自最滋養肥沃的黑土，才能培育出品質最好的咖啡樹，從專研咖啡到教育貢獻，再到實行公益回饋社會，藉此打造真正專屬於人人可駕馭的專業精品咖啡王國。

1.保健食品專案開發 2.保健食品配方設計 調味 3.原料入庫、品管、檢驗、出貨 4.代工廠生產管理尋訪 5.文件建檔、管理 6.教育訓練文案製作 7.熟捻保健食品原料與配方 8.熟捻保健食品生態

工作內容： 1.廠內衛生巡檢與稽查 2.製程品管與產線稽查 工作時間： 中班 17:00~02:00(中班津貼另計) ※中班人員到職先至早班學習後轉調中班 需配合公司生產調整班別時間，依班表給予津貼

** 須食品、機械、電機相關科系畢業 ** 1. 從事乳、飲製品加工流水線生產工作 2. 監控和確實執行產品生產過程與產品品質、訂定生產目標 3. 生產流程管理 4. 產線人力調度安排 高雄廠目前正處於籌建階段，預計於 2025 年 Q3 完成並逐步啟用； 初期將以建置、規劃與準備工作為主，並非立即投入生產作業。 本職缺為新廠核心人力的前期招募，加入團隊後，您將有機會參與從無到有的建廠歷程， 這是一份充滿挑戰也極具發展性的機會，適合具備主動性、能與團隊協作並願意參與開創階段的您。

工作內容 1.國內食品法與保健相關法規搜尋 2.開發各類型之保健產品與風味調整 3.新品專案開發、文宣簡報資料製作 4.配合產品相關文件資料彙整 5.確保研發新品於工廠大量生產時之品質與穩定度 6.保健原料文獻之閱讀與辨識、研究國內外新知識與技術 7.研究保健市場，制定新產品定位及分析、優化升級既有之舊產品 8.其他主管交辦事項

1.生產線檢驗管理(生產線上品管)(PH、固形物、添加物) 2.定期蛋品送樣外檢 3.食品標示內容物成分製作與營養成分計算(外檢) 4.客戶訪廠、主管機關稽核 5.國內/國外供應商定期稽核 6.HACCP、QC工程圖、品規書建立及維護 7.原物料(動物用藥)、半成品、成品檢驗(微生物) 8.每月追蹤追溯資料登錄 ※ 食品相關科系

1. 產品研發與創新設計 - 依據行銷檔期規劃新品方向 - 對既有產品進行風味優化與成本改善 - 針對地區性需求，提供在地化產品研發 2. 配方與技術文件管理 - 建立並維護研發SOP與文件 - 管控產品風味穩定度與製作標準化 - 計算產品成本、掌握原物料運用效率 3. 市場與趨勢調查 - 定期研究市場趨勢與競品研究，掌握消費者喜好 - 逐一建立口味偏好資料庫，作為研發依據 4. 跨部門協作與導入 - 與門市、營運、行銷、供應鏈等部門溝通，確保產品順利上市 - 協助新品教育訓練與門市端試營運導入 5. 食品安全與品質控管 - 管控原料品質與食品安全 - 確保量產過程中品質穩定 6. 主管交辦事項與其他研發支援工作

【組織擴編職缺】 隨著公司業務持續成長，未來將迎接更多的機遇與挑戰！為了實現更大的願景，我們正在進行組織擴編，以匯聚更多充滿熱情與才華的人才。 我們誠摯邀請志同道合的夥伴，加入我們的行列！ 【工作內容】 1.產品的研發、配方設計、成本估算、樣品試製、品質管理、規格設定等。 2.熟悉機能性飲品、保健食品、健康食品之商品標示相關規定，食品法規，協助商品文宣審查作業(含營養標示計算提供)。 3.負責食品原料蒐集、分析等工作，建立規格標準與資料庫。 4.新品配方研發設計與調配、試製加工、技術移轉至生產現場。 5.具備團隊合作與溝通能力、能夠有效地與內外部相關人員協調和配合，確保產品的品質與時程。 6.研究國內外的新知識與新技術。 7.完成主管交辦事項。

