「西點師傅 」的相似工作

1.製造蛋糕及其他西式點心或麵包製作。 2.檢視與選用所需原材料。 3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4.調配香料或食品添加物。 5.生產環境清潔維護、器材清潔整理及其他主管交辦事項。 6.保持工作區或所使用器具、器皿及設備的整潔。

1.負責西式點心製作。 2.確認食材安全庫存量。 3.維護廚房環境清潔與整理。 4.具有食品衛生安全管理觀念。 5.其它主管交辦事項

1. 高效執行發酵、整型、包餡、壓展、分割基本作業 2. 麵包烘烤區、麵團攪拌區能獨立站崗，且成品品質持續穩定 3. 熟悉機器操作如丹麥機、發酵箱等 4. 日常 ERP 庫存管理作業 5. 月初月底固定行政作業 6. 團隊工作任務分配、戰力及成果檢視，各工作區掌握度高 7. 新品研發轉量產之技術轉移相關經驗 8. 配送門市之產品端對接窗口 9. 烘焙廠房管理

1.製造蛋糕及其他西式點心。 2.檢視與選用所需原材料。 3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4.調配香料或食品添加物。

甜點製作：需熟烘焙製作流程，如法式甜點、千層蛋糕、奶油抹面蛋糕、餅乾、塔派等其它烘焙產品，確保口感與品質穩定。 任務協作：與團隊及主管緊密合作，執行新品研發測試或其他臨時交辦事項，持續提升製作品質與效率。 原料管理：負責食材驗收與品質檢查，精準秤量與備料，維持最佳新鮮度與成本控管。 產線執行：依每日生產計畫完成訂單與庫存需求，並依需求彈性調整作業順序。 廚房維護：維持工作區域整潔，落實食品安全及相關衛生規範。 《該職位需有相關烘焙經驗，履歷請附上作品集》 甜點師是餐飲業中一個非常重要的職位，在現代人越來越注重生活品質的趨勢下，西點蛋糕師的職業發展前景非常好。如果你對甜點製作有熱情，擁有豐富的創意和技能，這份工作將會是一個非常適合你的選擇。 如果你熱愛甜點製作，並滿足以上要求，歡迎你加入我們的團隊！

【烘焙課長 】--工作內容 1. 蛋捲/鳳梨酥等，相關產品制定與研發。 2. 具備生產管理之經驗3年以上。 3. 協助制定生產SOP相關作業事宜。 4. 品質監督 、成本控管。 5. 維持環境整潔。 6. 會模具機械設備原理佳。 7.產能計算、安排生產工作排程，以確保每日出貨及生產品質。 8.食材成本控管、人力成本控管且有烘焙工廠現場管理經驗。 9.行政文書處理.工作態度佳並配合度高也可配合加班。 10.完成主管交辦事項。

1.蛋糕(生日/節慶)製作, 需擅長蛋糕抹面，具有攪拌、整形、西點及蛋糕裝飾、烘烤之經驗。 2.製作各類餡料 3.各式用具、設備清潔整理 4.依照公司制定工作流程製作。 5.需具有1-2年以上實務經驗。 6.遵守及配合主管交辦事項。 面試流程分為初試面談及複試實作。

• Prepares and presents a broad array of cakes, pastries, desserts, cakes, petits fours which meet customer expectations. • 制作並裝飾各種滿足客人期望的蛋糕、麵包、甜品、法式小點心。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. • 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規範和當地的規章制度。

1.對烘焙製作、麵包加工有相關知識。 2.學習力佳且富有熱忱，態度佳，工作配合度高。 3.依照公司制定工作流程製作以維護餐點品質。 4.需1~2年相關工作經驗。 5.需管理經驗。 6.需配合加班。 7.丹麥部門週休二日。 ▲面試地點:潭子區雅潭路三段116號 ●本公司將於114/12月底前遷廠至台中市太平區太平工業路215號， 上班地點會在[太平廠區]

