「CEO1950－內場廚師」的相似工作

求職者請留意，通知面試時，將以系統信件訊息為主，投遞履歷時也請務必留意系統訊息邀約! 1. 監督和協調餐廳的營運和日常運作。 2. 分配工作給員工並監督他們的表現，並且確保所有員工遵守公司政策和流程。 3. 建立並維護客戶關係，提供卓越的客戶服務，並確保客人滿意度。 4. 管理銷售和市場活動，以提高銷售額和業績。 5. 監控成本，尋找並實現節省成本的方法。 6. 協調整個團隊的培訓和發展計劃，以確保每個人都具備必要的技能和知識。 7. 建立並維護餐廳形象和品牌。 8. 菜單設計與食材成本控管。 9. 對市場有敏銳度以及能執行專案。 本職位是餐廳內場的領導者，負責管理並監督餐廳的運作，確保客人滿意度，提高業績並推動團隊發展。這是一個有挑戰性的職位，能夠讓成功的候選人在行業中獲得更多的發展機會。 如果您符合以上要求並對此職位有興趣，請提交您的履歷表和求職信，我們期待著您的加入。

【關於南美洲風格新餐廳】 MMHG 正在籌備全新的「拉丁美洲料理」（Latin American Cuisine）餐廳，選址於東區。主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯（Leonardo Fonseca Celis）曾擔任斯洛維尼亞三星餐廳 Hiša Franko 及全球 50 大餐廳 El Chato 的主廚，並擁有來自 Noma、El Chato、Hiša Franko 的豐富經驗。 新餐廳將以三大核心理念為基礎：「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」，這些價值觀深植於主廚的廚房哲學。他希望帶領團隊，融合南美洲的文化根源與個人見聞，打造一場現代拉丁美洲料理的探索之旅。 更多介紹歡迎閲讀採訪文章：https://www.vogue.com.tw/article/fon-ce-restaurant-taipei-latin-america-cuisine 【工作條件】 • 1年以上餐飲內場經驗，對南美料理有興趣者佳 • 具備基本刀工與食材處理技術，願意學習進階技巧 • 工作態度認真負責，能接受指導並持續進步 • 耐壓且適應高強度環境，能夠在快節奏工作中保持穩定表現 • 團隊合作精神佳，能與內場同事配合完成工作 【工作內容】 • 協助內場備料（切菜、醃製、處理基本食材） • 負責特定料理的製作，並確保品質穩定 • 支援內場團隊出餐，確保每道菜符合標準 • 保持工作區域整潔，符合食品衛生與安全規範 • 學習並掌握南美料理技術，提升專業能力 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※以下提供之工作待遇為底薪參考範圍，實際薪資將會依照排班及工作時數給予加班費。 ※適用內推 Level 1-2

