「碳所餐飲-外場接待」的相似工作

At Hotel Indigo® we deliver inspired service. In all we do, we are vibrant, curious and original. 在英迪格酒店®，我們為賓客提供充滿靈感且熱情的服務。我們朝氣蓬勃、求新求知、新穎獨特。 -Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 監督所在餐廳的服務和菜單品項的提供情況，確保高品質和一致性。 -Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規範和當地的規章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作職責 • In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 在經理休假時主持交接班會議，確保同仁瞭解酒店的活動和運營的要求。 • Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，並在工作日誌中記錄所有投訴以便後續追蹤。 • Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual. 監督部門標準工作手冊中列出的各項規範並貫徹執行。 • Enforce correct bill paying procedures. 遵守規定並正確的結帳程序。 • Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products. 有效的進行交接班會議，確保所有員工瞭解重要賓客、特殊活動、每日特餐及重點推銷的產品等。 • Supervise cash handling and banking procedures. 監督現金款項的處理和存放程序。 • Prepare daily banking and cash flow reports. 製作每日存款和流動資金報表。 • Establish and instruct staff in cash security procedures. 制定並指導員工執行現金安全制度。 • Deal with irregular payments. 處理異常的付款情況。 • Supervise the maintenance of service equipment. 監督服務設備的維護及保養。 • Monitor standards of guest facilities and services. 監督客用設施和服務的標準。 • Control stock and monitor security procedures. 控制庫存並監控安全程序。 • Assist with menu and wine list creation. 協助菜單和酒單的設計工作。 • Supervise outlet service. 監督餐廳內的服務。 • Works with Superior on manpower planning, budgeting and management needs. 與上級一起進行人力規劃、預算和管理需求。 • Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile. 與廚師及餐飲經理分享客人的建議從而反應當前客人的情況。 • Manage special amenities and special events. 特殊設施和活動的管理工作。 • Anticipate market changes and review operations when necessary. 有效的預測市場的變化，並在必要時審視運營工作。 • Up-sell property facilities. 推銷酒店的設施。 • Actively pursue cost saving measures. 積極地實行節約成本的措施。 • Recycle wherever possible. 盡可能地再回收利用能源。 • Manage wage and beverage cost. 管理工資及飲料成本。 • Forecasting. 進行預測工作。 • Stock control. 有效的控制存貨。 • Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences. 分析統計資料，按照客人的喜好改變運營方法。 • Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times. 輪調自己的輪班時間確保隨時隨地瞭解部門內發生的事情。 • Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport. 在客人點餐時與客人交談並發現客人的喜好，同時建立友善的關係。 • Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor. 其它由上級分配的合理任務

餐飲品牌【碳所餐飲】餐酒館即將隆重登場！ 打造以美學與科技感並存的用餐空間，結合現場Live音樂演奏。 碳所音樂餐廳以粵式料理、台式料理、日式燒烤、美式酒吧為一體。 為消費者帶來不同的美食響宴，刷新視覺享受！ 我們提供多項福利與晉升機會，誠邀您加入-我們的團隊。 *UP！由你掌握自己的晉升 *UP！由你掌握自己的調薪級距 ********** *考勤方式* 1.一段班 2.排休制（月休8天+當月國定假日天數） 3.供2餐 4.每天出勤上班只要7小時、7小時哦！ 【工作內容】 1.接待顧客、帶位服務。 2.負責餐廳收銀結帳作業、POS系統操作 3.餐廳訂位管理。 4.配合餐廳現場作業 5.完成主管交辦事項。 【需具備】 1.細心負責、抗壓性及穩定性高、具親和力及服務熱忱者 2.有收銀、餐飲及飯店經驗者佳。 3.具電腦操作能力。