1.負責廠務之統籌。 2.負責生產製程管制與調配。 2.規劃並執行品質管理系統。 3.編寫原料、設備和人力資源預算，控制生產成本 。 4.負責廠務管理（如：設備保養與管理、廠區規劃與管理）。 ►採季獎金制度 ►心細、認真、負責、積極、有耐性、抗壓力強、邏輯能力佳

1.推動產線資訊化與自動化，提升生產智能化管理水平。 2.統籌生產製程管控與物料庫存管理，確保資源運用最佳化，達成生產目標。 3.提升生產效率與產品良率，並有效降低及管控生產成本。 4.執行品質管理系統，協調各單位處理生產異常，監督對策實施進度，並持續推動改善。 5.負責生產管理與績效評估，涵蓋人員、設備、物料、製程方法、作業環境及安全管理，以確保生產穩定運行。

1.有藥品或食品GMP廠經驗，固形制劑製造技術二年以上及管理經驗一年以上者。 2.生產規劃與管理：負責制定生產排程、交期及產量目標，並確保生產活動依計劃執行。 3.生產製程控制：監控生產過程，確保產品品質符合標準，並持續改善生產流程以提升效率和降低成本。 4.主管交辦事項。 ►採季獎金制度 ►心細、認真、負責、積極、有耐性、抗壓力強、邏輯能力佳

1. 執行公司內各部門及外部公司工作事項整合，有效管理專案進度。 2. 執行並規畫達成公司營運目標 。 3. 營運績效以及分析營收報表。 4. 管控廠內之生產排程、交期及產量降低成本。 5. 負責產線作業之規劃與管理，以提升產能。 6. 對管轄人員的工作監督與績效考核。

1.食品相關科系畢業(食品、生物學或營養學相關科系畢業)。 2.英語讀寫能力中等以上(能提供多益、全民英檢、托福或雅思等英檢證書更佳)。 3.食品廠工作經驗、食品工廠查核工作經驗或食品法規相關工作經驗兩年以上者佳 4.工作為負責檢視產品的品質安全，符合國內外法規；查核供應商文件和工廠加工環境。 5.門市衛生查核與員工衛生課程教育訓練 6.協助冷飲、熱食原料等研發工作 7.能獨立作業，完成主管交辦事項

我們是一家專注於健康生活的保健食品企業，堅持以誠信為本、安全為先、品質為核心，致力於為消費者打造值得信賴的健康選擇。我們深信「品質來自用心，健康來自堅持」，從原料嚴選到製程控管，每一個環節都不容妥協。 透過創新思維與積極進取的態度，我們不斷投入技術研發，並結合專業的市場行銷策略，提供多元化且具效能的產品與服務。未來，我們將持續以人為本，以科學為基礎，引領保健食品產業邁向更高標準，陪伴每一位消費者走向更健康、更美好的生活。 ❈ 身為生產管理師，你將與製造、品管、倉儲等團隊緊密合作，確保每一批產品都能準時、穩定地送到消費者手中。 ❈ 你會參與從原料到成品的每一個環節，運用系統工具與數據分析，讓生產流程更有效率、更有彈性。 ❈ 在這裡，你不只是執行生產排程，更是我們實現健康使命的重要推手。❈ ➜ 工作內容 1. 計畫及執行生產排程，依據訂單與產能調整製程 2. 追蹤生產進度，協調製造、品管、倉儲、設計等部門資源 3. 管理物料需求與庫存，確保生產順暢、避免缺料 4. ERP系統化進行生產資料維護與報表分析 5. 協助處理急單、插單與突發狀況，確保交期達成 6. 跨部門溝通協調

工作內容： 1.完善以危害分析為基礎的食品安全計劃，建立、執行及更新食安管理系統 2.導入食品法規及監控食安趨勢，確保各項規定符合法規 3.督導與管理產品文件申請及驗證取得，掌握作業時效及正確性 4.建立食安文化的推行計劃，落實食品安全執行人員相關訓練 5.協助廠區稽核工作 6.其他主管交辦事宜 7.桃園蘆竹新廠建置與團隊帶領 品元以創造品牌亮點商品的技術資源夥伴為使命，期許成為最先進食品原料研製服務達人。 歡迎主動積極、喜愛團隊合作的您加入品元團隊，成為品元人， 與我們一齊邁向最穩健快速，最具善良幸福感的食品原料企業。