[FR]ench, [iT]aly, [TA]iwan 台北東區法、義、台式風味元素小酒館 FRiTTA 提供業界首創：「開放式職缺」！ 不會預設角色，將根據您的經驗、能力和個性來幫您找到最合適的職位。 在面試過程中，歡迎與我們多多分享您的想法和特長，這次，由您來決定自己的價值！ ★Demi Chef de Partie 實習領班｜招募職責說明 作為實習領班，您是部門主廚的重要協力者，不僅需具備穩定的技術操作能力，更需展現主動承擔、帶動團隊的潛力。此職位為晉升 Chef de Partie 的關鍵階段，適合具備紮實廚藝基礎、渴望向管理層邁進的人才。 ① 協助站位管理與流程執行 支援主廚掌控整體工作站運作，協助安排備料、出餐節奏、動線管理，確保餐點品質穩定一致。 ② 技術操作與菜色掌握 熟練掌握本部門菜色製作流程，能獨立進行料理操作，並針對細節如火候、擺盤等進行精細調整。 ③ 食材與備料控管 負責每日所需食材之整理、分類與使用，落實 FIFO 原則與減少浪費，協助提升成本效益。 ④ 衛生安全與清潔標準維持 依照食品衛生規範，維護工作區域清潔，協助執行每日清潔及設備保養工作。 ⑤ 主動協作與溝通 在高壓環境中維持良好溝通，主動支援同事需求，促進廚房團隊間的流暢合作。 ⑥ 潛能展現與管理思維建立 主動學習站位管理技巧，培養基礎領導力與問題處理能力，為未來晉升領班做好準備。 ★Commis 廚師｜招募職責說明 Commis 廚師是餐廳廚房運作的基石，肩負備料、基礎料理與站位支援等任務。此職位是廚房學習與成長的最佳起點，適合對料理有熱情、願意一步一腳印精進技術的您加入。 ① 備料與基本料理執行 依照主廚指示完成食材處理、初步烹調、調味等作業，確保備料品質符合出餐標準。 ② 站位支援與流程學習 支援各站位作業（冷台、炸台、煎台、甜點、菜口、洗區），學習並熟悉各部門的操作流程與出餐節奏。 ③ 工作區整潔與衛生維護 遵守食品衛生規範，落實清潔消毒流程，維護個人與工作區的整潔與安全。 ④ 設備器具正確使用與保養 熟悉廚房器具基本操作方式，愛惜工具並協助日常保養與歸位，確保廚房運作順暢。 ⑤ 態度積極、樂於學習 展現良好工作態度與抗壓性，積極吸收廚藝知識與技巧，願意主動提問、接受指導。 ★ 員工福利制度｜享受完善與有感的待遇 ☼ 基本保障 ①. 勞保、健保、勞退提撥 ②. 每日提供營養員工餐，節省時間與金錢 ☼ 獎金與津貼 ①. 全勤獎金：$1,000/月 ②. 輪班津貼＋誤餐補助：$3,000/月 ③. 績效獎金制度：每月達成目標即獲獎金，每成長 5%，再加 $500/人，努力有感回報 ④. 三節獎金 & 年終獎金 ☼ 團隊活動與福利 ①. 每年春酒活動－員工聚會、凝聚團隊情感。 ②. 員工與親友專屬餐飲優惠－用心款待你的親朋好友。 ③. 友善職場文化－團隊氣氛溫馨，尊重、協作，讓你每天快樂上班！ ★為什麼選擇我們？ 在FRiTTA，我們提供一個高度彈性的舞台，讓您能夠發揮自己的專業才能，並擁有充分的空間來成長與創新。 我們相信每位員工都能在這裡找到屬於自己的位置，並不斷挑戰自我。 此外，我們也為您提供強大的後盾，無論是日常工作還是專業成長，您都能隨時獲得指導與幫助。 與我們的核心團隊一起，您將有更多機會學習並發展.ᐟ.ᐟ 廚藝指導與成本控制｜Jackie 外場規劃與教育訓練｜Claire 酒水知識及飲品開發｜Zack 經營智慧與心靈雞湯｜Luke＆Jenny ★請有意應徵者註明應徵職務 (實習領班 or 廚師)，並說明[能夠開始工作的日期]、[期望薪資]以及[重要的特殊需求]。 我們將聯絡符合條件的應徵者安排面試，若未收到通知，則代表您未被選中參與下一階段，感謝您的理解與應徵。 我們熱切期待您的加入，共同創造精彩的未來！ ★歡迎透過FB或IG更了解我們 FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=61550301437372 IG：https://www.instagram.com/fritta_taipei/

【關於南美洲風格新餐廳】 MMHG 正在籌備全新的「拉丁美洲料理」（Latin American Cuisine）餐廳，選址於東區。主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯（Leonardo Fonseca Celis）曾擔任斯洛維尼亞三星餐廳 Hiša Franko 及全球 50 大餐廳 El Chato 的主廚，並擁有來自 Noma、El Chato、Hiša Franko 的豐富經驗。 新餐廳將以三大核心理念為基礎：「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」，這些價值觀深植於主廚的廚房哲學。他希望帶領團隊，融合南美洲的文化根源與個人見聞，打造一場現代拉丁美洲料理的探索之旅 更多介紹歡迎閲讀採訪文章：https://www.vogue.com.tw/article/fon-ce-restaurant-taipei-latin-america-cuisine 【工作條件】 • 3年以上餐飲內場經驗，有精緻料理經驗者佳 • 熟悉廚房各個工作站，具備基本技術並能獨立負責特定料理區塊 • 基本刀工、火候控制與擺盤能力，能符合餐廳的精緻出品標準 • 細心負責，能協助指導助理廚師，確保內場高效運作 • 抗壓性強，適應高強度與快節奏的內場環境 • 樂於學習與成長，願意接受回饋並提升專業能力 【工作內容】 • 協助副主廚管理內場指定區域，確保該崗位的出餐品質與效率 • 負責特定料理區塊的準備與烹調（如冷盤、熱菜、燒烤等），確保符合餐廳標準 • 監督助理廚師（Commis Chef），確保食材準備、刀工與擺盤符合標準 • 確保工作站的清潔與食品安全，遵守相關衛生管理規範 • 支援庫存管理，協助食材訂購與損耗控制，確保供應順暢 • 與內場團隊協作，確保出餐流暢、溝通順暢 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※以下提供之工作待遇為底薪參考範圍，實際薪資將會依照排班及工作時數給予加班費。 ※適用內推 Level 3-4