我們要尋找對餐飲充滿熱誠的夥伴們。與內場夥伴及品牌一起合作，共同在這個舞台發揮，我們不侷限任何創意及想法，確認每個菜色的風味以及品質，並服務好每一位客人，共同創造品牌發展的多元性，在公司內外持續學習，與團隊一起進步。 19年來，好樣VVG以無比的創造力和執行力，達成許多的可能和不可能，為民眾演譯撫慰人心的健康食物，為台北時尚精品界打造國際水準的F&B、爲文創設計界開拓演出的平臺、爲藝術工藝創造無數的展演機會。 好樣VVG打造各個型式的餐飲品牌，將「飲食」以策展的方式，賦予全新的餐飲美學文化，我們挖掘食材背後的故事，以藝術的形態，表現食材、土地與人的連結。 【關於VVG Food Play & Bar 好樣食藝餐廳】 飲食與藝術都是讓生命與生活更加豐美的養分，餐桌更是展現文化與歷史縮影的微型舞台。Food Play以創意解構藝術與文化，以食物為創作原料、餐桌為展演的劇場空間，以細緻的法式料理為基底，善用各地風土食材，在舌尖上打造出獨特的食飲風景與美好的飲食經驗。 了解更多：https://vvg.com.tw/village/2 ***工作內容*** •負責並協助甜點、麵包生產製作、擺盤及出餐 •協助完成主管所交辦事項 •依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 •負責並協助烘焙設備之設定及環境清潔維護。 •負責原料儲存及盤點作業 •負責並協助甜點、麵包研發

1.製作西式點心、蛋糕。 2.具食品衛生觀念、隨時保持工作環境整潔。 3.須具備3年以上相關工作經驗。 4.相關科系畢業者佳。 5.月休8日以上，可排休。 6. 具研發能力佳。 7. 可配合烘焙教學活動。

【台中mine kitchen-強力招募】 ➮如果你是蛋糕抹面魔法師 ➮或者是戚風烤焙小精靈 ➮再或者是擠花裝飾高手 ➮只要你自認其中一項能力夠強、夠有水準以及速度夠快，歡迎來與我們洽談 【台中mine kitchen職缺】 ➮甜點正職職員 ➮資深甜點師(需有管理經驗) 【面試前共識】 ➮希望你是蛋糕抹面、擠花或裝飾的能力夠強、夠有水準以及速度夠快 ➮希望你是一個主動、積極、自我要求高的夥伴。 ➮月薪：40000~60000元（面議） ➮只要你肯付出努力，工作表現優秀，公司不會吝嗇加薪！ 【工作內容】（每個職位的工作內容需求會不一樣) ➮能獨立烘焙能力，需"鮮奶油蛋糕"相關經驗3年以上，烘焙餐飲科系畢業加分 ➮需具備鮮奶油蛋糕製作烤焙、抹面、擠花等產品製作能力 ➮.積極學習，細心並有責任感 ➮完成主管交辦事項 ➮器具清洗及環境整理等維護 ➮例行性事務 【職務規劃】 　甜點助理->甜點正職職員->資深甜點師->甜點主廚 【薪資規劃】 ➮依據能力表現"多次"提薪數次 ➮固定每年年終依據能力及績效調整薪資 【各職能薪資】 ➮甜點助理：34,000~40,000(此次沒有開放職缺) ➮甜點正職職員：40,000~50,000 ➮資深甜點師：50,000~60,000 ➮甜點主廚：60,000起 　●依據狀態依據能力及績效調整職位及薪資。 【福利制度】 ➮國外員工旅行依照年資補助，最多可補助「機+酒」全額 ➮國內旅遊全額補助 ➮端午中秋年節禮金/年資滿1年享年終獎金 ➮定期員工聚餐 ➮員工教育訓練 ➮年度尾牙 ➮勞保/健保/勞退提撥金 ➮週休二日/特休/加班費：按勞基法規定 【履歷須提供】 1. 一年內清楚生活照 2. 須附上作品集 3. 個人IG 4. 個人基本資料 5. 自評描述鮮奶油蛋糕製作抹面、擠花裝飾、拷焙等製作能力 6. 過往工作經驗（職位/年資/公司名） 7. 對自己的性格描述（優點與缺點） 8. 希望可以透過這份工作得到什麼 9. 自身的專業能帶給這份工作什麼 10. 最快可到職日 【工作時間地點】 1.工作時段：7:00-16:00（依需求狀況配合調整） 2.上班天數：每週5天（每週二固定店休）（依需求狀況配合調整） 3.上班地點：台中市北區 4.面試地點：台中市北區（會於回覆面試通知討論告知） 【如果你還有以下特質那更好】： 1.喜歡製作甜點及熱愛品嚐不同甜點料理 2.具備美感，追求細節品質，有職人精神 3.對工作有熱誠，熱於溝通，穩定有耐心以及待人有禮貌 4.願意長期跟品牌一起成長，認同品牌文化以及共同追求品牌價值 你想像中的甜點師會是跟我們一樣嗎？ 是很會療癒撫慰人心的小姐姐？ 還是擁有奇幻魔法的白袍巫師？ 還是有著一生懸念的職能高手？ 能溫暖人心是夢寐以求的必備功能 能變出美味的魔法是一定要會的基本招數 對於「美」 有著絕佳對美的觀察力 對於「品質」 能堅持標準線，不因為枯燥及倦怠進而造成一絲絲的退讓 對於「穩定」 一日完美是一時幸運，日復一日不間斷衝擊作品呈現，穩定輸出才是我們想要維持的實力 對於「枯燥」 能有隨時轉換心情的能力，面對著堆滿水槽滿坑滿谷的模具也能浪漫的把它們洗完 對於「團隊合作」 一個人可以走得很快，一群人才能走得更遠，老掉牙的金句但還是很美，溝通合作，再溝通再修正再合作，不斷溝通不斷修正不斷再合作 我們已經有一群可愛的夥伴，對於未來我們有更多有趣的計畫準備進行； 看到這裡、覺得是你，那有可能真的就是你！ 期待你與mine kitchen往下一階段甜點道路前進 -

