「餐廳內場幫手」的相似工作
高雄信宗大飯店_信宗開發股份有限公司共500筆
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南人飯店餐館業
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.協助打包外帶的食物。
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華園飯店股份有限公司旅館業
1.中、西式自助早餐供餐工作 。
2.開立親子早餐菜單及製作。
3.食物及進貨成本控管。
4.需具備廚師證。
5.具飯店早餐廳2年以上經驗。
6.上班時間05:00-13:30。
7.月休8~10天。
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義式料理廚師｜正職徵才
工作地點：世奇商旅內餐廳（高雄市左營區）
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【職務說明】
歡迎加入我們位於左營區世奇商旅內的義法料理餐廳，我們致力於提供道地的義大利風味餐點，結合旅館優質服務，打造專業與溫馨並存的用餐體驗。您將擔任義式料理廚師，與團隊共同維持餐廳品質與創新。
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【工作內容】
1. 製作正統義式餐點
包含開胃菜（Antipasti）、湯品、義大利麵、燉飯、排餐、甜點等多樣餐點，依標準流程操作，確保品質穩定。
2. 出餐與備料準備
依據每日營業或旅館早餐需求，完成點餐出餐、食材前處理、調理準備與餐期協助。
3. 培訓參與菜單設計與研發
依季節食材與市場趨勢，協助主廚開發新菜，優化現有品項，維持菜單創新與吸引力。
4. 廚房衛生與安全管理
落實HACCP衛生標準，嚴格控管食材保存與作業清潔，保障顧客飲食安全。
5. 廚房環境與設備維護
負責所轄區域（熱線／冷線）工作站、冰箱、器具之日常清潔與使用狀況回報。
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【我們正在找這樣的你】
• 熟悉義式或西式料理流程，具備相關廚房經驗（2年以上尤佳）
• 有基本刀工、烹調技巧與備料能力
• 注重衛生、細節與出餐品質
• 積極負責、具團隊合作精神，能配合輪班與假日班
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員工基本福利待遇
• 免費供餐、制服
• 薪資依經驗與能力面議
• 完善培訓機制，可學習正統義式料理流程
• 穩定排班制度，排班彈性
• 勞健保、年終獎金、三節獎金
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1.負責廚房管理與人力調配。
2.按照作業標準流程，督導廚房作業。
3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
4.執行廚房人事管理及訓練。
5.具火鍋內場經驗三年以上。
6.具溝通協調及領導能力。
7.具備餐食成本控制。
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1. 依據餐單準備食材。
2. 正確儲存食物以保持食物新鮮。
3. 對現行作業缺失，向值班主管提出建議改正，協調溝通。
4. 確認烹調過程、準備工作安全衛生。
5. 協助製作配料、湯、冷盤、沙拉及食物的擺飾。
6. 保持工作區域的清潔衛生。
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1.開店前的一切備料。
2.協助廚師食材的分裝跟包裝。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.協助打包外帶的食物。
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1.協助準備上課相關的食材
2.協助將食材簡單的處理備用
3.工作區域和設備的清潔及保養維護
4.器具管理、倉庫整理
5.其他配合機構需要之協助事項。
6.尾牙摸彩、春酒摸彩、國內、外員工旅遊補助、全勤獎金、年終獎金(一個月)。
7.享勞、健保、團保，提撥勞退。
8.一例一休(國定假日及連休假必休)，颱風天放假且支付薪資。
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路地食事館餐館業
內場 正職 「烤台/爐台/炸台」
月休8～10天
【福利】
※ 有供餐
※ 營業額達標（獎金）
※ 平日 加班費
※ 休息日 加班費
※ 國定假日 加班費
※ 旅遊 津貼
※ 生日（獎金）
※ 三節（獎金）
※ 年終（獎金）
※ 享有特休假
※ ※ 職務升遷
◆工作內容◆
1.營業（前）
各別工作崗位（烤台/爐台/炸台）
負責洗、剝、削、切各種食材
以完成烹飪的前置工作。
2.營業（中）
依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
3.營業（後）
負責清理廚房工作環境、設備及餐具。
完成主管交代之事項。
【路地餐廳氣氛】
「工作一定要開心」
工作遇到問題 希望反應ㄧ起討論修改。
【路地的初衷】
帶給每位客人［食材溫度、服務溫度］。
【路地工作態度】
自律、積極、效率 達成每天的工作。
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桂川夢企業有限公司餐館業
工作內容
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。