基本工作內容 ● 進行料理、擺盤。 ● 備料之調理及品質維護，精準確實。 ● 負責清洗廚房用品、廚房設備以及周遭工作環境。 勞保、健保、6%勞退。

山男 Yamasan 招募熱血與有經驗的廚師中! 你愛煮、愛吃、愛分享嗎? 如此的特質正是我們找尋的家人! 職位: 廚師 理想具備/加分條件: - 過去廚師工作經驗 (1-2年以上為佳) - 豐富食材知識、專業料理技術 - 真誠、積極與樂觀的敬業態度 - 善於溝通、重視團隊合作 - 你的細心與熱情 工作內容: 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置備料工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包必要時的外帶食物。 6. 保持工作環境之衛生整潔 (如: 廚房清潔、冰箱整潔、食材處理衛生安全等) 7. 完成主廚給予的相關任務 福利/待遇: - 每月營業額如達標之業績獎金 (試用期3個月過後，依表現評估，主管考核通過則可發給) - 全勤獎金 (試用期3個月過後實施) - 週休二日，外加國定假日補休 - 農曆過年店休，老闆希望員工們都可休息/回家團圓 - 每年春酒晚宴 - 不定期團康/教育性活動 如果你想與我們一起成長，歡迎你加入 山男 Yamasan。 請於此聯繫我們或將簡歷以附件形式透過電子郵件至 [email protected] 的正文中附上。

1. 負責食材前置處理，包括切肉、海鮮及蔬菜的備料。 2. 完成內場的餐點前置與製作，並熟記出餐流程。 3. 控管食材新鮮度及庫存，確保出餐品質。 4. 維持廚房環境整潔，並遵循食品安全規範。 5. 遵循上級的指派，工作中時刻與服務人員緊密配合。 6.要洗碗 * 月薪包含全勤與伙食補貼/月休8-11天 *三個月調整薪資一次，是否調薪由主管核定為基準（未符合標準即順延）；每年調整薪資幅度為5%-8%， *安排2試天，為正常正職的工時，並已兼職時薪220元試工。試工後，會由主管依現場工作狀態與臨場反應來作為薪資決策的依據。

Our mission is to establish a poised legacy for French cuisine in the future of Taiwan. Located in the quiet neighborhood of Zhongzheng district in the heart of Taipei city, we look forward to welcome you join us. 我們旨在為未來台灣的法式料理沈默開墾，座落於恬靜的老台北東門町，期待你加入我們的團隊。 【擴大招募中】 【工作內容】 1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。 2. 依照分配進行當日備料、出餐、餐後清潔。 3. 親自品嘗餐點，確保品質與味道穩定。 4. 維持高水準食品衛生安全與衛生規格進行烹調。 【其他條件】 1. 具備一年年資以上西餐廚房實作工作經驗，具備西餐證照尤佳。 2. 負責任、高度工作熱誠和學習精神。 3. 適應快節奏與高壓的工作環境。 4. 靈機應變能力佳且具備銀好溝通技巧。 5. 良好的情緒管理。 6. 對自我實現及工作有高標準要求。 【我們正在尋找的工作夥伴】 1. simplicity | purity | honesty 是我們對事務的態度。 歡迎加入我們的團隊。

