「西餐廚師」的相似工作

⭐雙月食品社⭐ 介紹親友加入雙月(正職限定) 入職滿半年，即可獲得10,000元!! 入職滿一年，再獲得20,000元!! ~歡迎加入雙月這個溫暖的大家庭~ ⭐內場廚務團隊⭐ 【薪資待遇】 ★★★廚務專員—平均月薪上看57,400元！年終另計！★★★ 任用薪資：月薪43,814元 考核通過：月薪上看57,400元~(含營運等獎金最高每季35,000元、職能獎金最高每月2000元) ※通過職能考核者，每月發放職能獎金。 ※通過試用期，即符合領取營運等季獎金之資格(視門店營運狀況及個人績效表現發放) 【工作地點】 ●台北市●　大安區、中正區、南港區、松山區、北投區、文山區 ●新北市●　板橋區、新莊區 (工作地點依營運狀況及人選需求做輪調分發，面試詳洽) 【工作時間】 依營運需求採彈性排班： ●廚務專員 ── 每日排班9.5小時 + 空班休息2小時15分 ●固定月休8天 【工作內容】 餐點備製及調理、出餐品質確認、設備及廚房清潔維護、 食材驗收、原物料備品庫存管理、廚房衛生管理相關工作 【教育訓練】 1. 新人訓練：基礎訓練 2. 在職訓練：專業知識、操作技能、進階管理職能、其他能力 ☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉ ⭐職務發展⭐ ★以下月薪《不含年終獎金！！！年終另計！！！》 ★以下月薪《不含每年發放的團體競賽獎金、商品銷售獎金！！！年發獎金另計！！！ 》 ※通過試用期，即符合領取每季營運獎金之資格(視門店營運狀況及個人績效表現發放)。 【一級副理】 任用薪資：月薪60,000元 考核通過：月薪上看88,300元~(營運等獎金最高每季55,000元、委任處室組長每月10,000元) 　　↑ 【副理】 任用薪資：月薪50,000元 考核通過：月薪上看73,300元~(營運等獎金最高每季55,000元、委任處室組員每月5,000元) 　　↑ 【內場副手】 任用薪資：月薪47,314 考核通過：月薪上看58,900元~(營運等獎金最高每季35,000元) 　　↑ 【廚務專員】 任用薪資：月薪43,814元 考核通過：月薪上看57,400元~(營運等獎金最高每季35,000元、職能獎金最高每月2,000元) 　　↑ 【廚務人員】 任用薪資：月薪37,000元

求職者請留意，通知面試時，將以系統信件訊息為主，投遞履歷時也請務必留意系統訊息邀約! 1. 監督和協調餐廳的營運和日常運作。 2. 分配工作給員工並監督他們的表現，並且確保所有員工遵守公司政策和流程。 3. 建立並維護客戶關係，提供卓越的客戶服務，並確保客人滿意度。 4. 管理銷售和市場活動，以提高銷售額和業績。 5. 監控成本，尋找並實現節省成本的方法。 6. 協調整個團隊的培訓和發展計劃，以確保每個人都具備必要的技能和知識。 7. 建立並維護餐廳形象和品牌。 8. 菜單設計與食材成本控管。 9. 對市場有敏銳度以及能執行專案。 本職位是餐廳內場的領導者，負責管理並監督餐廳的運作，確保客人滿意度，提高業績並推動團隊發展。這是一個有挑戰性的職位，能夠讓成功的候選人在行業中獲得更多的發展機會。 如果您符合以上要求並對此職位有興趣，請提交您的履歷表和求職信，我們期待著您的加入。

本職缺無需餐飲相關經驗，亦歡迎社會新鮮人加入～！ 說明如下： （1）休假方式：固定月休8~10天（可排假天數依紅字） （2）排班方式：每日工時8小時，理想的一頭班！ （3）加班方式：超過表定時間，均會依法計算加班費 （4）基本福利：如勞健保、退休金...等 （5）門市福利：除每次上班可享員工餐外、另有聚餐、禮品...等 （6）年度福利：定期舉辦員工評鑑，並於2月及9月調整薪資！ （7）升遷制度：三個月基礎考核、半年進階考核、員工評鑑優良者優先升任幹部！ （8）介紹獎金：若推薦親友應徵正職，滿三個月可拿3000元，滿半年可再拿6000元！總共9000元的介紹獎金喔！ （9）學習與工作內容： 加入團隊後，您將學習以下四個工站內容 1、外場：協助點餐、送餐、收桌、客戶服務、環境清潔...等 2、備料：廚務、協助出餐及前置工作、協助廚師作業、環境清潔...等 3、擺盤：依據公司規定擺盤餐點、出餐、協助廚師作業、環境清潔...等 4、煮麵：按照師傅步驟煮麵、出餐、環境清潔...等