．我們在尋找具備以下特點的您： (很重要，一定要看清楚) ----------------------------- 1.個性要活潑樂觀、熱誠又親切 ^^" 2.商品佈置陳設、介紹及銷售門市商品。 3.環境維護，進出貨與庫存管理。 4.需會操作Word，Excel，與時下流行FB、IG、Threads、蝦皮商品上架回覆等介面。 5.若會簡單美編設計(Illustrator 或 Photoshop 或 短片剪輯)尤佳。 6.具備服務業該有的各種認知。 --------------------------------------- ．公司業務繁多，平時很忙， 如果你是憤青、高冷、慵懶、負面思惟者， 請勿輕易嘗試，這裡有時會忙到讓你懷疑人生。 我們希望找到長期穩定的工作夥伴， 已具備服務業該有的各種認知， 謝絕短期嘗鮮與體驗人生。 -------------------------- ．可是我不瞭解這些商品耶， 不用擔心，我們都是手把手教到會， 剛到的新人們都會給足夠的適應期， 不會讓你手足無措。 ----------------------------- ．您關心的： 勞基法規定的我們都有。 起薪也只是個起點，如果您夠自律，責任心強，學習能力快， 我們在試用期滿後依學/經歷、能力/表現，定期調整薪資 -------------------- ．如果你有仔細看完，自認有符合上述職掌說明， 會注重團隊合作，溫暖他人，提供情緒價值， 趕快請準備好您的完整履歷，用系統主動投遞， 我們會盡快與您約定面試時間喔。

➣一般時段正職：38K~44K ➣宵夜時段正職：42K~46K (待遇包含基本薪資、餐點津貼、夜間津貼、每月績效獎金...等) (以上為每日八小時工時,加班費依法規另計) ✔︎【外場職務說明】 1. 客人接待、接受訂候位、帶位服務。 2. 負責客人帶位、點餐、送餐等工作。 3. 負責客人用餐中，桌邊服務之工作。 4. 負責收桌、設桌及外場環境整潔。 5. 開場與收班清潔 。 6. 其他主管交代之事項 。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ✔︎【正職培訓期】 1. 新人培訓期1~2個月，視學習狀況、考核及測驗評量調整職位。 2. 一般時段時薪210元（含工作獎金）,宵夜時段250元(含工作獎金）,加班依法規另計。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ✔︎【工作時間】 1.正式職員： ➢月休八天,春節當月九天 (其他國定假日休假,改以每月平均核發薪資) ➢每天工作時數至少8小時以上 （加班費另依法規另計） ➢宵夜班段每日另給200/日津貼 2. 培訓期間： ➢ 一般時段：AM:10:00 ~ PM:22:00 ➢ 宵夜時段 : PM:23:00 ~ AM:02:00 ➢ 國定假日出勤依照法規給予雙倍薪資 如果你追求的是一個良好的工作環境，大家一起成長、歡笑，一起在工作中尋找成就感，加入燒瓶子團隊就是你最正確的選擇！ 只要你有積極的態度且對餐飲業有熱忱、對工作有責任感、喜歡團隊互助的感覺，我相信你一定能勝任這份工作。

．從事中、西、日式料理以外的菜單設計，並備妥相關食材經由清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

★外場工作內容： 1.負責SET桌、客人帶位、菜單介紹、點餐。 2.進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作 3.菜口走餐、品質把關、聯繫內外場之工作。 4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.維持外場整理清潔，廁所清潔工作 7.配合店長調度協助執行各項任務 ★正職薪資32K起 (月休9天) 配合加班可領35K ★依學習狀況1-3個月考試晉升專員，薪水在提升2K ★須配合兩段班 ★休假制度：排休制

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.記錄顧客所點菜餚 4.上菜並提供有關用餐的服務 5.無經驗可 6.新人報到由前輩帶領,有完整教育訓練,初次從事服務業者,也能安心工作 薪資福利： 每年度考核，依考核成績調整薪資。 ★ 每月休8天、排休 ★ 年終獎金、生日禮金、團險、年度體檢 ★ 提供員工餐 **意者請直接來電市話，謝謝！**