《精緻美味~就是艾斯奇！》 【SENS】為艾斯奇餐飲品牌中的Fine Dining法式餐廳，由星級主廚吳定祐Chef Darius領導，以經典時尚法國菜為創作理念，結合創新有趣的呈現方式，打造豐富且多元的用餐體驗，並榮獲【台灣米其林指南一星】、【Tatler Dining Awards最佳服務獎】、【Tatler Best Taiwan】以及【500盤】等殊榮。我們重視每一位團隊的生涯發展、工作福利與多元化的學習機會，如果你樂意接受挑戰，歡迎加入我們，一同為熱愛的精緻餐飲文化注入創新與活力。 工作內容 : 1. 負責廚房內食材製備及相關食品庫存管理 2. 協助餐廳廚房內部整潔與環境維護 3. 完成主管交付之餐廳內各項業務 4. 具備強烈的服務熱忱、法式料理基礎技巧與西式餐點製備經驗 5. 熱愛餐飲專業，並願意與團隊互相配合 6. 具備嚴謹的工作態度、負責任且具抗壓性 公司福利： 1. 免費員工膳食及員工聚餐 2. 員工制服 3. 教育訓練 4. 每年考核及良好的升遷管道 5. 完善的獎金及休假制度 (依照勞基法及紅字規範) 6. 三節獎金 7. 分紅獎金 8. 公司旅遊補助 9. 生日禮金 10. 生日假 11. 勞保、健保、團體保險 12. 新人健檢/年度員工健檢 13. 福委會補助：父母住院醫療、結婚/生育/喪葬補助、子女教育獎助...等

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 控制菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4.備料。 5.各式餐點製作。 作為廚師，您將承擔重要的角色，負責準備和烹飪高品質的料理，提供最佳的用餐體驗。此職位具有穩定的發展前景，並為您提供不斷學習和自我成長的機會。 如果您符合要求，請即刻投遞履歷並表達您對此職位的興趣和熱情。

【徵才｜內場廚師｜有實力，來扛一片天】 我們不是在找一個只會炒菜的人， 我們要的是能與團隊一起打仗的「戰友」。 【你會做的事】 主導料理製作（熱炒、湯品、炸物等） 協助備料、出餐、廚房流程優化 食材控管與衛生管理 協作團隊，維持高效節奏與品質 1.監管廚房運作、確保食物品質與 2. 負責食材訂購、儲存與成本控制。 3.培訓廚房員工、確保食品安全規範執行 【我們希望你】 有兩年以上廚房經驗，動作俐落、手腳快 不怕挑戰，能獨當一面也懂得「一起扛」 願意學習、溝通、有責任感 想跟一群拼命往前衝的人一起成長 ●福利：三節獎金、生日禮金、年終獎金(依店舖實際情況調整)、供應兩餐 ●制服：提供員工制服 ●保障：勞保、健保，6%勞退提撥 我們相信：一個人可以走得快，但一群人可以走得遠。 如果你準備好了，就打給我們。 餐廳 不二老罈子酸菜魚 地點：台北市中山區復興北路48號1樓 上班時間10:30-14:30 16:30-21:30 有興趣者電話：0909113210

招募內場團隊，期許你/妳加入Restaurant A的團隊，體現細緻的觀察能力，學習餐飲服務和分享熱誠，在與世界級團隊合作中培養國際視野。 希望你是熱愛精緻餐飲服務產業，願意投注心力發展個人職涯，關注設計藝術內涵，抱持開放的心態並勇於學習，留心國際餐飲趨勢和在地餐飲文化，並且願意鍛煉心智和考驗體力，具備細心和樂觀的特質，在服務中承擔壓力考驗，我們非常期待你成為團隊成員。 【工作內容】 • 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念！ • 依照分配站台進行當日備料、出餐、餐後清潔 • 具備創新思維能夠獨立研發餐點者佳 • 親自品嘗餐點，確保品質與味道穩定 • 維持高水準食安與衛生規格進行烹調 【工作條件】 • 具備一年年以上西餐內場實作工作經驗，具備西餐證照尤佳 • 負責任、高度工作熱誠和學習精神 • 適應快節奏與高壓的工作環境 • 靈機應變能力佳且具良好溝通技巧 • 良好的情緒管理 • 對自我實現及工作有高標準要求

