「日式廚師」的相似工作
客燒IZAKAYA居酒屋_御川原有限公司共502筆
墨妃家京品燒肉_墨妃家舍有限公司其他餐飲業
1. 食材備料；
2. 烹飪菜品；
3. 確保廚房衛生；
4. 執行主管指派的任務。
廚師在餐飲業中是一個極為重要的職位，可以直接影響餐廳的菜品品質和客戶的體驗。此職位有很好的發展前景，能夠通過不斷學習和創新，提升自己的廚藝水平並有機會晉升到高級廚師或主廚的職位。
歡迎對廚藝充滿熱情和有相關經驗的人士應徵此職位，如果您符合以上要求，請提交您的履歷表。
★薪資(含加班費未扣勞健保）：
正職 月薪：35K~38K
組長 月薪：40K~43K
★工作崗位：
備料：食材分切、食材調理(蒸、炒、煮...等等)、出餐。
炸區：炸物餐點製作及擺盤、小菜食材處理、出餐。
切台：主餐餐點製作及擺盤、配料食材處理、出餐。
★職務說明：
1.新進人員：時薪190元起，保障時數為150小時
(見習期1~1.5個月，見習狀況良好提前考核轉正)
2.正式任用薪資為：35,000元起(薪資含全勤、加班費、兩頭班津貼。崗位加給另計)
3.假日、例假日，視排班、人力情況排休。
4.公司見習期最長為1.5個月，經評估不適任者，將不留任。
★上班時間：
10:30~14:30；16:30~20:30
「兩段班」，中間休息二小時
排班說明：有提供空班津貼
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繁盛餐飲股份有限公司餐館業
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
3.主管交辦事項。
4.須具備菜品研發能力。
5.須具備食材控管管理能力。
6.冷台或烤台專業技術者。
歡迎具有熱情和興趣的夥伴加入我們的行列。
歡迎立刻加入我們的團隊，實現你的夢想！
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1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 負責清理工作環境、設備及餐具。
6.月休8天，全勤獎金，勞健保，勞退提撥。
7. 年假，年終獎金，季獎金，員工旅遊，員工聚餐。
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百和國際興業股份有限公司餐館業
1.生魚片及海鮮前置處理。
2.前菜、沙拉及握壽司置備。
3.烤、炸、煮、炒基本功。
4. 掌控菜餚的出菜品質與順序。
5. 進行廚房內衛生管理工作。
6. 協助料理長更新與研發日式料理菜單。
7.休假比照勞基法
10/11
喜愛燒肉，熱愛日本餐飲文化
具有燒肉專有知識
需有抗壓性及積極主動的態度
對餐飲服務業有興趣有熱忱
熱愛料理並且善於團隊合作
公司社訓：
全力以赴，真心款待
職務內容：
1.現場營運節奏掌握
2.客情維護
3.員工關懷
4.庫存盤點
5.客訴處理
6.日式居酒屋氣氛營造
7.落實每日現場營運現況回報
員工福利：
1.符合勞基法一例一休與國定假日休假
2.上班供餐
3.員工用餐折扣
4.員工聚餐
5.春酒聚餐
6.員工旅遊(年資1年以上)
獎金：
1.日文證照加給獎金
2.當月業績達標獎金
3.當季業績達標獎金
5.到職滿一年可享年終獎金
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瀧厚股份有限公司餐館業
1. 熟悉餐飲市場動態
2. 有熱情、衝勁，有事業企圖心
3. 有3年以上餐飲經營管理經驗。
4. 注重團隊精神，善於領導、溝通、計畫行事者
5. 具有良好組織、策畫能力，有責任感、成本概念、培訓能力
6. 具有食品衛生和相關專業經驗
7. 良好的顧客關係管理技巧者與良好口語表達
8.具備電腦OFFICE能力：WORD、EXCEL、POWER POINT
9.喜歡貼近人群、善於溝通、享受服務帶來的成就及樂趣
10.具危機處理及客訴處理能力
※薪資內含績效獎金
10/07
筑員屋餐飲股份有限公司餐館業
「肉のはせ川」是日本Customers Delight餐飲集團品牌之一
https://www.cs-delight.co.jp/company/
目前引進台灣會持續展店，並有多項品牌進駐，有快速晉升主管的機會。尋找和我們一起茁壯、成長的人帶著對餐飲業的熱誠，以主管職為目標。比起經驗，我們更重視對我們企業理念認同的人，歡迎社會新鮮人加入。