「We are hiring」森川餐飲集團｜夥伴招募中 用心帶給顧客舒適美好的用餐體驗，是森川餐飲集團的宗旨 我們專注於品質的堅持、服務的溫度 這份工作相當有挑戰性，需要你／妳對餐飲的熱誠、認真、用心 在這裡你／妳會遇見一群樂觀誠信、勇於創新、團結一心的夥伴，共同努力創造願景、成就自己 森川夥伴福利 【法定項目】 勞健保、勞退提撥金、加班費、法定特別休假、產假等勞基法規定之基本福利項目 【獎金福利】（由公司視營運情況發放，並會因個人能力或資歷而異） －每月紅利獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 －每季績效獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 －每年年終獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 －每年久任獎金：依森川福利制度計算個人服務年資核發。 【升遷制度】 －公司提供新人訓、溝通課程等訓練課程 －考核與晉升調薪每季考核，每年皆可挑戰晉升與調薪。 【用餐優惠】 －當日出勤提供員工餐 －員工到店用餐85折優惠（每月一次） 【森川娛樂】 －年度春酒餐宴 －不定期員工聚餐 【森川福利】 －年度體檢全額補助（年資滿一年） －生日禮券 －三節禮品 －員工宿舍 －結婚禮金 －生育禮金 －團體保險 －喪儀補助 【休假制度】 依行政院人事行政總處公布月休天數，國定假日如有加班另計 【培訓安排】 因嘉義西區新店目前尚在籌備中，內場／外場正職及儲備幹部， 皆須先至森川丼丼高雄楠梓總店或森川丼丼台中門店接受培訓， 培訓期約 3–6 個月不等（依個人學習及表現進度與及新店完工進度而調整）。 ✅ 培訓期間公司提供宿舍安排，確保同仁安心受訓 ✅ 培訓期間享有外派獎金，細節依公司規定辦理 【工作時間】 ▶ 工時： 基本工時8小時，加班費另計，工作時間超過夜間24:00另有夜班津貼 ▶ 排班： 門市營運期間為09：30~ 00：00，早、中、晚班須配合輪流出勤 (依照門店營運狀況，彈性安排上班時數及班別） 【薪資待遇】 ▶ 薪資： 儲備幹部起薪 $40,000，實際任用薪資依面試核定 ▶ 升遷： 公司提供透明的升遷制度，通過各職務之相關職能考核，每年皆有舉辦晉升甄試，爭取調薪機會 【內場工作內容】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助師傅測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.工作區域和設備的清潔以及保養 。 6.依照不同學習程度循序安排工作站台。(炸台、炒台、冷台) 7.擔任助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 8.完成主管交辦事項 ▶ 森川工作內容 1. 召集營業前會議、制定營運計畫、監督團隊運作 2. 人員招聘、培訓及職涯規劃、廚房人力成本控制 3. 督導同仁之出勤、服儀、態度及衛生安全等觀念 4. 廚房食品烹飪、出餐時序掌控、餐點控管 5. 研發菜品、餐點銷售 6. 食品庫存控管、控制各項食材成本、製成率、耗損率及勞動生產力 7. 維護廚房環境清潔、確保廚房消防及食品安全符合法律標準 8. 協助優化營運工作流程

1. 負責銷售門市商品及商品上架(陳列)、退(換)貨等事宜。 2. 提供顧客之接待與需求服務。 3. 維持店內、外之清潔維護。 4. 主管交代之事項。 本公司為具有發展潛力的企業，提供門市店員職缺，並持續擴展線上及線下業務模式。加入我們的團隊，您將有機會參與公司的成長和發展。 歡迎符合條件的求職者加入我們的團隊，期待您的加入！