座落於全台最高建築台北101的中餐廳「捌伍添第」，以粵菜為主，並匯集台灣、四川、潮州、蘇州、湖南及東北各地的特色中華料理。餐廳空間跳脫一般中式餐廳沉重的傳統視覺框架，呈現兼容並蓄的中西美學及現代摩登的優雅氛圍。 管理團隊擁國內外多間米其林星級餐廳及五星級國際飯店管理經驗，將塑造餐廳正向凝聚力及提升團隊素質，並透過專業的工作培訓，搭配考核制度，完成升遷管道。 【點心部 職務內容】 1. 中式點心製作，點心區菜餚擺盤。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 食材上的成本控管及叫貨、點貨經驗。 5. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 6. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 7. 維持與確保食物及庫存的衛生以及清潔標準 。

【SALT&STONE】創立於2018年，位於101購物中心的4樓，是以「時尚加州料理」為主題的餐廳，幾乎所有品項都是團隊在廚房手工製作，第一波主打手工義大利麵、披薩，以及每天新鮮出爐的各種歐式麵包。 麵粉由石頭磨製而成，而鹽巴更是麵食不可或缺的重要食材，餐廳的命名就是我們餐點中最主要的兩大元素。餐廳裝潢為加州LA風格，整體明亮且開闊的空間設計，營造出輕鬆悠閒的用餐氛圍。優質的餐點、親切的服務與輕鬆的氛圍，為台北聚餐的好去處。 2025年我們將擴大規模展店,今年已規畫在台北市開兩家品牌餐廳,並在2026後持續拓展,也將會在東南亞與當地餐飲集團合作展店,如果你是年輕有夢想又對於餐飲有熱忱,歡迎趁早加入我們的行列,一起共同發展。 Hello! SALT&STONE is a Modern American restaurant located inside iconic Taipei 101. We have a big team and we are looking to grow. We make all of our products in house, pasta, pizza, bread, pastries, all of it made on site in 101 starting from the flour. If you have a good attitude, work fast, work clean, work hard, and like western food, come join our team. Please email to setup interview. 1.具廚房經驗1年或以上 2.喜愛餐飲廚房工作且願意學習 3.員工餐可自由發揮創作 4.我們也是歡迎無經驗但是願意虛心學習的新手 5.沙拉,披薩,義大利麵,主餐,甜點,麵包所有品項9成以上從頭到尾都是自己製作,包含新鮮的起司,麵團,義大利麵,塔皮等等. https://www.instagram.com/saltandstonetw?igsh=MWs1czdtOHdoYjB4bQ==

1.負責點餐、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責備料、製作麵糰、簡易料理。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。 薪資採業績獎金制，平均月薪$40000/月 近期培訓規劃：可安排披薩製作學習，成為披薩師傅。 長期發展願景：穩健自己職涯規劃，培育展店人才，一起努力壯大Papa Vito。 希望您能享受披薩美食，將我們手中對披薩的一份熱情渲染到顧客手上，顧客的微笑是我們努力的動力。

我們的目標 以「新日本料理」為概念，追求不受傳統框架束縛的料理與服務。我們希望與享受變化、不懼挑戰的夥伴一起探索餐廳的新可能性。 ・負責食材準備與菜餚烹調。 ・負責菜餚的精美擺盤及出菜順序的安排。 ・維護廚房內的衛生與安全管理。 ・計算食材採購量，進行成本管控。 ・執行食材採購工作。 ・於用餐時段協助出菜並向客人介紹菜餚。 ・餐期結束後負責廚房的清潔與整理。 Job Responsibilities ・Prepare ingredients and cook dishes. ・Arrange aesthetically pleasing dish presentations and manage the order of dish service. ・Maintain hygiene and safety standards in the kitchen. ・Calculate ingredient purchase quantities and manage cost control. ・Handle ingredient procurement. ・Assist with serving dishes and explaining them to guests during service hours. ・Clean and organize the kitchen after service periods. 【キッチンスタッフ】 業務内容 ・食材の下準備および調理業務 ・料理の盛り付けおよび提供順序の管理 ・キッチン内の衛生管理および安全管理を徹底 ・食材の発注量計算およびコスト管理 ・食材の仕入れ業務を実施 ・サービス中の料理提供サポートおよびお客様への料理説明 ・営業終了後のキッチン清掃・整理整頓