出勤：一頭班，一日上班8小時+休息1小時，如有加班按勞基法規定給予加班費。
1. 負責準備漢堡肉捏製和製作各種餐點。
2. 確保所有食材的品質、新鮮度和安全性。
3. 監督廚房團隊，確保菜品的出品質量。
4. 維護廚房衛生和安全，保持廚房整潔。
5. 輔導工讀人員
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魚博股份有限公司餐館業
主要工作內容：
1. 精細食材處理：
負責壽司和生魚片的專業食材處理，包括精準的魚類切片、剝皮、去骨等技術性操作，確保每道料理的高品質。
2. 壽司製作：
獨立完成各式壽司的製作，包含手捏壽司、卷壽司、握壽司等，根據顧客需求創作出色的日式料理，並確保所有料理的品質與美感。
3. 商品陳列與品質管理：
監督門市商品的陳列和包裝，確保商品符合公司標準，並維持門市的整潔與吸引力。
4. 顧客服務與顧客關係維護：
提供優質的顧客服務，解決顧客的問題並提供專業建議，維護與顧客的良好關係。
5. 新進員工培訓與管理：
培訓和指導新進見習師傅，分享專業技術和經驗，幫助團隊成員提升技能水平。參與廚房管理工作，包括食材選購、庫存控制及工作分配，確保團隊高效且協作地完成各項任務。
6. 工作環境管理：
確保工作區域的衛生與安全，遵守並推行食品安全標準，維持高效的廚房運作。
7. 創新與發展：
根據市場趨勢和顧客需求，參與新菜品的開發和創意料理的設計，不斷推動產品的創新與提升。當主廚缺席時，能夠代為管理廚房，確保運作順利。
8. 食材成本控制：
熟悉並管理食材成本，確保在製作高品質料理的同時有效控制成本，最大化餐廳的經濟效益。
9. 商品配平及棚割規劃：
負責商品的配平與棚割規劃，根據銷售數據和庫存狀況，優化商品擺設和庫存管理，以提升銷售效率並減少浪費。
※適合具有豐富經驗的日式料理師傅，期待在穩定且專業的環境中持續發展和發揮專業技術的人才。
我們提供：
• 具有競爭力的薪資：依據您的經驗與技能，提供市場行情的薪資，並定期進行調整，讓您的價值得到應有的認可。
• 專業發展與晉升機會：公司重視專業技能的發展，將為您提供進階的技術培訓機會，並有機會晉升至管理職位，帶領團隊共同成長。
• 穩定且尊重的工作環境：在我們的團隊中，您的專業技藝將受到高度尊重，並且我們致力於提供一個穩定且支持性的工作環境。
• 全面的福利計劃：包括年終獎金、三節獎金，以及完整的勞健保與團體保險，保障您及家人的福祉。
• 工作與生活平衡：我們提供靈活的排班制度，確保您在工作之餘能享有充足的生活時間。
我們希望您具備：
• 至少多年的壽司及生魚片製作經驗，熟練掌握各種魚類的處理技術。
• 能夠獨立工作，並具備培訓及指導新進人員的能力。
• 擁有良好的衛生意識，並能確保廚房操作符合所有相關標準。
• 優秀的團隊合作精神和管理能力，能夠與其他部門及同事良好協作。
※如果您希望在一家重視品質與專業的公司中發展您的職業生涯，並且期待在穩定的環境中持續提升自己，我們誠摯地邀請您加入我們的團隊！
10/12
豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。
2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。
我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。
在豊漁，你將擁有：
• 穩定成長的職涯舞台
• 鼓勵創新與學習的環境
• 一群有熱情、有目標的夥伴
如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！
[初魚 鮨]
▕保留傳統江戶前壽司之精髓
▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味
▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法
▕端上一道道令人驚豔的菜色
● 福利制度
★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金
★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助
★ 生日禮金
★ 每年旅遊補助金
★ 完整教育訓練
★ 透明升遷管道
★ 提供內部技能提升
★ 提供免費制服及制服清洗
★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000