餐廳營業時間為11:00~22:00 早班時間:10:00~18:00 ※實習生或建教合作皆可 ※長期工讀優先考慮 ※詳細排班方式可與店長討論 主要工作內容： 1.餐廳外場客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐等服務。 2.餐廳內場廚房調理、食材備料、餐點控制、環境清潔等作業。 3.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力。 4.個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳、刻苦耐勞。 5.無經驗可。 ※時薪:$205元~$232元 (每3個月有考核升等調薪制度)，週六、日出勤時薪+10％、國定假日出勤時薪雙倍 ※福利:提供勞保、健保，員工餐補助制度(依職務加給可依店內菜單價格享用)，免費制服借用

本職缺固定月休8~10天、國定假日另行補假、加班費計算 每月實領約35000~42000(含加班費與獎金) 1. 外場: 帶位/點餐/送餐/收桌/客戶服務/環境清潔 等 2.內場: 廚務/協助出餐及前置工作/協助廚師作業/環境清潔 等 3.日式廚師: 高湯熬煮/滷製叉燒/廚房內場作業 4.隨時保持儀容及環境整潔，以有禮的態度服務客戶，確保流程順暢 無需餐飲相關經驗，亦歡迎社會新鮮人

日班備料為主，晚班煎台和打烊

1.具備3-4年西式料理工作經驗。 2.協助叫貨.盤點.具備成本概念。 3.保持個人及廚房的衛生清潔。 4.具強烈責任感 5.完成主管交辦之事項。 6.嚴格執行廚房標準作業流程及控管出餐品質，確保食材符合要求。 7.確保食物保存符合標準。 8. 參與菜單開發和創新。 9. 帶領團隊完成日常工作和特別項目。

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 控制菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4.備料。 5.各式餐點製作。 作為廚師，您將承擔重要的角色，負責準備和烹飪高品質的料理，提供最佳的用餐體驗。此職位具有穩定的發展前景，並為您提供不斷學習和自我成長的機會。 如果您符合要求，請即刻投遞履歷並表達您對此職位的興趣和熱情。

Onns ｜早午餐｜熱烈招募中！ 如果你對工作有熱情、對生活有品味的你，一起打造舒適自在的用餐空間！ 【 內場廚師 Station Chef 】工作內容： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。

提供西菜及私廚無國界料理 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 協助主廚準備菜單之內容。 日常備料 日常清潔打掃 保持高度清潔。 執行安全與衛生的檢查。 職務責任 預備工作台、準備好所需食材與烹飪器材 烹飪食材預先處理 使用煎台、烤爐和多樣廚房工具料理食物。 烹煮攪拌與翻面同時確認食材料理程度。 出餐前，執行與確認每一道菜擺盤美感。 維護廚房內環境整齊與清潔。 確認食物與物品正確歸位與存放。 確認食材品質優良。 檢查所有庫存數量，並且在短缺時，下單補足所需庫存數量。 月休8-10天 目前公休日為日、一 兩頭班 需可配合調整休假 （會補假或給予加班費）

✨加入米其林二星 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊，與世界級團隊共事！ 台北唯一海外據點，自開幕即獲米其林肯定，並於 2023、2024、2025 年榮獲米其林二星。 ✨Molino de Urdániz 融合了西班牙多元的料理文化與法國料理的細膩，並添加創意，將美學化入廚藝，營造出華麗又紮實的味蕾饗宴和美不勝收的視覺表現，讓到訪的饕客都能獲得絕妙感官享受的現代西班牙料理。 ✨我們正在招募西餐廚師 Commis（早班 05:30–14:00），另享每日早班津貼 $100（不含本薪），誠摯邀請熱愛精緻餐飲的你加入。 ｜職務說明 ｜ 1. 學習並累積 Fine Dining 廚藝經驗，與團隊協作完成每日目標。 2. 負責廚房所需食材前置作業流程 3. 協助主廚完成所屬類別的餐點與菜單設計。 4. 確保食品安全並遵守衛生管理規範。 ｜薪資福利｜ ＊早班津貼 ＊夜班津貼 ＊空班津貼 * 全勤獎金 ＊團體激勵獎金 (按業績達標比率給予) ＊員工食物櫃 ＊享員工用餐折扣 《實際薪資依照經歷及能力予以調整》