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.設計菜單，叫貨訂貨 5.有做過團膳者為佳 （一日3000餐以上） 歡迎挑戰高薪人才加入 ※月休6天

1.對烘焙麵包製作有相關知識。 2.排定工作作業程序，執行發酵、分割、整形等工作。計算各種麵團原料配方之用量及設定 適當攪拌溫度。 3.能控制麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間，確保工作環境及食材保存符合衛生管理法 規定。 4.產能計算、安排生產工作排程，以確保每日出貨及生產品質。 5.食材成本控管、人力成本控管且有烘焙工廠現場管理經驗。 6.行政文書處理.工作態度佳並配合度高也可配合加班。 7.完成主管交辦事項。 ●目前上班地址:台中市潭子區雅潭路三段116號 ●本公司將於114/12月底前遷廠至台中市太平區太平工業路215號， 上班地點會在[太平廠區]

1.檢視、選用生產線所需材料 2.協助支援烘培工作 3.包裝產品 4.協助烘焙師傅完成當天生產排程 5.清潔工作區域和設備的清潔以及保養 6.配合主管交辦事項 7.有西點相關經驗尤佳 在甜點製作行業中，西點蛋糕師是非常重要的一個職位。隨著人們對甜點需求的增加，這個職位的發展前景也非常廣闊。本公司正在招聘專業的西點蛋糕師，歡迎有經驗的人才加入我們的團隊。 歡迎符合資格的申請者提交您的簡歷，期待與您共事！