☆ 年度考核獎金
☆ 內場業績獎金
☆ 外場酒水獎金
☆ 每月免費專業造型剪髮
休假制度依照勞基法
工作內容：現場板前服務，完成主管交代之事務。當店食材品質控管，菜單菜色研發。當店食品安全控管。
1. 依據公司提供之菜單規範於板前製作餐點。
2. 顧客維護與經營。
3. 開餐前食材擺放準備。
4. 維持板前工作區域清潔度及完整度。
5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。
6. 依照SGS衛生管理規範，進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。
7. 站台食材盤點及庫存保存管理。
8. 訂貨、盤點、庫存管理。
9. 驗收廠商食材漁獲品質。
10. 掌握當店營業業績、單點、人事、進出貨事宜。
11. 完成主管交代之事務。
※薪資依能力敘薪
上班地點：
誠品店-台中市西屯區市政路480號7F
新光中港店-台中市西屯區台灣大道三段301號9樓(新光三越中港店)
10/14
年過三食商行餐館業
年過三食擴大徵才！
吃苦耐勞｜品行端正｜積極進取｜優先培訓
不會坑你｜合法合規｜你若有意｜投遞履歷
想好再來｜禁止摸魚｜缺錢勿擾｜惡靈退散
實習儲備人員（上限2名）（優勝劣汰）
• 月薪：61046元
• 月休：6 天
• 上班時間：
14:10 ～ 收店結束
（約 03:30～04:00）
• 工作內容：
全店之菜單作業、出餐品質控管、商品庫存管理、調動團隊合作、自我修養提升。
• 應徵須知：
嗨！很高興認識你。
接下來的內容很重要，請仔細審閱完畢後，再投遞履歷。
年過三食，是由基層拼起，一路上從零到有，8年級生所帶領的團隊。
在這裡的每位成員，皆來自於普通家庭，並不是出身豪門世家，也不是好吃懶做的掌權者。
正朝「台中市新型連鎖居酒屋品牌」前進！
企業文化宗旨：
「是金子總會發光，你的努力會被看見」！
• 有責任感，能準時、能扛事
• 願意學習，不怕挑戰
• 知曉團隊合作，能夠互相幫助及有效溝通
• 適合想一邊賺錢一邊累積經驗，懂得腳踏實地的人
誠摯歡迎志同道合的夥伴們加入！
10/15
好運燒肉_興好運有限公司餐館業
1、需刀工牛肉分切，飲品製作
2、食材處理
3、餐點製作
4、顧客代烤
5、食材保存
6、環境維護
有經驗薪水越高
開放式廚房
需直接面對客人
情緒控管必須良好
儀容整潔
工作氣氛和諧
容易拓展交際
擺脫廚師工作容易困在廚房的困境。
目前採用每月排休8日休假制度
以上正職皆有參與業績分紅、員工聚餐。
工作環境熱鬧有趣,容易接觸到各式不同領域的客人,希望有熱情的夥伴加入我們。
10/11
唐人街茶餐廳餐館業
1.負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪前置工作
2.料理場所之清潔維護工作。
3.具食品安全衛生管理概念，進行廚房內衛生管理作業
4.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序
5.協助與服從主廚一切相關事務
6.具丙級中餐烹調技術士者佳
7.每月公休8天，因勤務未休完補薪資每月清算
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1. 根據菜單要求準備食材，精通烹飪技巧，烹製西式料理；
2. 確保餐點符合公司標準，掌握菜餚擺盤與出菜順序；
3. 負責廚房設備和內場衛生清潔維護；
4. 協助完成主管交辦事項；
5. 能配合公司指派輪調佳。
本職位是一個重要且前景看好的職位，需要擅長製作西式美食，為公司維護餐廳形象和提供優質的用餐體驗做出貢獻。
如果您符合資格且對此職位感興趣，請提交您的履歷表，期待您的加入！
10/07
筑員屋餐飲股份有限公司餐館業
「肉のはせ川」是日本Customers Delight餐飲集團品牌之一
https://www.cs-delight.co.jp/company/
目前引進台灣會持續展店，並有多項品牌進駐，有快速晉升主管的機會。尋找和我們一起茁壯、成長的人帶著對餐飲業的熱誠，以主管職為目標。比起經驗，我們更重視對我們企業理念認同的人，歡迎社會新鮮人加入。
出勤：一頭班，一日上班8小時+休息1小時，如有加班按勞基法規定給予加班費。
1.負責準備漢堡肉捏製、烹調和出餐。
2.確保食品安全、衛生和質量。
3.監督廚房清潔和設備保養。
4.進行食材管理與庫存叫貨。
5.負責人員工作分配管理。