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6.薪資結構包含約定之延時工時以及休息日工資

「We are hiring」森川餐飲集團｜夥伴招募中 用心帶給顧客舒適美好的用餐體驗，是森川餐飲集團的宗旨 我們專注於品質的堅持、服務的溫度 這份工作相當有挑戰性，需要你／妳對餐飲的熱誠、認真、用心 在這裡你／妳會遇見一群樂觀誠信、勇於創新、團結一心的夥伴，共同努力創造願景、成就自己 森川夥伴福利 【法定項目】 勞健保、勞退提撥金、加班費、法定特別休假、產假等勞基法規定之基本福利項目 【獎金福利】（由公司視營運情況發放，並會因個人能力或資歷而異） －每月紅利獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 －每季績效獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 －每年年終獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 －每年久任獎金：依森川福利制度計算個人服務年資核發。 【升遷制度】 －公司提供新人訓、溝通課程等訓練課程 －考核與晉升調薪每季考核，每年皆可挑戰晉升與調薪。 －無餐飲經驗，也歡迎加入培訓學習。 【用餐優惠】 －當日出勤提供員工餐 －員工到店用餐85折優惠（每月一次） 【森川娛樂】 －年度春酒餐宴 －不定期員工聚餐 【森川福利】 －年度體檢全額補助（年資滿一年） －生日禮券 －三節禮品 －員工宿舍 －結婚禮金 －生育禮金 －團體保險 －喪儀補助 【休假制度】 依行政院人事行政總處公布月休天數，國定假日如有加班另計 【工作時間】 ▶ 工時： 基本工時8小時，加班費另計，工作時間超過夜間24:00另有夜班津貼 ▶ 排班： 門市營運期間為09：30~ 00：00，早、中、晚班須配合輪流出勤 (依照門店營運狀況，彈性安排上班時數及班別） 【薪資待遇】 ▶ 薪資： 正職人員起薪 $33,000~36,000，實際任用薪資依面試核定 ▶ 升遷： 公司提供透明的升遷制度，通過各職務之相關職能考核，每年皆有舉辦晉升甄試，爭取調薪機會 【外場工作內容】 1、維持現場環境整潔、將營運所需之設施、器具預備至定位 2、協助顧客訂位及入座、點餐送餐、餐點打包及結帳 3、桌邊服務，滿足顧客之用餐需求 4、協助訂貨、盤點、細部清潔工作 5、主管指派交辦之其它工作

1.介紹商品 2.貨物上架/捕貨 3.貨架管理 4.收銀機操作

我們正在尋找具備以下特質與能力的人才： 1.對園藝工作充滿熱忱，若具備水電相關知識尤佳。 2.持有 3.5 噸貨車駕照，能獨立完成配送任務。 3.做事細心、有條理，能妥善整理並維護倉庫秩序。 如果您喜歡動手動腳，不排斥開車，又對園藝或水電有興趣，歡迎加入我們！

成為我們的一員，讓每一次的租車體驗都獨一無二！ 我們提供你多元發展的機會！讓成長再也不是一場無師自通的修練。 我們正在尋找具備學習意願、積極主動的你，開啟你的職涯新篇章。 ✽加入我們的團隊！您將負責： 【工作說明】 1. 門市租還車作業 2. 帳務及行政作業 3. 車輛整備調度 4. 其他主管交辦事項 ✽加入我們的團隊！您將享有： 【工作待遇】 1. 新人保障獎金 2. 團體保險保障 3. 完善在職訓練 4. 享有優渥激勵獎金 5. 挑戰自我，成就夢想 ✽加入我們的團隊！您將須要： 【工作技能/其他條件】 1. 須具備汽、機車駕照 2. 須具備基本文書能力 3. 配合站點排班，需具備彈性工作態度 4. 具備汽車相關產業經驗者優先安排面試 5. 能夠獨立作業，且具有團隊合作精神

1.農畜肉品加工分解、分切作業、包裝勤快，效率高，生產績效高另給獎金。需配合團隊加班完成。 2.依照每天分派工作指令派單時間內完成。不可任意更改，下班交工作報表。 3.每月薪含加班、工作績效金約3.2-3.8萬，週六如通知加班，薪依照勞基計算加班薪另計（工作沒有做錯，表現優良績效佳獎金多給，反之經常請假、做錯獎金減少）

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 6.廚房整潔 這個職位對於餐廳的運作至關重要，並提供了發展的機會，餐廳的成功也需要您的參與! 歡迎符合上述條件的您加入我們的團隊，期待您的加入！

