「【Capstone Steakhouse 高雄 教父牛排】西餐外場 領班 (日/晚班)」的相似工作

工作內容： 1.準備食材並協助料理菜餚 2.西餐製作及廚房相關工作 3.有牛排館、熱廚相關經驗者，優先錄取 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳，工作地點由公司指派***

外場服務人員工作內容： 1.桌邊服務，與客人介紹或說明點餐內容，適時給予建議 2.佈置及清理客座餐桌 3.上菜及收盤等用餐服務 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.負責餐點擺盤或調整份量之工作。 4.協助主廚交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高，態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強，能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***

1.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 3.熟悉西餐服務流程。 4.執行服務流程、負責外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作。 5.處理突發事件以及客人之訴求。 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳，工作地點由公司指派***

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.負責餐點擺盤或調整份量之工作。 4.協助主廚交辦事項 分店資訊： ◆ 教父牛排：中山區、南港區 ◆ Top Cap Steakhouse ：信義區 ◆ MUCHOYAKI ：信義區 ◆ Wagyu Club ： 大安區 ◆ Amber Hill ：林口區 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高，態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強，能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟集團 S･S･A･W餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、現代法餐與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。 工作職務內容說明: 1.負責處理各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6.保持高度清潔。 7.完成主管交辦事項。 8.需具備廚師證或廚藝相關證照。

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟國際驛館《S∙S∙A∙W春生夏．秋藏冬》四季餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、現代法餐與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。 工作職務內容說明: 1. 基本餐飲服務，如帶位、餐點介紹、點餐、出餐、出納結帳等工作。 2. 負責餐點傳遞、跑單、協助擺盤及聯繫內外場，確保流程順暢、出餐準確。 3. 負責收拾桌面、整理用具與清潔現場，維持餐廳整潔與秩序。 4. 定期進行全店環境清潔與基礎佈置，營造舒適、具有質感的用餐氛圍。 5. 執行主管交辦事項。

『工作內容』 1. 負責結帳、收銀之工作 2. 管理內外場職務及店面行銷營運、事務之管理 3. 負責相關工作協調，落實及工作規範及指令之傳達 4. 人員排班、人事、進出貨管理等相關事宜 5. 團隊同仁教育考核、作業指導、流程督導 6. 具抗壓性、責任心、執行力特質 **需有主管資歷六個月以上** 『福利制度』 1. 月休9日 2. 勞保、健保、團體傷害險、勞退提撥金 3. 業績獎金、全勤獎金 4. 員工用餐優惠 5. 不定期聚餐、尾牙、春酒活動 6. 完善的升遷制度 7.三節獎金

【內場主管-職務內容】 1.具廚房主管基層管理資歷 2.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 3.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 4.控制烹飪材料SOP的適當存量。 5.控制出菜量SOP以維持食材成本。 6.控制成品的擺盤與出菜的順序。 【外場主管-職務內容】 1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 3.對門店營業績效負責、掌控門店損益 4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部 5.有效執行總部各行銷活動專案 ※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上。 ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎有企圖心的您加入我們！

【工作內容】 1. 完善的餐前準備、餐後收拾與環境維護。 2. 提供良好且專業的服務及顧客體驗(餐點介紹、點餐、送餐、掌屋用餐速度、了解顧客需求、顧客滿意度掌控)。 3. 內/外場溝通及團隊合作。 4. 維護工作區環境及各項設備的清潔與保養作業。 5. 維持餐廳專業形象並與賓客進行良好的互動溝通。 6. 熟悉餐飲政策及程序、完成餐廳基本事務及主管交辦事項。 7.現場產品銷售 【需求條件】 1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、接壓性佳。 2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。 3. 在顧客開口前的主動，提供顧客超乎預期的服務。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。

【工作內容】 1.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.完成其他主管交派事項 享基本勞健保、團體保險、三節獎金、員工旅遊津貼、春酒，加班費與業績達成獎金。

薪水41800-50000元（含全勤） 每月業績獎金 月休8-11天（可排假日） 需有外場主管經驗 需有外場主管經驗 需有外場主管經驗 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 2.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 4.推展公司業務。 5.分析運務狀況，定期製作運務報告。 6.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 7.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 8.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 9.進行簡易餐飲之料理 10.負責結帳、收銀之工作。 面試地點：麟粥宮·砂鍋粥（明誠店） 地址：高雄市左營區明誠二路392號

1. 完整學習門市營運流程（餐點製作、外場服務、收銀、出餐管理） 2. 學習基礎人員管理，協助排班、教育訓練、現場溝通與指導 3. 協助店鋪營運目標達成（銷售提升、顧客滿意度、營運流程優化） 4. 執行門市基本行政作業，如訂貨、庫存管理、報表製作等 5. 配合總部推行的行銷活動與促銷專案，確保活動執行落地 6. 完成培訓計畫後，可晉升店主管、店長職務

我們尋找喜歡吃吃喝喝、精力充沛、活潑熱情 積極認真並充滿求知慾的夥伴！ 自傳與照片是我們認識您非常重要的第一步! **無附照片及自傳者，將不會通知進一步的面談喔! ** • 薪資：試用期40,000起/正職50,000起 • 休假制度：固定店休、排休、春節年假、年度休假、特休 • 員工福利：業績獎金、三節獎金、年終獎金、員工餐、員工旅遊、員工聚餐、員工訓練、春酒尾牙抽獎 • 公司制度：透明升遷管道、職務加給、每年考核調薪 ＊ 外場夥伴 【工作時間】 10:00-19:00、16:00-01:00 需輪班 【工作內容】 1. 接待顧客 2. 協助餐期間基本服務 3. 餐廳清潔整理 4. 協助餐廳其他營運事務