6.保持積極的態度和負責任的工作風格。
10/15
好運燒肉_興好運有限公司餐館業
好運在找這樣的你
熱愛燒肉文化，對食材與料理充滿熱情、
團隊精神，與夥伴共同成長、
服務精神，重視顧客體驗
｜工作內容｜
• 需對肉品有一定的了解，需修切肉品，對肉品的保存有一定的知識。
• 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
• 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
• 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
｜專屬福利 ｜
生日禮金、員工用餐折扣、三節禮金、特休、年終獎金
10/15
你/妳也有餐飲夢嗎？
首先
第一步找到一間不怕你學技術的餐廳
第二步找到一個用心培養你的老闆
第三步領到一份讓你忘記疲勞的高薪
沒錯！正是加入 小麥所這個大家庭
10/15
月暮藏涮涮鍋為暮藏和牛鍋物/締藏和牛燒肉體系之第三間店
現擴大招募，歡迎您的加入!!!
月暮藏重視每位顧客之用餐品質，讓顧客有回到家的感覺!!
同樣也重視每位員工之個人特質，並給予發揮舞台!!!
月暮藏涮涮鍋營業時間： 11:00~23:00
內場正職上班時間及內容：
早班 時間 16:00~00:30
月休8-10天 (排休)
@ 個人火鍋餐點備料
@ 餐點製作
@ 食材管理 / 擺盤
@ 切肉 / 洗滌
@ 基本清潔
@ 庫存管控
薪資福利：
37000元 ~ 43000元 (薪資架構依個人績效而異)
每季升遷考核，每月獎金制度
對廚藝有興趣的您，可將您的想法透過廚藝來未公司研發餐點
另有研發補助喔!
員工福利：
丙級中餐/西餐證照加給：1500元
勞保、健保、勞退
三節獎金 500元
生日禮金 500元
每日員工餐
升遷制度
業績達標獎金
每季員工聚餐
年終獎金
正職半年即可享有特休3天 一年7天
~細節為服務帶來生命
~~熱情為工作帶來動力
~~~月暮藏邀請您的加入
10/12
豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。
2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。
我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。
在豊漁，你將擁有：
• 穩定成長的職涯舞台
• 鼓勵創新與學習的環境
• 一群有熱情、有目標的夥伴
如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！
[初魚 鉄板料亭]
▕以最頂級新鮮當季食材，藉鐵板火候引出食材美味
▕無菜單模式與板前座位給客人帶來的驚奇感
▕結合了味覺、視覺與嗅覺，品味一場與食材對話的用餐體驗
▕符合現代人生活需要驚喜和刺激的渴望讓消費者能享受未知菜色
● 福利制度
★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金
★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助
★ 生日禮金
★ 每年旅遊補助金
★ 完整教育訓練
★ 透明升遷管道
★ 提供內部技能提升
★ 提供免費制服及制服清洗
★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000
☆ 年度考核獎金
☆ 內場業績獎金
☆ 外場酒水獎金
☆ 每月免費專業造型剪髮
休假制度依照勞基法
工作內容：現場內廚準備，完成主管交代之事務。
1. 餐期前置作業:負責洗、剝、削、切各種食材之備料作業。
2. 板前準備，準備不同菜色所需要的食材。
3. 依照SGS衛生管理規範，進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。
4. 維持菜餚擺盤與出菜順序之一致性。
5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。
6. 完成主管交代之事務。
※薪資依能力敘薪
上班地點：
誠品店-台中市西屯區市政路480號7F
新光中港店-台中市西屯區台灣大道三段301號9樓(新光三越中港店)
工作地點以面談為主
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