我們是一間專注蔬食創意料理的小餐館，日常餐點以義大利麵、丼飯為主，喜歡把日常食材做出不一樣的火花。 現在想找一位 內場夥伴，一起讓廚房更順暢！ 你會做什麼？ 幫忙處理食材（洗洗切切） 協助出餐（義大利麵、丼飯、醬汁…！） 維持廚房整潔 如果想學更多，我們也會一步步讓你接觸進階流程 我們的排班方式 每日工時約 9小時，不含下午二小時空班 （下午 3–5 點是空班，可以休息） 薪資計算方式為“正職時薪制“ 表現好會持續調薪 我們希望的你 對料理有熱情，不怕重複工作 喜歡團隊合作，能穩定一起走 有餐飲經驗更好，沒有也沒關係，我們會帶！ 為什麼加入我們？ 小團隊，學得快，接觸完整內場作業 有機會參與新菜研發 我們重視夥伴，也想一起成長

我們是一群抱持熱情、年輕有活力的餐飲團隊 你也和我們一樣，對於食物有熱情嗎？ 你也和我們一樣，喜歡手作的溫度嗎？ ∎ 若你完全沒有經驗，沒關係！我們手把手教你！我們有完整且嚴謹升遷教育訓練！ ∎ 若你苦惱無法升遷加薪，別害怕！我們有透明且清楚的升遷機制！ • 超棒福利 - 久任獎金500~2000 - 季度業績分紅 - 購買店內產品享員工優惠 - 不定期舉辦員工聚餐 - 享勞健保 - 三節禮品 • 休假制度 -月排班制度 -月休天數比照勞基法8~10天 -當月遇國定假日可擇補休或當日雙薪 • 工作內容 - 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 - 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 - 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 - 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 - 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 - 保持烹飪材料的適當存量。 - 控制出菜量以維持食品成本。 - 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 - 保持高度清潔。 - 執行安全與衛生的檢查。 - 參加定期或不定期的在職訓練。

週休二日，有獎金，伙食津貼 具餐飲廚師相關經驗3年以上 餐飲科系畢業優 食材管理、備料、出餐、設備維護、環境清潔打掃

1. 負責廚房備料 2. 客人點餐後進行出餐 3. 收班清潔（無特定洗碗人員，大家一起幫忙 4. 處理各種食材進貨、理貨 5. 尊重內場主管交辦事項 6. 有餐飲內場經驗佳

1. 將食材清洗並做簡單的處理備用 2. 根據顧客的點單進行烹調 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 組合沙拉或冷盤 5. 依據餐單準備相關的食材 6.熟悉柴燒料理或對柴燒料理有興趣者

1.西式餐點：燉飯，義大利麵，美墨料理、美式早餐、三明治、沙拉製作等。 2.菜單規劃設計，定期檢視調整並推出新菜，宴會包場餐點規劃。 3.物料控管、叫貨、盤點。 4.確保所有食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.具2~3年以上西餐料理經驗並熟悉Cajun/Creole菜系尤佳！ 友善工作環境，員工福利佳 ● 薪資41000起（含全勤獎金），依實際面試結果核薪 ● 週休二日+國定假日（排班制，視現場狀況挪移） ● 每月業績達獎金(依達成率兩倍、三倍不是難事) ● 專業訓練考核獎金 ● 員工聚餐、旅遊等員工活動 ● 親屬用餐優惠及免費員工餐

-廚房人員排班 -物料管理 -設備維護管理 -餐點品質管理 -出餐流程管理 -研發產品 -活動舉辦所需籌備之餐食 -員工餐準備與管理 -現場廚房工作 -進貨採購 -訓練考核 -其他主管交辦事項

工作內容 1.備料並烹調菜餚 2.料理擺盤呈現 3.食材品質控管、廚房整潔維護 4.協助菜單開發與執行 5.學習紅白酒知識，提升餐酒搭配專業 薪資福利 • 薪資依經驗與能力面議 • 提供員工餐、績效獎金 • 穩定休假制度、生日假 • 依法給付加班費/補休 • 與專業主廚團隊共事，提升廚藝 休假制度 • 每週固定休假：週一、週二 • 春節團圓假期：小年夜至初三固定休假 工作地點 • 台北市內湖區（靠近國防醫學大學） 如果你希望，不只是做料理，而是用料理感動人心，這裡就是你的舞台！ 請投遞104履歷或將履歷寄至【[email protected]】

有別一般餐飲行業，工作內容簡單快速。 工作環境歡樂氣氛佳!!! Google 評分4.9顆星 北部手抓海鮮首選~ 上班時段 11:00~15:30, 17:00~21:30 (22:30) 平日時段空班1.5H, 假日無空班。 主要工作內容 1 : 餐點烹調及擺盤出餐 2 : 食材備料 3 : 環境清潔及器材維護 4 : 叫貨及庫存盤點 5 : 其他主管交辦事項 6 : 對工作跟自己負責任、上班準時不遲到 試用期三個月底薪 38000 通過試用期直接轉正至協議薪資 (視個人情況可提前轉正) 每月業績達標會再加發額外團體獎金 薪資將於年度考核通過或依學習能力狀況做調整 若有內場管理經驗者，薪資最高可以到50K !!! 歡迎活潑外向、願意學習挑戰高薪的夥伴們加入我們的團隊。 月休8天、勞健保、勞退、團保、出勤日供餐 免費飲料、職務加給、考核加薪、員工聚餐等福利。 -應徵及面試者請附上近期正面清晰照片及完整履歷-