工作內容 1. 調整店內商品陳列, 商品培訓, 管理培訓 2. 善於跟商場溝通, 促銷, 推廣, 提升銷售業績. 善於學習品牌風格和每個季度的穿搭智識. 3. 有能力建設團隊, 確保團隊穩定. 4. 嚴格執行公司的規章制度 5. 有能力完成業績指標 6. 認真做好每年, 每月, 每周, 每日的工作報告 7. 管理區內的所有店內財產, 確保安全. 條件要求 - 5年以上高端服飾資深銷售經驗. - 大專以上 - 熟悉電腦操作 - 具有時尚品味和時尚靈敏感 - 熟悉國際服飾精品品牌和市場 - 具有強烈的表達能力和互動能力

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你喜歡接觸人群、充滿服務熱忱嗎？ 你有超群的溝通協調能力、對經營管理有高度興趣嗎？ 泉成從老字號的汕頭火鍋起家， 南部最大的餐飲集團， 在第三代的創意和拓展下，泉成的美食從南跨足到北， 你要山珍？海味？日式？韓式？燒肉？火鍋？ 南部人的熱情， 全部都在泉成！ 是的！我們希望好， 所以我們需要你！ 邀請您加入我們的合作團隊， 一起來共創最好玩、最優質的工作環境， 為我們的人生添加精彩閱歷！ 【區域門市管理、顧客服務】 ◎擬定集團營運目標 ◎宣導企業組織文化，以引導門市營運目標 ◎規劃門市管理制度，以符合經營管理所需 ◎規劃門市人力組織，以及人才選用育留 ◎定期召開主管會議，關心內外部顧客需求 ◎推動服務創新策略，達成內外部顧客滿意 ◎關注市場景氣變化，調整行銷策略 ◎分析同業最新資訊、留意日後市場變化 【食品衛生管理執行】 簡易餐點調製以及衛生控管、環境清潔打掃。 食材物料控管，讓顧客吃得安心、我們也開心。 【門市環境維護】 維持營業場所的整潔與美觀。 共同創造美好的用餐環境。 【職場勞安/公安管理】 落實職場勞工安全衛生防護，公共安全宣導。 提供快樂安心的工作環境。 【我們的福利制度】 休 假 類：月休9-11天不等、特休(天數依勞基法) 保 險 類：勞保、健保、年假、勞退提撥金、員工團保 獎 金 類：員工生日禮金、三節獎金、年終獎金、績效獎金 升 　 遷：每季晉升/考核(一、四、七、十月) 餐 飲 類：免費供餐、 集團員工購物優惠 娛 樂 類：春酒、績優員工國內外旅遊補助 補 助 類：教育訓練 其 　 他：需穿著員工制服、員工在職教育訓練、透明之升遷制

｜工作內容｜ - 依據SOP完成出餐及擺盤。 - 維護廚房衛生安全。 - 叫貨、驗貨、確保食材衛生及品質和食材庫存量的合理性。 - 配合執行店務清潔及盤點作業。 - 配合執行營運、行銷相關活動。 ｜工作時間與休假制度｜ - 月休8天 可自行排休 - 若該月例假日、休假日、國定假日加總超過8天，依勞基法加班費計算。 週五、六、特殊節慶、國定假日較為忙碌，排休需提前15日和當班主管告知。 如有多人同休，需配合與同事互相協調。 - 每日工時8小時 採一頭班制 - 廚房人員上班時間：17:00 / 17:30 / 18:00 / 18:30 。 - 營業時間 17:30-03:00 - ｜我們提供的福利與獎金制度｜ - 勞健保、加班費、特休｜基本保障當然有！ - 額外團體保險｜讓你工作更安心！ - 三節獎金｜端午、中秋、春節紅包禮金！ - 生日禮金｜用新台幣祝你生日快樂！ - 業績獎金｜過考核後享制度透明的紅利獎金！ - 培訓課程｜專業知識、技能提升，費用公司全額負擔！ - 員工旅遊｜努力工作，當然要一起出去玩！

[工作內容] 1.不分內/外場屬於合併型態的工作內容。 2.製麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材、備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、清洗器皿、餐具與收拾餐盤餐具、環境清潔...等。 3.協助店鋪訂貨等行政事務。 4.協助提升營運業績作業。 5.須接受區域內支援以及調店。 [福利制度] 1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 [高屏地區門市] 1. 新光三越左營店 - 高雄市左營區高鐵路123號B2F 2. 新光三越三多店 - 高雄市前鎮區三多三路213號B2F 3. 高雄漢神百貨巨蛋店 - 高雄市左營區博愛二路777號B1F 4. 大樂購物中心大樂店 - 高雄市三民區民族一路463號1F 5. 新光三越彩虹市集店 - 高雄市左營區高鐵路115號4F 6. 太平洋百貨驛站商場店 - 屏東市公勇路62號1F 7. 家樂福成功店 - 高雄市前鎮區中華五路1111號1F 8. 統一夢時代店 - 高雄市前鎮區中華五路789號B1F 9. SKM Park高雄店 - 高雄市前鎮區中安路1之1號 3樓 10. 秀泰岡山店 - 高雄市岡山區大遼里捷安路1巷2號3樓 11. 大遠百高雄店 高雄市苓雅區三多四路21號11樓 12. 家樂福楠梓店 高雄市楠梓區藍田路288號1樓 「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」