需有烘焙基礎，具有烘焙麵/蛋糕丙級證書或上過烘焙丙級課程 與蜜 Vie Belle 招募中：西點蛋糕二廚 關於我們 與蜜 Vie Belle 是一間位於台中北屯的烘焙品牌，以「減醣麵包、健康甜點」為核心，致力於將療癒、健康與美味帶入日常。我們希望顧客不只是買麵包，而是把與蜜當成生活的一部分。 目前團隊以麵包線為主，我們正在尋找能一起研發、打造西點與蛋糕品項的 專業師傅，讓品牌產品線更完整，營收更上層樓。 ⸻ 工作內容 • 製作與開發西點、蛋糕（如乳酪蛋糕、布朗尼、塔類等） • 協助設計「減醣、低糖」版本的甜點，符合品牌定位 • 配合檔期（如母親節、中秋、聖誕）推出限定商品 • 規劃冷凍宅配與門市伴手禮商品 • 與麵包師傅、門市夥伴協作，推出組合餐點與禮盒 ⸻ 我們希望你具備 • 具備 西點或蛋糕實務經驗（3 年以上尤佳） • 對 減糖、健康甜點 有興趣，願意一起研發新配方 • 熟悉烘焙流程，懂得控管成本與保存方式 • 有創意、也能團隊合作，願意配合品牌節奏 • 具備基礎衛生、食品安全觀念 ⸻ 工作條件 • 工作地點：台中市北屯區 • 工作時間：全職（排班制），每月排休 • 薪資待遇：依能力與經驗 32000-37000元，具加薪與獎金制度 • 其他福利：勞健保、員工餐點、團隊獎金、節慶獎金、員購優惠 ⸻ 加分條件 • 有中央工廠或量產經驗 • 能夠獨立研發商品，設計食譜與 SOP • 曾參與禮盒、伴手禮開發 ⸻ 加入我們，你將獲得 • 與品牌一同成長的舞台，未來有機會成為 研發主廚 • 不只是「做產品」，而是一起打造「全台第一減醣烘焙品牌」 • 溫暖團隊氛圍，發揮專業、展現創意 ⸻ ? 應徵方式： 請將履歷與作品照寄至 [email protected] Line: @bxz6320f 或於徵才網站直接投遞履歷。

✮幸福企業饗賓餐旅集團徵才囉✮ 我們是個年輕有活力的餐飲品牌，如果您有十八般武藝缺乏舞台展現 快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位 我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道 各大品牌擴大展店中，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝ 【饗食天堂】上百道多國料理，開啟感官與味蕾的精采體驗，盡享豐盛百匯。 【開飯川食堂】承襲福利川菜五十年的正統手藝，以輕鬆新穎的方式上菜。 【果然匯】以國際料理為舞台、本地食材為主角，提倡蔬食機能餐飲。 【饗泰多】以多元辛香料與多樣化烹調手法，展現泰國料理多層次的鮮活滋味。 【InParadise饗饗】淬煉各國料理精髓，詮釋特選食材新樣貌，為饗宴帶來新視野。 【旭集和食集錦】九大和食名店，極致的款待與極上料亭的千百種滋味。 【饗 A JOY】位居台北101雲霧之巔，展現台灣自由多元的飲食文化，呈現媲美 FineDining的精緻匠心。 【真珠 台灣佳味】融合數十年紮實手藝與玩味精神，獻上一道道鮮爽醇厚台灣料理 。 【小福利 麻辣鍋】跨界玩味的火鍋Buffet餐廳，放下日常假正經，解放日常小free。 【朵頤】多元鮮緻Semi Buffet，以職人手法精心烹調，大快朵頤好食光。 【旨醞】時光的醞味，敬邀懂人生的你來體會。 【貓將壽司】從米飯到配料、從烤物到炸物，堅持職人的貫注精神，展現獨樹一幟的精選日料及用餐體驗。每一口、都能讓味蕾感受精彩！ 【URBAN PARADISE】都會饗樂 微醺時光。 【工作內容】 1.西點製作及協助 2.食材製備 3.現場廚務工作處理 4.進行廚房內的衛生清潔管理工作 5.主管交辦事項 ★★★10月份 台中地區 面試資訊★★★ (1)活動日期：10/21(二) 13:00 ~ 18:00 開飯川食堂台中店/台中市西屯區台灣大道三段251號11樓 /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚務專員：月薪36,000元起 ☀ 廚務組長：月薪40,000元起 ☀ 廚務主任：月薪46,200元起 ☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ ☀ 主 廚：等你來挑戰！ ※實際薪資依工作資歷核定 『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升/調薪提報機會！』 『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧~』 /★/台中地區門市/★/ (視人力需求安排工作地點) 【饗食天堂-台中店】台中市西屯區台灣大道三段251號11樓 【饗食天堂-台中三井店】台中市東區進德路700號3樓 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

製作貝果.麵包.吐司.餐包 1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 4. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5. 洗、剝、削、切各種食材 6. 環境清潔 7. 須配合工作輪班 8. 依照公司制定之工作流程製作以維護烘焙品質。