1.負責食材的切洗和準備 2.負責爐臺和煎臺的出餐 3.參與菜單設計和新菜色研發 4.確保食品符合衛生標準 5.維護廚房的清潔和整潔 6.協助其他廚師的工作 餐廚助手是餐廳中不可或缺的一份子，負責食材的處理、準備和爐臺操作，是一個發展前景良好的職位。有機會學習到更多餐飲製作技能，並有機會晉升至更高級別的廚師職位。 歡迎有志之士加入我們的團隊！如果您滿足以上要求，請即刻提交申請。

【職務內容】 1.佈置SET桌及清理餐桌收桌 2.為進門顧客帶位招呼 3.介紹菜單，送單點單，接聽電話及接訂位 4.上菜介紹餐點 5.提供感動式服務 6.維持現場用餐環境整潔 7.餐具用品及環境清潔撤收整理 8.開閉店 9.依循公司SOP作業流程 10.表格填寫簽名 11.問題回報，告知現場值班主管 上班時間：11:00-15:00 17:00-23:00 《一日上班8小時，超過時數以加班費計算》 【福利制度】 ※ 加班費照實計算 ※〝空班不孤單〞二頭班加給《空班津貼》 ※ 提供各式美味員工餐 ※ work hard play hard !《月休8-10天》 ※ 衝衝衝!看的到的《業績獎金》給想打拼的你 ※ 每月績優《評點獎金》表現優良我驕傲! ※ 享《勞保健保勞退》上班有保障 ※ 每年《三節禮金》開心一整年 ※ 不定期《員工聚餐》享受美食 ※ 《員工優惠》獨樂樂不如眾樂樂，帶家人朋友用餐優惠★★ ☆☆★★歡迎想打拼的你! 加入丸京的大家庭 ★★☆☆ 嚴禁小團體及負能量，一起打造友善的職場環境 !

【外場職務說明】 1. 外場營運協助、教育訓練協助 2. 桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作 3. 接待引導顧客、點餐及顧客服務等工作 4. 維持顧客桌面整潔，收拾餐具與維持工作環境整潔 5. 為顧客結帳、負責收銀工作 6. 依主管分配完成交辦事項，並遵守公司規定 【內場職務說明】 1. 出餐品質與食品安全管理 2. 依顧客點單，準備所需食材 3. 負責出餐菜色擺盤 4. 負責餐具清洗及環境清潔之工作 5. 烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材 6. 依照主管分配完成交辦事項，並遵守公司規定 * 表現優良者，可晉升幹部。 *不收短期人員。

1.協助計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.協助發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 3.協助調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 4.協助調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 5.協助各式西點蛋糕產品製作 6.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理 7.協助主管所交辨之工作事項 8.維持環境高度清潔

小洋蔥手作料理於在地深耕十年，經營餐廳中， 主廚不只嚴選食材，做出美味料理，更創造美好用餐體驗，並致力於推廣餐飲文化，提升餐飲產業的高度。 而除了這些，「人」是餐廳的主要價值所在， 我們在找尋更多更好的夥伴一起成長， 「培養人才」、「培養技術」、「培養軟實力」 小洋蔥手作料理提供: -料理專業知識 -酒類專業知識 -專業餐飲服務，軟實力增能 -一群瘋瘋的夥伴，認真起來很專業 工作時段： · 10:00-14:30，17:00-21:30 ·月休8-11天。 福利制度： ·享勞健保、特休 ·員工聚餐 ·員工聚會 ·三節獎金 ·員工折扣 ·業績獎金 ·個人績效獎金 工作內容： ·營運協助執行每日基本營運 ·與團隊建立良好溝通管道 ·隨時保持專業整潔的儀態 ·接待顧客、餐點解說及收銀結帳 ·確實完成主管交辦事務 ·食材整理準備、烹調餐點 ·餐具清潔整理、外場環境清潔整理 ·餐點擺盤、吧台飲品送餐及聯繫內外場工作 ·完成公司正式員工培訓、考核 我們希望找到正面積極、有想法的夥伴，带來新氣象、新局面;)，衷心期盼有個人魅力，想走出舒適圈的夥伴加入我們的團隊，謝謝。