「廚房」的相似工作

【主廚】月薪＄50000 ─＄60000 【領班】月薪＄40000 ─＄50000 【廚師】月薪＄38000 ─$45000 【工作內容】 ◆ 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 ◆ 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 ◆ 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 ◆ 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ◆ 保持烹飪材料的適當存量，並控制出菜量以維持食品成本。 ◆ 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 ◆ 保持高度清潔，並確實執行安全與衛生的檢查。 ◆ 參加定期或不定期的在職訓練。 【員工福利】 ◆ 依勞基法，基本月休8天 ◆ 依法勞健保 ◆ 連假後員工特休聚餐 ◆ 尾牙聚餐 ◆ 員工旅行（去年在大阪） 【獎金制度】 ◆ 出勤客座、擺攤特別獎金 ◆ 全勤、開工獎金 ◆ 調酒或廚藝賽事得獎，店內將頒發特別獎金（視賽事規模而定） ◆ 店內競賽獎勵特休及業績獎金（獎金無上限） ◆ 親友用餐業績抽成獎金（獎金無上限）

誠徵長紅牛排廚師人員 （男女不拘) 地點：高雄市區（五甲自強夜市、瑞豐夜市） 時間：下午16:00-01:00 (時間經面試由現場主管做調整) 薪資:$42000~50000 (依能力做調整) （其餘公司福利需當面談） 工作內容：備料、烤盤、煎肉、出餐、店長交付之工作、等等... 公司有外送平台不用擔心有無駕照問題 一律不需外送、不需外送、不需外送 意者請洽 汶汶 0966192617 盡量用Line聯繫、以免沒回覆到各位 （電話聯絡或加LINE的、請用電話搜尋同上方電話） ~我們是個歡樂大家庭，歡迎您加入我們行列~ 忙碌時大家皆能互相支援不怕忙昏頭!!

維持出餐品質 環境整潔 食材管理

1. 準備於營業時間內所需菜餚及保持烹飪材料的適當存量。。 2. 協助主管設計所負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6. 控制出菜量以維持食品成本之管控。 7. 主管交辦事項

1.開店前的一切備料。 2.協助廚師食材的分裝跟包裝。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。

1. 熟悉 冷盤/西餐/披蕯及熟食事料理、並且進行菜餚的品質與管控。 2. 對清潔衛生有嚴格自我要求者。 3. 有Buffet開放廚房工作經驗佳。 4. 須備有技術證照，有廚師證尤佳 5. 主管交辦事項。

1.完成備餐及餐點製作，控管出餐時間、品質及份量 2.確保食材原料庫存與定期盤點 3.執行廚房安全與衛生的檢查 4.協助落實廚房衛生 5. 餐點製作及研發 6.保持工作區域、儲存區域、保鮮及冷凍冰箱的衛生、乾淨整潔 7.協助主廚與教導同仁專業技能，培養員工專業知識，完成主廚交辦事項

內場 正職 「烤台/爐台/炸台」 月休8～10天 【福利】 ※ 有供餐 ※ 營業額達標（獎金） ※ 平日 加班費 ※ 休息日 加班費 ※ 國定假日 加班費 ※ 旅遊 津貼 ※ 生日（獎金） ※ 三節（獎金） ※ 年終（獎金） ※ 享有特休假 ※ ※ 職務升遷 ◆工作內容◆ 1.營業（前） 各別工作崗位（烤台/爐台/炸台） 負責洗、剝、削、切各種食材 以完成烹飪的前置工作。 2.營業（中） 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3.營業（後） 負責清理廚房工作環境、設備及餐具。 完成主管交代之事項。 【路地餐廳氣氛】 「工作一定要開心」 工作遇到問題 希望反應ㄧ起討論修改。 【路地的初衷】 帶給每位客人［食材溫度、服務溫度］。 【路地工作態度】 自律、積極、效率 達成每天的工作。

1.負責餐點製作，進行食材的前置處理、備料品質控管及料理 2.執行餐點烹調及擺盤等及維持餐點品質穩定 3.協助叫貨、盤點，控管原料、設備等各項生產成本與費用 4.維護廚房的乾淨及衛生，並注重個人清潔 5.需管理1-3位內場廚房員工，包含排班、人員訓練及專業技能培養 6.執行及完成主廚交付事務 7.具強烈責任感、吃苦耐勞、配合度高、穩定性高、抗壓性高

早餐吧的存在，不僅僅是提供食物，更是一種生活方式的體現。它為 旅客開啟美好的一天，提供溫暖與能量，促進社交與交流，並滿足多元化的需求。在繁忙的都市生活中，為 嘉賓們帶來了一份溫暖和美好，如果有相同的意念，請加入衿后禾居，讓我們一起以更積極的心情，迎接美好的一天。