蛋糕烘焙師傅/二手/三手/學徒 台中火紅的造型網美蛋糕店-徵才了!! ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 招人前言： 工作還沒有穩定嗎？還是覺得工作就這樣子有點乏味呢? 來咔喀就對了，快節奏的工作， 加薪幅度超級高!~想賺錢/存錢的你， 目標不遠拉，升遷學習透明，明目清楚， 存錢極快，有前瞻的公司 誠徵長期穩定優質夥伴唷❤簽約制，獎金豐富～ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【基本條件】 　1.有西點的熱忱! 　2.有服務的熱忱! 　3.具備餐飲/服務/科系 相關經驗者(則一) 　4.有責任! 　5.周末可以上班者 (周末仍有休假可選) ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【主要工作內容佔比】 　1.抄寫訂單10% 　2.烤焙蛋糕、夾餡蛋糕、蛋糕表面抹面&上色 70% 　3.其它/主管/交辦/支援事項 20% ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 　依據能力是有機會升遷到以下職務的唷 【職務規劃】 　1.西點助理->裝飾學徒->裝飾師->設計師 　2.西點助理->烘焙學徒->三手>二手>蛋糕師傅 　3.西點助理->裝飾學徒->裝飾師->業務助理->業務專員>業務主任 【薪資規劃】 　1.依據能力表現"多次"提薪數次 　2.表現優良 月領獎勵 【各職能薪資】 　　●烘焙單位 　　新進人員 28,590 (第一個月) 　　簽約人員 32,000 + 久任獎金 (保底第二個月起) 　　獨立烤焙穩定 33,000起 　　獨立穩定上色：40,000起 　　穩定協調/支援/安排/ 內外場工作：45,000起 　　穩定管理職：50,000起 　　●依據狀態能力表現循序漸進部份多次加薪唷。 　　●設計裝飾單位 　　新進人員觀察期28,590 (第一個月) 　　簽約人員 32,000 + 久任獎金 (保底第二個月起) 　　穩定協助助理 3,3000~35,000起 　　獨立穩定完成蛋糕裝飾 45,000起 　　穩定協調/支援/安排/ 內外場工作 & 開發口味：50,000起 　　穩定管理職：55,000起 　　●依據狀態能力表現循序漸進部份多次加薪唷。 　　●門市單位 　　新進人員觀察期28,590 (第一個月) 　　簽約人員 32,000 + 久任獎金 (保底第二個月起) 　　穩定協助助理 3,3000~35,000起 　　穩定接洽談單業務 36,000起 　　●依據狀態能力表現循序漸進部份多次加薪唷。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【另有其它工作機會&公司概況及公司福利】 請點選最上方 【咔喀森林手作曦望甜點】 資料!~ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【常見問題】 　Q:責任 制? 　A:本公司都是有加班是換補休唷，補休不了會換加班費給各位的唷。 　 　Q:是否有勞健保？ 　A:都是有的唷，另外還會多保一個就業保險外加勞工退休金6% 　 　Q:薪水調整方式? 　上述講解很清楚唷! 請再看一次職務內容唷。 　 【另有其它工作機會&公司概況及公司福利】 請點選最上方 【咔喀森林手作曦望甜點】 資料!~ ----------------------------------------------------------------------------- 關鍵字 #造型蛋糕 #客製化蛋糕 #西點 #甜點 #烘焙 #翻糖 #糖霜餅乾 #法式 #塔派 #點心 #二手 #三手 #畫蛋糕 #麵包師傅

麵包領班負責在工作站指導並準備各類麵包項目，包括準備、烘焙和擺盤菜餚。遵守顧客服務標準，並支持維護食物衛生、健康和安全標準的工作。 1. 遵守凱悅酒店的規範，生產穩定且高品質產品，並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。 2. 擁有完整的工作知識和技能，能夠監督、糾正並展示各項職責以確保其符合標準。 3. 維持廚房的一貫標準並遵循該廚房所規範的準則。 4. 於日誌中回報每日產能以及任何問題，包括損壞和破損。 5. 遵循酒店的標準作業流程。 6. 執行所屬廚房的開始及結束營業的作業流程。 7. 確保工作場所及週邊區域維持整潔有序，並遵守食品安全的標準作業流程。 8. 以有禮且有效率的方式處理顧客需求，並向主管報告任何顧客投訴或問題。