7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。
8. 負責清理工作環境、設備及餐具。
福利制度
1. 月休九日
2. 勞保、健保、團體傷害險、勞退提撥金
3. 業績獎金、全勤獎金
4. 員工用餐優惠
5. 不定期聚餐、尾牙、春酒活動
6. 完善的升遷制度
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有樹食_純粹飲食有限公司餐館業
＊我們提供的不只是工作，還有穩定與成長！
．享勞健保、勞退金、雇主意外責任險
．三節禮金、年終獎金、季度績效獎金、研發獎金
．年度健康補助2500元（滿一年正職員工）
ㄧ、工作內容
．食材前處理：清洗、剝、削、切等作業
．食品製作：依配方烹飪、調理、包裝成品
．精準測量：依標準測量容量與重量
．醬料與餐點調配：依規定比例完成配料
．環境與設備維護：廚房清潔、設備保養、餐具清理
．確保食品衛生：全程符合食品安全與衛生規範
．開車配送貨物至果貿倉庫（每週約1天，短程入庫）
．主管交辦的其他相關事項
二、薪酬
兼職：時薪 NT$ 195-205
正職：月薪 NT$35,000~38,000（附明確升遷考核）
組長：月薪 NT$39,000~44,000 ＋ 管理加給
主任：月薪 NT$45,000~48,000 ＋ 管理加給
提供完整升遷管道
三、績效獎金
為激勵員工持續提升工作績效，每季度依營業額計算績效獎金（年終獎金另計）。參與產品研發可額外獲得研發獎金。
• 發放條件：
- 未滿3個月：無
- 滿3個月至未滿6個月：50% 獎金
- 滿6個月以上：100% 獎金
- 發放時間：每季度結算後隔月發放
四、本公司已投保雇主意外責任險
1.本公司員工為被保險人，在受僱期間內因執行職務發生意外事故遭受體傷或死亡，本公司依據勞動基準法第59條規定及勞工職業災保險及保護法第91條規定辦法辦理。
2.本公司已投保雇主意外責任險及相關保險之目的是為了勞工發生職災傷害時，應由該理賠金額作為本公司對該勞工之損害理賠依法抵充之。
五、休假
- 月休8天，採四週變形工時，每日8小時
- 超時工作依規計加班費
- 特休依勞基法，加碼每年+2天特休（滿半年以上）
「過年不營業」
「過年不營業」
「過年不營業」
六、年度健康補助
滿一年正職員工，每年可申請健康檢查、門診掛號、藥費或自費治療補助（上限 NT$2,500）
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義大皇家酒店股份有限公司旅館業
1.月子餐/團膳餐料理烹調
2.食材備貨及進貨管理
3.食品安全衛生維護
*可以學習各類養護餐/月子餐/特殊餐食的專業領域,能為自己及家人的健康及養生獲得幫助!
*上班時段:04:30-13:30 (另有早班津貼150元/天)
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換日線國際貿易股份有限公司其他商品批發業
日班 PT（計時人員）
工作內容：內場制餐、食材前置、環境整理、接單出單、外送協助/交接
需求條件：做事確實、手速穩定、衛生觀念佳，可配合輪班與尖峰支援
工作地點：高雄三民區
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全賀餐飲行銷有限公司餐館業
Come in AM, End in PM 從早到晚都可以來訪
工作輕鬆，但需要帶給客人歡樂，
認真工作，真誠對待夥伴們，
沒有經驗沒關係，重點是，自己有想法及學習的心。
【工作內容】
1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。
2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。
3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。
4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。
5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。
6. 每日烹調菜餚之品質監控。
【需求條件】
1. 具備三年以上西餐廚房實作工作經驗，具備證照佳。
2. 具備二年以上西餐廚房管理經驗佳。
3.喜歡料理對於擺盤有要求
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宅夕食有限公司綜合商品批發代理業
我們在找抗壓性高、願意學習溝通且認真負責可以一起打拼的好夥伴!!
職務內容:
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照每日菜單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.需學習使用RATIONAL 萬能蒸烤箱料理
6.出餐結束後做清潔收尾工作。
7.偶爾需配合外送晚餐（緊急情況需協助，依照公司安排）
工作經驗:有1年以上餐飲業經驗尤佳
其他不拘
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Donki 唐吉訶德_台灣泛亞零售管理顧問股份有限公司綜合商品批發代理業
• 負責管理與分配產品備料、烹調製作、包裝、上架等工作分配
• 肉品處理、分切、包裝、陳列與標價
• 煎檯清潔、工作區域環境維護、確保食材安全衛生
• 貨品數量管控、擔任供應商對口
• 現場人員調度、異常排除
• 新人教育訓練
• 工作區域的環境維護
• 其他主管交辦事項
★非兩頭班~個人時間好運用！
★薪資將依據個人經驗與面談結果核定