1.協助主廚準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序及時間。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.擅長炸物，熟悉炸物機操作。 6.控制食才新鮮及成本。 7.具備烹調中西餐菜餚佳。 特別要求： 1. 廚房內不能抽菸 2.環境保持整潔 福利制度 【薪酬獎勵】 每 月- 本薪、廚房業績達標獎金＊。 【安心保障】 員工餐(晚餐/宵夜)。 月休8天需輪休。 法定保障-勞保、健保、勞退。(不扣本薪) 【歡慶節日】 節慶禮品、獎金，除夕公休連假。 【員工享樂】 員工餐、尾牙活動、國內(外)員工旅遊、不定期歡聚活動、電影活動等。

1. 負責食材前置處理，包括切肉、海鮮及蔬菜的備料。 2. 完成內場的餐點前置與製作，並熟記出餐流程。 3. 控管食材新鮮度及庫存，確保出餐品質。 4. 維持廚房環境整潔，並遵循食品安全規範。 5. 遵循上級的指派，工作中時刻與服務人員緊密配合。 6.要洗碗 * 月薪包含全勤與伙食補貼/月休8-11天 *三個月調整薪資一次，是否調薪由主管核定為基準（未符合標準即順延）；每年調整薪資幅度為5%-8%， *安排2試天，為正常正職的工時，並已兼職時薪220元試工。試工後，會由主管依現場工作狀態與臨場反應來作為薪資決策的依據。

我們正在找一位可以長期穩定配合的內場夥伴。如果你對廚房有熱忱、做事細心、有責任感，歡迎你加入我們。 工作內容： 食材前置準備作業 出餐、擺盤、打包外帶作業 進貨及庫存管理 清潔維護廚房環境與設備 我們在找這樣的你： 對內場工作有熱忱，願意學習、肯做事 穩定性高，願意長期配合 做事主動，能配合快節奏、有抗壓性 有餐飲內場經驗佳，無經驗但態度積極也歡迎

Gaia Flow供應美味的全植物餐飲，也分享健康的生活方式。 【品牌特色】 全植物素食料理，優先使用有機/環境友善栽種食材， 無蛋奶，無麩質，豐富香料調味， 餐點口味多元，飲品除了健康果昔、植物奶風味飲，也有特色無酒精調飲， 寵物友善場域，明亮舒適充滿能量，無論今日想獨食或團體聚餐，都有合適的安排。 【內場夥伴特質】 1. 具備基本食品衛生觀念 2. 具備同理心與溝通能力，懂得團隊協作 3. 開放的心態，較強的學習能力和進取心 4. 能有效執行工作，維持穩定運營 5. 面對問題主動積極尋找解決方法 6. 懂得珍惜食材、設備，且對周遭環境資源有永續環保的意識 【工作內容】 1. 處理食材、備料，完成烹飪的前置工作 2. 冷、熱台站位輪替，餐點製作出餐 3. 負責清理工作環境、設備及餐具 4. 掌握庫存，盤點訂貨 5. 內外場溝通，廚房職務分工 6. 不定期會與其他餐廳品牌合作特別餐會、包場活動 【薪資待遇】 ＊試用實習期月薪：33,000 元（至少一個月） ＊通過後即成為正式夥伴起薪34,000，薪資或升遷將依表現調整 【上班時間】 店休週一、週二 ＊排班方式採四周變形工時制 ＊需配合排班，當週維持固定班別（不會出現晚接早的情況） 早班：10:00-19:00 開店 （休1小時） 晚班：13:00-22:00 收店 （休1小時） 【應徵須知】 ＊履歷表請確保語句通順、避免錯字，並附上照片 ＊合適者將主動聯繫安排面試 【其他福利】 ＊每日員工餐、員工果昔 ＊回歸自然農場療癒日，脫離都市與手機 ＊生日當月贈小甜點一份 ＊員工用餐折扣

1.負責點餐、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責備料、製作麵糰、簡易料理。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。 薪資採業績獎金制，平均月薪$40000/月 近期培訓規劃：可安排披薩製作學習，成為披薩師傅。 長期發展願景：穩健自己職涯規劃，培育展店人才，一起努力壯大Papa Vito。 希望您能享受披薩美食，將我們手中對披薩的一份熱情渲染到顧客手上，顧客的微笑是我們努力的動力。