義式料理廚師｜正職徵才 工作地點：世奇商旅內餐廳（高雄市左營區） ⸻ 【職務說明】 歡迎加入我們位於左營區世奇商旅內的義法料理餐廳，我們致力於提供道地的義大利風味餐點，結合旅館優質服務，打造專業與溫馨並存的用餐體驗。您將擔任義式料理廚師，與團隊共同維持餐廳品質與創新。 ⸻ 【工作內容】 1. 製作正統義式餐點 包含開胃菜（Antipasti）、湯品、義大利麵、燉飯、排餐、甜點等多樣餐點，依標準流程操作，確保品質穩定。 2. 出餐與備料準備 依據每日營業或旅館早餐需求，完成點餐出餐、食材前處理、調理準備與餐期協助。 3. 培訓參與菜單設計與研發 依季節食材與市場趨勢，協助主廚開發新菜，優化現有品項，維持菜單創新與吸引力。 4. 廚房衛生與安全管理 落實HACCP衛生標準，嚴格控管食材保存與作業清潔，保障顧客飲食安全。 5. 廚房環境與設備維護 負責所轄區域（熱線／冷線）工作站、冰箱、器具之日常清潔與使用狀況回報。 ⸻ 【我們正在找這樣的你】 • 熟悉義式或西式料理流程，具備相關廚房經驗（2年以上尤佳） • 有基本刀工、烹調技巧與備料能力 • 注重衛生、細節與出餐品質 • 積極負責、具團隊合作精神，能配合輪班與假日班 ⸻ 員工基本福利待遇 • 免費供餐、制服 • 薪資依經驗與能力面議 • 完善培訓機制，可學習正統義式料理流程 • 穩定排班制度，排班彈性 • 勞健保、年終獎金、三節獎金

我們是提供商業午晚簡餐的咖啡店， 中工廚師平日重點就是協助主廚備料、協同廚房助手完善工作，並於主廚休假時接手主廚工作

1.開店前的一切備料。 2.協助廚師食材的分裝跟包裝。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。

工作內容：餐點備製及調理、餐點品質確認、設備及廚房清潔維護、 食材驗收、原物料備品庫存管理。 基本月休8天以上，當月如有國定假日則額外給假 三節獎金 業績分紅 定期聚餐 旅遊獎金

1.烹煮義大利麵、燉飯等義式料理。 2.備料工作，包含蔬菜、海鮮、肉類分切、醬汁製作。 3.如承接叫貨等職務，則有職務津貼。

內場廚師

1、員工餐廳白飯烹煮(午餐菜色由團膳提供)。 2、廠區同仁下午茶點心的準備(需有變化)。 3、進行廚房內的衛生管理工作。 4、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5、保持烹飪材料的適當存量。 6、保持高度清潔。 7、執行安全與衛生的檢查。

我們是在菜市場 做海鮮拍賣 以下是我們的影片連結 https://www.youtube.com/live/pQIEBmteT5w?si=Q_XE__s7hfEhSaB- 有興趣學習做生意 歡迎來學習 只需要幫忙 牽袋子 備貨

誠徵團膳廚師 【工作內容】： 1. 協助搬運、處理及清點各類食材。 2. 料理烹調每日菜單所需菜餚及確實掌握出餐時間。 3. 管控出餐品質、份量，確保菜色品質穩定。 4. 維持與廚房與烹調區衛生。 5. 廚房相關設備定期清洗與維護。 6. 廚房衛生管理表單填寫。 7. 主動積極完成主管交辦事項。 【工作地點】：鳳山區駐點團膳廚房。 【工作條件】：具備中餐丙級證照，另有廚師證、小型鍋爐證佳。 【應徵班別/時間】：早班 03:00-12:00 【休假制度】：依照公司規定 【工作薪資】：40,000元-41,000(依經驗及能力、工作態度進行調薪) 【備註】：需配合兩日休息日出勤 【工作福利】： 1.勞健保，勞退6% 2.特休假 3.員工健康檢查費用補助 4.證照培訓課程費用補助 <教育訓練、升遷>歡迎廚師挑戰升任領班職務 1.完善的教育訓練 2.完整的考核制度、順暢的升遷管道 3.培訓課程：公司協助換發廚師證、相關培訓課程(小型鍋爐)

1.月休8天. 每日8小時.工作時間10:00~14:00 17:00~21:00 特殊節日補休. 2.業績達成另加發業績達成獎金. 3.保障年薪14個月. 4.員工旅遊及定期員工聚餐. 5.工作滿1年.每年加發員工旅遊津貼$7500. 工作內容: 1.負責西餐料理製作 2.具煎台或爐台經驗者佳 3.餐前準備工作,餐期現場工作. 餐點出餐及品質控管 . 4.工作區域和設備的清潔以及保養 . 5.也歡迎中高齡加入 歡迎 所有求職者 原住民 新住民 僑生 外籍人士 二度就業 應屆畢業生 日間就學中 夜間就學中 中高齡 …等

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 5. 控制出菜量以維持食品成本。 6. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 7. 保持高度清潔。 8. 執行安全與衛生的檢查。 休假制度及福利(滿3個月可領取主管達標獎金） 月休8天，勞保、健保、勞退提撥金、供餐福利、三節禮金、尾牙或春酒、員工不定期聚餐、不定期發放業績獎金、特別休假