南加州美食又稱為 “LA Food”，“LillA” 命名靈感來自於品牌創立的夥伴們，對美國洛杉機美食的想念。 提供以經典法式料理為基礎，融合加州及亞洲風味的現代美式餐點、汲飲葡萄酒及烘焙產品，帶來嶄新且繁盛多元的美食體驗。 LillA 繼竹北餐廳，將於第三季初開幕，老饕們期待已久的台北餐廳，我們將徵召對於義式、時尚餐飲有興趣的夥伴，一同加入開展餐飲集團。 ***此職缺提供滿6個月留任獎金15,000元(面試時詳述規則辦法)*** 【職務說明】 · 遵守公司政策 · 執行廚房規章 · 依照指示備料 · 依照標準流程出餐 · 責任區域清潔 · 責任區域盤點

★歡迎僑外生加入，可協助申請工作簽★ 1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4.計算食材進貨的數量。

目前Mume Hospitality Group正在找尋有經驗的主廚/副主廚，歡迎有餐飲熱忱的夥伴一起加入！ 【關於Mume Hospitality Group】 我們相信食物是造就美好世界的答案。 飲食背後是文化價值與生活型態的體現，我們透過料理，連結人與人之間的情感，激盪出各種火花。我們熱愛探索美食，透過各種佳餚美饌為生活入味，實地走訪產地，深入了解土地與食材的故事，讓每一道佳餚，都成為來自土地的饋贈，在帶給顧客獨一無二餐飲體驗的同時，也更認識台灣飲食文化。 MMHG 旗下有 8 家餐廳，MUME、COAST、fumée、 inari IZAKAYA、Fon-Cé、Bonami & Rolling Dough 以及電商品牌 TASTE by MMHG，每家餐廳料理皆具獨特風格，不變的是對在地食材的講究，以及對永續的重視，不斷努力為台灣樹立餐飲永續發展的榜樣與友善的餐飲環境。 【工作職責】 • 8 年以上餐飲工作經驗，具備高端餐飲主廚經歷 • 擁有食材與烹飪方法運用能力，能獨立研發料理 • 優秀的領導力與溝通協調能力，能帶領、激勵並管理完整內場團隊 • 具備菜單規劃、成本控管、食安與衛生管理實務經驗 • 注重細節、品質穩定與高度責任感，追求持續進步與卓越表現 • 能跨部門與營運、行銷、外場團隊良好協作 【資格＆技能】 • 負責任、高度工作熱誠和學習精神 • 靈機應變能力佳且具良好溝通技巧 • 組織能力佳且具備能同時處理不同事務之能力 • 具備管理及領導團隊技能 • 了解各種烹飪方法、食材處理和程序 • 熟悉高端餐飲產業和趨勢 • 勇於接受批評，且能加以改進 • 良好的情緒管理 • 對自我實現及工作有高標準要求 • 英文能力佳者加分 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練

我們是一群抱持熱情、年輕有活力的餐飲團隊 你也和我們一樣，對於食物有熱情嗎？ 你也和我們一樣，喜歡手作的溫度嗎？ ∎ 若你完全沒有經驗，沒關係！我們手把手教你！我們有完整且嚴謹升遷教育訓練！ ∎ 若你苦惱無法升遷加薪，別害怕！我們有透明且清楚的升遷機制！ • 超棒福利 - 久任獎金500~2000 - 季度業績分紅 - 購買店內產品享員工優惠 - 不定期舉辦員工聚餐 - 享勞健保 - 三節禮品 • 休假制度 -月排班制度 -月休天數比照勞基法8~10天 -當月遇國定假日可擇補休或當日雙薪 • 工作內容 - 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 - 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 - 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 - 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 - 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 - 保持烹飪材料的適當存量。 - 控制出菜量以維持食品成本。 - 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 - 保持高度清潔。 - 執行安全與衛生的檢查。 - 參加定期或不定期的在職訓練。 • 提供鳥作洋食社群平台，歡迎先認識我們！ FB：https://reurl.cc/1mjNEG IG：https://reurl.cc/QbnKgo

1. 根據菜單要求準備食材，精通烹飪技巧，烹製西式料理； 2. 確保餐點符合公司標準，掌握菜餚擺盤與出菜順序； 3. 負責廚房設備和內場衛生清潔維護； 4. 協助完成主管交辦事項； 5. 能配合公司指派輪調佳。 本職位是一個重要且前景看好的職位，需要擅長製作西式美食，為公司維護餐廳形象和提供優質的用餐體驗做出貢獻。 如果您符合資格且對此職位感興趣，請提交您的履歷表，期待您的加入！